Обзор смарт-фритюрницы Proscenic T21

Смарт-фритюрница Proscenic T21 - первая фритюрница, совместимая со смартфонами, которую я тестировал. Его можно связать с приложением Proscenic (которое также можно использовать для управления любыми роботами-пылесосами Proscenic!), Чтобы удаленно контролировать вашу пищу во время ее приготовления. Я написал этот обзор в Великобритании, но Proscenic T21 - это одна и та же модель как в США, так и в Великобритании, и цена очень схожа независимо от того, где вы ее покупаете.

Фритюрница имеет несколько удобных предустановленных режимов для приготовления рыбы, бекона, картофеля фри, курицы и даже стейка. Вы также можете самостоятельно настроить время и температуру. Как человек, который любит готовить, я не уверен, что эти функции были столь же полезны для меня, как они были бы неопытным поваром или новичком в фритюрнице.

Емкость этой фритюрницы составляет впечатляющие 5,8 кварты / 5,5 литра. Многие фритюрницы предлагают вам примерно 4 литра или 3-4 литра, но чем больше, тем лучше, когда речь идет о фритюрницах. Это дает больше места для еды, чтобы она могла готовиться равномерно, и вы можете втиснуть картофель фри в количестве, достаточном для всей семьи.

Я, конечно, разрываюсь, когда смотрю на фритюрницу Proscenic T21 Smart Air Fryer. По сути, в этом нет ничего плохого. Это способный кухонный прибор с умными функциями и большой емкостью, но это дорогой вариант. От чего-то с такой ценой я ожидаю безупречного пользовательского опыта и универсальности. Было несколько проблем, с которыми я столкнулся, из-за которых опыт был ухабистым, и даже несмотря на то, что его приготовление способность в значительной степени безупречна, я действительно думаю, что вы платите больше за умные функции, которые не обязательно необходимость. Зарабатывает ли он место в лучшие фритюрницы руководство? Продолжайте читать, чтобы узнать.

Обзор умной фритюрницы Proscenic T21: технические характеристики

(Изображение предоставлено: будущее)

• Масса: 5,9 кг
• Габаритные размеры: Д31,4 x Ш31,6 x В32,6 см
• Функции приготовления: Фри, Креветки, Пицца, Курица, Рыба, Стейк, Торт, Бекон
• Дополнительные функции: Совместимость приложений, интеллектуальное управление динамиком
• Емкость: 5,5 литров / 5,8 кварты 
• Рекомендуемая розничная цена: £139, $129
• Цвет: Черное серебро
• Очистка: Поднос и корзину можно мыть в посудомоечной машине

Как работает Proscenic T21?

У фритюрниц есть немного времени, но я некоторое время их просматривал и поэтому знаю, как они складываются и на что обращать внимание. Я не мог бы порекомендовать покупать фритюрницу больше. Это поистине революционизирует то, как вы готовите, и действительно даст вам те хрустящие результаты без того количества жира, которое вы получите, если используете фритюрница.

Proscenic T21 работает очень похоже на другие фритюрницы - у нее есть корзина с прорезями, в которой хранятся продукты и которая позволяет воздуху циркулировать со всех сторон. Подобно вентиляторной духовке, он обеспечивает более эффективную циркуляцию даже небольшого количества низкокалорийного спрея по вашей еде, поэтому это хороший вариант для тех, кто сидит на диете. Корзина изготовлена ​​из алюминия и покрыта тефлоном для облегчения очистки, и ее можно легко снять с ящика. для этого нужно сдвинуть вперед пластиковую крышку, а затем нажать кнопку, чтобы поднять лоток и ручку в сторону от основания без ручки.

Настройки

Недавно я написал обзор Двухзонная фритюрница Ninja Foodiсо съемными выдвижными ящиками для жарки на воздухе, а также для запекания и жарки. Proscenic T21 - это просто фритюрница, и вы не можете использовать выдвижной ящик без корзины для других видов готовки. Его многофункциональность представлена ​​в виде меню из восьми предустановленных режимов. Они предназначены для приготовления картофеля фри, пиццы, курицы, стейка, бекона и многого другого. Я собираюсь проигнорировать настройку торта в этом обзоре, потому что я готовил пирог во фритюрнице достаточно раз, чтобы понять, что он не может сравниться с духовкой. Просто не может. Двигаемся дальше...

Элементы управления активируются касанием, и вы можете объединить настройки «Расписание», «Меню» и «Поддерживать тепло», чтобы помочь спланировать приемы пищи. На кнопки довольно сложно нажимать (я предпочитаю физическую кнопку), и они издают очень громкий звуковой сигнал, когда вы это делаете. Настроить настройку «Поддерживать тепло» - очень хорошая идея, потому что машина автоматически выключается, когда готовка будет завершена. Если вы хотите добавить еще несколько минут, вам придется начинать все сначала.

(Изображение предоставлено: Proscenic)

У меня были первоначальные оговорки по поводу настроек меню. Что-то вроде бекона довольно универсально, но когда дело доходит до приготовления курицы, оптимальные условия приготовления варьируются в зависимости от размера куска мяса. Если вы готовите полоски куриной грудки для фахиты, это не займет столько времени, как большое куриное бедро, так что подход к меню не учитывает это, на мой взгляд.

Однако эту озабоченность легко преодолеть. Просто увеличьте время приготовления блюда (или уменьшите, в зависимости от того, что вы готовите), чтобы учесть различия.

Заданная температура для каждого режима почти всегда составляет 182 ° C. Есть несколько исключений: для жаркого и рыбы установлено значение 204 ° C, а для пиццы - 166 ° C. Я думаю, что настройка меню на самом деле усложняет приготовление во фритюрнице, а не облегчает задачу тем, кто хочет адаптировать свои рецепты к этому новому прибору. Было бы намного проще и менее многолюдно иметь возможность просто выбирать температуру, как в духовке или других фритюрницах.

Как использовать Proscenic T21?

(Изображение предоставлено: будущее)

Настроить машину достаточно просто. Тем не менее, ящик нужно сильно потянуть, чтобы вынуть его, и я волновался, что делаю это неправильно, когда попытался вынуть его в первый раз. Когда вы вытащите ящик, вы заметите, что корзина прочно лежит в руке, а нижний ящик немного свисает. Он не кажется прочным, потому что ящик на самом деле крепится только к ручке, а не ко всей конструкции. Эта фритюрница также довольно громкая. Он определенно громче, чем другие фритюрницы, которые я тестировал, и нельзя пропустить звуковой сигнал, предупреждающий об окончании работы.

По приготовлению нареканий нет. Я пробовал эту фритюрницу в течение нескольких недель и готовил в ней курицу, картофель фри, сосиски, домашнюю рыбу в панировке и картофель. Фритюрница особенно хорошо работает при приготовлении замороженных продуктов, хотя мне хотелось бы, чтобы это было максимально эффективно. Моя замороженная рыба с жареным картофелем выглядела золотистой и выглядела так, как будто ее купили на вынос, что очень обрадовало меня и моего партнера.

Корзина в Proscenic T21 очень глубокая, и в ней можно готовить больше двух блюд. Ожидайте картофель фри для всей семьи и обильные порции со всех сторон. Мне нравится выдвигать ящик и встряхивать картошку фри во время готовки, особенно когда готовлю домашнее. клинья, но поскольку снять ящик немного сложно, я обнаружил, что просто оставил его готовить и надеялся на Лучший.

Как работают интеллектуальные функции Proscenic T21?

(Изображение предоставлено: будущее)

Эта часть потребовала помощи моего младшего брата - не потому, что это сложно, а потому, что я борюсь даже с простейшими технологическими задачами. Если вы похожи на меня, и задача по настройке робота-пылесоса (еще одна очень простая задача, на которую у меня уходило слишком много времени в прошлом) наполняет вас ужасом, я бы порекомендовал более простую фритюрницу. Вы платите за удобство совместимости смартфона с Proscenic T21, поэтому было бы стыдно не использовать его.

Настройка не так уж и сложна. Вы нажимаете кнопку питания на пять секунд, и он переходит в режим сопряжения. Затем перейдите в приложение Proscenic и выберите T21. Вам необходимо подключиться к ней как к сети Wi-Fi, и оттуда легко (намного проще, чем с помощью ручных кнопок) выбрать режим, отрегулировать температуру и тайминги, а также включить настройку сохранения тепла.

Proscenic T21 также сочетается с интеллектуальными динамиками Alexa и Google Assistant, но, поскольку у меня нет ни одной из них, я не смог протестировать эту функцию. Однако из тысяч отзывов я нашел только одного человека, который изо всех сил пытался соединить Proscenic T21 к их динамику Alexa, и казалось, что служба поддержки клиентов была очень полезной в решение этого. Я видел ту часть приложения, которая позволяла вам связать его с приложением Alexa или Google Assistant, так что доступ к нему оказался очень простым и понятным.

Очистка Proscenic T21

Хорошие новости: корзину и ящик в Proscenic T21 можно мыть в посудомоечной машине. Плохая новость в том, что они настолько огромны, что я не смог уместить их в свои.

Ручная очистка очень проста. Корзина покрыта тефлоном, и любой жир и крошки смываются за считанные минуты. Ящик также очень легко протереть, поэтому очистка с помощью этой фритюрницы проходит безболезненно. Это приятно знать, потому что, если вы хоть немного похожи на меня, вы будете пользоваться фритюрницей каждый день.

Стоит ли покупать Proscenic T21?

(Изображение предоставлено: будущее)

Proscenic T21 стоит дорого, поэтому, если вы просто хотите, чтобы обычная фритюрница выполняла свою работу без каких-либо умных дополнений, поищите в другом месте. Что он предлагает, так это приложение для смартфона, которое легко использовать и сокращает объем активности, который вам нужно делать. Тем, кто имеет ограниченные возможности передвижения, это будет очень полезно, потому что что-то вроде предварительного нагрева фритюрницы не потребует от вас идти на кухню.

Еда, которую я приготовил в Proscenic T21, получилась хрустящей и вкусной, а время приготовления было быстрее, чем в духовке, и сравнимо с другими фритюрницами на рынке. Он также может похвастаться огромной вместимостью, что позволяет легко готовить для толпы. Настройки меню пригодятся тем, кто не знает, при какой температуре лучше готовить разные блюда. блюда, а встроенные тайминги могут быть отрегулированы в соответствии с любыми вариациями рецептов, которым вы следуете для этих блюд. режимы.

Если вы заядлый повар и хотите поэкспериментировать с новой игрушкой, я не уверен, насколько часто вы будете использовать настройки меню. Я знаю, при какой температуре и времени лучше всего готовить свои домашние дольки, поэтому, пока я пробовал настройку картофеля фри для целей этого обзора, я был бы не менее счастлив, если бы сам выбрал эти варианты.

Ящик прикреплен к корзине, поэтому она кажется хрупкой, хотя она совершенно безопасна и надежна. Удаление корзины также немного сложнее, чем мне хотелось бы, а элементы управления кажутся тесными и трудными в использовании, если вы не используете приложение.

Об этом обзоре и рецензенте

Милли Фендер - редактор Реальные дома, специализирующаяся на мелкой бытовой технике и всем вещах для приготовления пищи. Она любит испытывать новые продукты, будь то фритюрницы, блендеры или даже печи для пиццы, а ее семья и друзья любят есть результаты.

У Милли постоянный поток новых продуктов, ожидающих рассмотрения на ее кухне. Это немного уютно, поэтому, если она думает, что что-то заслуживает того, чтобы там остаться, знайте, это что-то особенное.