Noi cercetări de către expertul în electrocasnice Punct fierbinte dezvăluie că britanicii aruncă în medie 8% dintr-un magazin alimentar săptămânal de 60 de lire sterline, cu deșeurile anuale în medie de 274 de lire sterline pe an pe gospodărie.
Acest lucru se întâmplă în ciuda faptului că șapte din 10 respondenți se simt răspunzători personal de impactul pe care risipa de alimente îl are asupra mediului. Unul din 4 a recunoscut că a irosit mâncarea pur și simplu din cauza uitării a ceea ce au deja în frigider, cu mâncărurile de top irosite, inclusiv salată în saci, legume proaspete și pâine. Deci, ce trebuie făcut, în afară de soluția evidentă - să nu uităm (mai ușor de spus decât de făcut)?
Hotpoint oferă o soluție inovatoare cu cea mai recentă tehnologie de refrigerare, care asigură că alimentele durează mai mult, cheia reducerii risipei de alimente evitabile. Compresorul invertor multipower corectează rapid temperatura din frigider după deschiderea ușii pentru mâncare îndelungată prospețime, în timp ce tehnologia Freeze Care reduce arsurile la congelator, astfel încât alimentele congelate își păstrează calitatea, gustul și textura mai lung.
Pentru a promova conștientizarea despre risipa de alimente - și cum să o eviți - Hotpoint a făcut echipă cu Jamie Oliver pentru Eveniment Roadshow Fresh Thinking care va oferi demo-uri și sfaturi gratuite națiunii în cinci zone din Marea Britanie.
(Credit imagine: Hotpoint)
Jamie Oliver comentează: „Suntem o grămadă norocoasă că putem găti cu o gamă atât de mare de ingrediente. Dar, cu atât de multe produse grozave disponibile, dacă nu aveți un pic de plan sau uitați să verificați ce aveți în frigider înainte de a pleca, este ușor să cumpărați prea mult și ajungeți să pierdeți mâncare și bani. Pentru mine, cea mai puternică armă în lupta împotriva risipei alimentare este cunoașterea alimentelor. Este cel mai bun prieten al nostru și a avea cunoștințele necesare pentru a găti de la zero și pentru a putea adapta rețetele pentru a folosi ceea ce a rămas în frigiderul tău este o abilitate de neprețuit.
Roadshow-ul se va încheia în 10 și 11 octombrie cu deschiderea cafenelei populare Hotpoint din Londra, care va oferi un meniu degustare de rețete trimise de public și care include primele 10 cele mai irosite alimente. Toate încasările vor fi donate către FoodCycle, o organizație caritabilă care combate risipa alimentară, sărăcia alimentară și singurătatea.
