Cele mai bune cântare de bucătărie: 6 opțiuni pentru precizia preparatelor alimentare

Dacă ați descoperit recent bucuriile de coacere, s-ar putea să vă doriți să aveți cea mai bună cântare de bucătărie în casa dvs. Da, nici un bucătar, oricât de practicat, se poate descurca fără cântare de bucătărie. Bakerii o știu, persoanele care stă la dietă o știu, toți cei care au încercat o mână la o rețetă cu mai mult de doi pași sunt sigur că o știu: măsurarea și cântărirea este un fapt al vieții în bucătărie.

Sigur, ne place că un diavol poate avea grijă de bucătar, aruncând un pic din asta și aia, dar când vine vorba de prăjituri, pâine și biscuiți contează exactitatea. Prea mult din asta și aia și produse de patiserie se dovedesc a fi rele.

Lista noastră cu cele mai bune cântare de bucătărie include atât digitală, cât și mecanică și va scoate ghiciurile din gâteaux-ul tău, confuzia din prăjituri și problemele din tartele tale. Dar mai întâi, trebuie să știi ce să cauți.

Cum să cumperi cele mai bune cântare de bucătărie

Includerea unei funcții de adăugare și cântărire înseamnă că puteți tare sau pune la zero cântarul, cu greutatea deja în vas, care este perfect pentru coaceri cu o listă lungă de ingrediente și previne necesitatea mai multor călătorii în vasul de amestecare (sau spălarea castron).

Dacă cântăriți de obicei o combinație de ingrediente umede și uscate - sau doriți să economisiți spațiu sau să eliminați nevoia de ulcior separat - cel mai bun set de cântare pentru dvs. le va face pe amândouă, așa căutați o listă de unități de încărcare care să conțină uncii fluide sau mililitri. Chiar și mai bine, alegeți o scară combinată și un set de ulcere cu mâner încorporat pentru o eficiență maximă.

În afară de asta, alegerea dvs. principală este aceasta: cântare digitale sau mecanice?

Cântare digitale cu un afișaj LCD elimină riscul de eroare umană și sunt deosebit de utile dacă se întâmplă să vă pierdeți ochelarii (nu există judecăți aici), plus că sunt de obicei corecte la 0,5 de gram.

Cântare mecanice utilizați arcuri și un afișaj cu cadran, care poate fi la fel de precis, dar dificil de determinat cu ochi cantitatea exactă. Cu toate acestea, pentru factorul retro, acestea nu pot fi bătute.

Cele mai bune cântare de bucătărie

Încă un alt triumf al ingineriei de proiectare de la geniile de ustensile de bucătărie Joseph Joseph, TriScale este un mic produs inspirat care economisește spațiu în bucătăriile comune sau mici. O armă cu trei brațe cu aspect ciudat, se pliază până la dimensiunea deschizătorului de sticle pentru o depozitare ușoară în sertar atunci când nu este utilizată. Funcția de adăugare și cântărire este, de asemenea, deosebit de convenabilă, permițând cântărirea mai multor ingrediente în același castron - de asemenea, orice lucru care reduce la spălare primește un da imediat de la noi.

Cântarele de bucătărie compatibile Bluetooth ar putea părea o indulgență bizară, dar, într-adevăr, sunt destul de inteligente. Bucătarii care își păstrează deja dispozitivul mobil la îndemână pentru a verifica dublu sumele sau instrucțiunile vor găsi procesul rafinat cu aplicația Drop’s Buddy, care este plină de rețete scalabile concepute special pentru unitate. Butonul tactil din partea din față a cântarului vă permite să interacționați fără a obține mănuși făinoase peste tot iubitul dvs. tabletă, în timp ce restul cântarului este acoperit cu silicon rezistent la căldură pentru o durabilitate, curățare ușoară (dar atractivă) finalizarea.

Acest mic aparat inteligent economisește spațiu și bani de buzunar dintr-o singură lovitură, oferind un cântar de bucătărie digital și un ulcior într-un singur pachet compact și frumos. Puteți tară cu ingredientele deja introduse, maximizând eficiența și minimizând spălarea - am menționat că vasul din oțel inoxidabil este compatibil cu mașina de spălat vase? - iar ecranul LCD vă asigură că rămâneți exact în timp ce faceți acest lucru. În cele din urmă, alegeți dintre patru culori pentru a se potrivi cu decorul mesei dvs. - oricare ar fi cel pe care îl alegeți, veți beneficia de o delicatese.

Aceste cântare digitale de cântărire de la marca Salter, onorată și de încredere, ar putea arăta simple, dar ascund o serie de farmece. Platforma din oțel inoxidabil de culoare este igienică și ușor de curățat pentru cântărirea fără vas, iar funcția de adăugare și cântărire înseamnă că puteți tară cu mai multe ingrediente deja înăuntru. Măsurând atât ingredientele umede, cât și cele uscate în imperiale sau metrice, este, de asemenea, precisă până la 5 kg. În plus, vine sub 20 GBP.

Există o mulțime de lucruri pe care cântarele electronice le fac foarte bine, deoarece prezența lor pe această listă poate atesta - dar uneori numai cântarele de cântărire de modă veche o vor face. Aici intervin aceste cântare mecanice Colourworks, care aduc un plus de culoare și farmecul școlii vechi pe blatul de bucătărie. Cadranul ușor de citit prezintă atât unități metrice, cât și unități imperiale, iar bolul din oțel inoxidabil adaugă o notă modernă, fără a absorbi mirosurile sau aromele din ingrediente robuste. Singura noastră reclamație: nu cântărește lichide.

Atât o piesă de artă cât o opțiune viabilă pentru cântărirea zilnică, acest set de cântare tradiționale de modă veche este frumos și util în egală măsură. Forjat din fontă indestructibilă și cu un suport din lemn de salcâm, este cu siguranță construit pentru a rezista. Cu atingeri complet moderne, precum un vas de cântărit în formă de lacrimă, care este la îndemână pentru scoaterea și turnarea ingrediente și este, de asemenea, din oțel inoxidabil, mai degrabă decât din alama tradițională, pentru durabilitate și ușurință curatenie. De asemenea, este surprinzător de ușor de utilizat cu greutăți imperiale sau metrice (vândute separat), singura problemă este că nu va fi la fel de precisă pentru bucătarii exigenți.

Citeste mai mult:

• Cele mai bune cuptoare cu microunde
• Cei mai buni procesatori de alimente
• Cele mai bune cuptoare