Învățarea modului de cultivare a varza de Bruxelles este ușoară: alte câteva legume sunt la fel de fericite în climatul rece ca și cea umilă și, dacă ești deștept despre plantarea eșalonată, vă puteți bucura de varza de Bruxelles din grădina dvs. pentru o perioadă foarte lungă: din septembrie până la Februarie.
- Găsiți mai multe idei de gradina în galeria noastră supremă
Un lucru de știut despre creșterea varza de Bruxelles este că este nevoie de timp. Plantele pot dura până la 31 de săptămâni pentru a produce muguri gata de culegere, așa că va trebui să vă gândiți înainte. Practic, veți semăna noua dvs. recoltă de germeni în februarie, imediat ce ați recoltat ultima recoltă anterioară. Citiți mai departe pentru a obține mai multe sfaturi despre cultivarea cu succes a acestor legume.
Cum se cultivă varza de Bruxelles: semănat
Semănați semințele în interior în tăvi pentru răsaduri, la distanță de 15 cm, între sfârșitul lunii februarie și începutul lunii mai. Dacă le semănați în fiecare lună în această perioadă, veți avea o recoltare continuă între septembrie și începutul lunii februarie.
Răsadurile vor dura între una și două săptămâni să germineze într-un loc luminos, adăpostit. Dacă obțineți două plante dintr-o singură sămânță, îndepărtați-o pe cea mai slabă. Udați tava pentru răsaduri când solul de sus este uscat, dar nu prea des.
Cum se cultivă varza de Bruxelles: plantare
Când răsadurile au o înălțime de 10-15 cm și au frunze adecvate (de obicei șapte pe răsad), sunt gata să se planteze. Aceasta se întâmplă de obicei la patru săptămâni după germinare. Alegeți un loc însorit în grădină și asigurați-vă că solul este bogat, fertil și alcalin. Dacă solul din grădina dvs. este acid, puteți amesteca ceva var pentru a-l echilibra.
Plantați plantele tinere la o distanță de 60 cm: dacă creșteți un soi deosebit de înalt, faceți acest 90cm. Veți fi surprins de cum vor crește mugurii mari și înalți, așa că trebuie să le distanțați.
Toamna, susțineți-vă plantele cu mizele și îngropați solul în jurul bazei plantelor, altfel vor sufla în vânturile de toamnă. Fertilizați regulat cu un îngrășământ bogat în azot.
Când se recoltează varza de Bruxelles
(Credit de imagine: Unsplash / Keenan Loo)
Vlăstarii dvs. vor fi gata între sfârșitul lunii august și începutul lunii februarie, în funcție de momentul în care le-ați plantat. Începeți recoltarea din partea de jos a plantei: mugurii care sunt gata de culegere au aproximativ dimensiunea unei nuci și sunt bine închise. Înghețarea lor înainte de a mânca le îmbunătățește aroma. Vârfurile mugurilor dvs. vor fi gata de recoltat la sfârșitul sezonului, iarna.
Varza de Bruxelles: probleme comune
Cea mai frecventă problemă cu lăstarii este rădăcina bastonului, care va duce la îngălbenirea și ofilirea plantei. Dacă se întâmplă acest lucru, solul dvs. este prea acid și are nevoie de amestec de var în el. Cu toate acestea, nu ar trebui să mai plantați germeni în locul afectat în același an.
Vlăstarii sunt iubiți de porumbei și omizi, așa că protejați-vă de ambele cu ochiuri horticole. Nu arată grozav, dar este singurul lucru care va ține păsările și insectele înfometate pe termen lung.
Ce varietate de muguri ar trebui să cresc?
Soiul cel mai frecvent cultivat este „Brigitte”, dar există multe alte soiuri gustoase: încercați „Chronos”, care este rezistent la rădăcini, sau „Bosworth”, care poate fi ales până în februarie.
Citeste mai mult:
- Cum să crești ceapă
- Cum se cultivă morcovi
