Послеобеденный чай - прекрасная британская традиция, и если вам нравится Период проживания команда, вам понравится все, от причудливой посуды до сладких угощений.
С восхитительными булочками, добавленными джемом и сливками к дымящимся чайникам из лучшего фарфора, мы собрали наши любимые места, чтобы насладиться этой британской классикой.
Если вы считаете себя экспертом в области послеобеденного чая, ознакомьтесь с нашими 10 признаков того, что вы ценитель послеобеденного чая и узнайте, стоите ли вы там с лучшими.
Кроме того, в этом месяце у нас есть специальное предложение для всех любителей послеобеденного чая! Когда ты подписаться на Period Living для шести выпусков всего за 20 фунтов стерлингов вы также получите БЕСПЛАТНЫЙ набор кружек Emma Bridgewater Sweet Pea стоимостью 39,95 фунтов стерлингов.
(Изображение предоставлено Fortnum & Mason)
1. Отель Harte & Garter, Виндзор
(Изображение предоставлено windsor.gov.uk)
Путешествуя к западу от Лондона, вы найдете Виндзор на берегу Темзы - идеальное место, чтобы насладиться как городом, так и сельской местностью, а также осмотреть самый старый и самый большой обитаемый замок в мире.
Не только дом королевы, традиция послеобеденного чая якобы была введена там хозяйкой спальни королевы Виктории Анной. Мария, седьмая герцогиня Бедфордская, в начале 1840-х годов, чтобы облегчить "чувство погружения" в долгие часы между ранним завтраком и поздним завтраком. ужин. Она попросила кастрюлю воды, хлеба с маслом и пирожных и заварила себе чай.
В письме к зятю, отправленному из Виндзорского замка в 1841 году, она пишет: «Я забыла назвать своего старого друга принца Эстерхази, который пил со мной чай накануне вечером в 5 часов ...». Это вошло в привычку, и она стала приглашать друзей присоединиться к ней. Пауза для чая стала модным светским мероприятием, и так родилась традиция.
Следуйте по стопам Анны Марии и насладитесь восхитительным выбором свежесрезанных бутербродов, теплых булочек со взбитыми сливками и джемом, а также домашних десертов в ресторане Отель Windsor's Harte & Garter.
2. Bettys Tea Room, Харрогейт
(Изображение предоставлено Беттис)
Отмечая свой столетний юбилей, Беттис устанавливает стандарт элегантного послеобеденного чая. Забронируйте столик в зале Imperial, чтобы насладиться белоснежным постельным бельем, нежным аккомпанементом фортепиано, чая Беттис на ваш выбор и конечно же, серебряный пирог заставлен несладкими закусками и изысканными бутербродами, а также изысканными пирожными, миндальным печеньем и лепешки. Это послеобеденный чай именно таким, каким он должен быть: визуальное и гастрономическое угощение с реальным чувством традиции и повода. Послеобеденный чай леди Бетти стоит 34,95 фунтов стерлингов на человека; 42,95 фунтов стерлингов с шампанским.
3. Послеобеденный чай в отеле Egerton House в Найтсбридже
(Изображение предоставлено: Egerton House Hotel)
Выбор аппетитных бутербродов и свежеиспеченных булочек со взбитыми сливками Корнуолла с выбором консервов - вот лишь некоторые из удовольствий, которые ждут посетителей Эгертон Хаус Отельв Найтсбридже. Большой выбор домашней выпечки, шоколадного брауни из розовой воды, миндального печенья с календулой, лавандового посета с маком. бисквит с семенами и ванильный пирог из летних фруктов прекрасно дополняется неограниченным выбором лучших листьев чаи. Также можно заказать веганский, безглютеновый и вегетарианский послеобеденный чай.
(Изображение предоставлено: Egerton House Hotel)
4. Фортнум и Мейсон, Лондон
(Изображение предоставлено Fortnum & Mason)
Ничто так не говорит, что послеобеденный чай Фортнум и Мейсон и с королевскими ордерами на пороге вы знаете, что находитесь в хорошей компании. Послеобеденный чай подается в расслабленной и элегантной обстановке чайного салона Diamond Jubilee, открытого в 2012 году королевой в сопровождении герцогини Корнуоллской и герцогини Кембриджской.
Предлагая множество вкусных чаев и пирожных, в том числе их знаменитый торт Баттенберг, который они подают вместе со своим знаменитым послеобеденным чаем с 1926 года.
(Изображение предоставлено Fortnum & Mason)
5. Бирмингемский музей и художественная галерея
(Изображение предоставлено Бирмингемским музеем и художественной галереей)
Поездка в Бирмингем не будет полной без посещения Бирмингемский музей и художественная галерея, который впервые открыл свои двери в 1885 году.
Размещенный в великолепном здании, внесенном в список памятников архитектуры категории II *, он является визитной карточкой центра города. Галерея известна своей коллекцией прерафаэлитов, которая является одной из крупнейших публичных коллекций прерафаэлитов в мире.
Эдвардианские чайные на территории отеля выводят концепцию музейного кафе на новый уровень. Расположенный в богато украшенном зале в эдвардианском стиле, он является уникальным историческим фоном для послеобеденного чая.
В чайных комнатах также предлагается услуга «Пресс для шампанского» в партнерстве с House of Пайпер-Хайдсик, создавая совершенно декадентский опыт, который превращает посещение музея в невероятный день.
6. Купол, Эдинбург
(Изображение предоставлено Беттис)
С плюшевым декором, хрустальными люстрами, белоснежным полотном, черно-золотыми панелями на стенах и мягкими стульями из черного дерева. КуполГрузинская чайная комната предлагает послеобеденный чай в роскошном великолепии. Меню, состоящее из нежных бутербродов, булочек и сладкой выпечки в сочетании с девятью разновидностями листового чая, поднимает типичный послеобеденный чай на новый уровень. Подается на сделанном на заказ тонком костяном фарфоре Дадсон образца Шардоне и серебряном чайном сервизе Gainsborough Sheffield. Вы можете просто расслабиться и приготовиться к тому, чтобы с вами обращались как с королевской семьей.
7. Питерсхэм Питерсриес, Ричмонд
(Изображение предоставлено Питершамским питомником)
Ни одна поездка в Ричмонд не будет полной без посещения Чайханы по адресу: Питерсхэмский питомник. Вдали от традиционного садового центра Чайхана представляет собой уникальный оазис спокойствия. Вы можете посидеть на улице, среди растений или в яркой теплице, где солнце защищено индийскими жалюзи и ароматным жасмином. Это волшебное место, восхищающее красотой природы, непохоже ни на что другое, куда бы вы ни смотрели. где можно выпить чашку чая с кусочком домашнего торта или побаловать себя горячим или холодным обед.
(Изображение предоставлено питомниками Petersham)
8. Дом Watersmeet, Эксмур
(Изображение предоставлено Национальным трастом)
Если при сборке лепешки вы твердо уверены, что это варенье, а затем сливки, то послеобеденный чай в Девоне просто необходим! Первоначально построенный как рыбацкий домик и романтическое уединение, он был связан с романтическими поэтами. Watersmeet House, расположенный в самом сердце Эксмура, является настоящей скрытой жемчужиной, здесь подают чай еще с 1901 года. Этот послеобеденный чай, который подают с черничным вареньем, фирменным блюдом Exmoor, а не с традиционным клубничным джемом, и в сочетании с восхитительно густыми взбитыми сливками, нельзя пропустить. Идеальная остановка в исследовании Эксмура.
9. The Fourteas, Стратфорд-на-Эйвоне
(Изображение предоставлено Стюартом Коксом)
Вернитесь в прошлое и насладитесь послеобеденным чаем в стиле 1940-х годов. Четыре чая в Стратфорде-на-Эйвоне предлагает незабываемые впечатления. Персонал одет в платья с запахом в цветочек и соответствующие головные платки, поэтому чайная комната полна интересных вещей. атрибуты и памятные вещи на фоне Веры Линн и Глена Миллера - идеально подходят для сцены военного времени Британия; чудесный взрыв из прошлого.
Их популярный послеобеденный чай Ivor Novello предлагает многоярусную стойку со свежеприготовленными бутербродами, домашними лепешками с клубничное варенье и сливки, а также выбор изысканных тортов, печенья и пирожных в сопровождении эксклюзивных домашних блюд смесь чая.
10. Послеобеденный чай в кельтской усадьбе, Уэльс
Известный во всем Южном Уэльсе, здесь есть что-то для всех любителей послеобеденного чая. Кельтская усадьба. В качестве традиционного варианта попробуйте сезонный послеобеденный чай с изысканной выпечкой и пирожными. В их летнее меню входят красные ягоды и ванильное песочное печенье в стиле «Джемми Доджер». на свежем воздухе. В качестве альтернативы, побалуйте себя более смелым послеобеденным чаем Rib Slider, который воспевает классические ароматы коптильни и гриля в изысканном формате.
(Изображение предоставлено Национальным трастом)
11. Обледенение кафе The Biscuiteers, лондон
Известные своими восхитительными бисквитами (и очень приятными видео в Instagram с глазурью), Бисквитеры запускаем новое меню послеобеденного чая. Он включает в себя миниатюрные версии их самых любимых тортов, кондитерских изделий и, конечно же, печенья. Кофе, рулет из шоколада и лесных орехов, пирожное с соленой карамелью и чизкейк с ревенем и заварным кремом - вот лишь некоторые из предлагаемых восхитительно звучащих угощений.
Не можете приготовить его к послеобеденному чаю? Вы можете иметь великолепный Бисквитеры печенье с доставкой к вам на дом! Вы, конечно, можете отправить их и к чужой двери ...
(Изображение предоставлено: Biscuiteers)
БОЛЬШЕ жизненной красоты периода:
- 10 традиционных викторианских пудингов, которые должен попробовать каждый
- Цветочные обои: 24 идеи, чтобы украсить ваш дом
- Рецепты из ревеня: как лучше использовать этот сезонный фаворит
