Обзор Xiaomi Mi Smart Air Fryer: самая умная фритюрница?

Подпишитесь на нашу рассылку

Получайте лучшие идеи домашнего декора, советы по созданию проектов своими руками и вдохновение для проектов прямо на свой почтовый ящик!

Благодарим вас за регистрацию в Realhomes. Вскоре вы получите электронное письмо с подтверждением.

Была проблема. Пожалуйста, обновите страницу и повторите попытку.

Когда мы думаем, что испробовали все лучшие фритюрницы на рынке на наш радар попадает еще один, который заслуживает места в нашей десятке лучших. Это, безусловно, можно сказать о фритюрнице Xiaomi Mi Smart Air Fryer, которая принадлежит бренду, традиционно известному своими Создавая смартфоны, часы и колонки, мы не знали, чего ожидать, когда взяли Xiaomi Mi на пробу в нашем тесте. кухня.

Несмотря на то, что мы пришли к выводу, что другие фритюрницы превосходят другие фритюрницы, когда речь идет исключительно о приготовлении пищи, это фритюрница, которую мы было очень весело использовать в наш день тестирования, и мы также чувствовали, что он идеально подходит для белых мраморных столешниц и гладких, современных арматура. Если дизайн вашей кухни тщательно продуман, и вы беспокоитесь о том, чтобы изменить стиль с помощью обычной фритюрницы, вам подойдет Xiaomi Mi Smart Air Fryer.

Xiaomi Mi Smart Air Fryer: характеристики

(Изображение предоставлено Xiaomi)

• Масса: 5 кг
• Власть: 1700 Вт
• Размеры: ‎9,92 х 13,19 х 11,97 см
• Температура: от 40°С до 200°С
• Емкость: 5,5 литров/5,8 кварт
• РРЦ: £84.99
• Цвет: Белый
• Очистка: Ящик и корзину можно мыть в посудомоечной машине, антипригарное покрытие

Начиная

(Изображение предоставлено: Будущее / Милли Фендер)

Эта фритюрница является одним из наиболее привлекательных вариантов на рынке. Он белый, с черным умным циферблатом на передней панели и приятным отсутствием других кнопок. Он также довольно компактен, а это означает, что вам понравится готовить на одного или двух человек с его объемом 3,5 литра, но вам может быть трудно приготовить большую семью. Настроить его было легко, мы просто подключили его и обязательно удалили весь пластик изнутри, прежде чем прикасаться к элементам управления.

(Изображение предоставлено: Будущее / Милли Фендер)

Еще одна важная особенность — смарт-управление. Я могу быть редактором малой бытовой техники для Реальные дома, но обычно продукты, управляемые приложением, вызывают у меня чувство страха. И хотя я не могу отрицать, что у меня был небольшой сбой при синхронизации этой фритюрницы с моим телефоном, я искренне думаю, что это произошло из-за Wi-Fi нашего испытательного центра, а не из-за машины. Доступ в Интернет на объекте (по понятным причинам) очень безопасен, поэтому заставить его соединиться с этой случайной фритюрницей было практически невозможно. Если вы планируете готовить дома (что, согласитесь, вы определенно делаете), это не будет проблемой.

А еще лучше, даже без приложения, эта фритюрница, несомненно, умная. Все элементы управления происходят с черного циферблата, который находится спереди и в центре фритюрницы Xiaomi Mi Smart Air Fryer, и хотя я изначально обеспокоен отсутствием кнопок на фритюрнице, потому что всем можно аккуратно управлять с этой центральной кнопка.

(Изображение предоставлено: Будущее / Милли Фендер)

Фритюрница поставляется с предустановленными параметрами для приготовления всего, от овощей до курицы, к чему я обычно отношусь скептически. Например, в фритюрницах Cosori каждая настройка выложена на загроможденном дисплее на передней панели фритюрницы, но в В действительности вам потребуются разные настройки времени и температуры для каждого блюда, которое вы готовите, из-за размера и объема духовки. блюдо. Например, в режиме курицы приготовление куриных крылышек займет всего около 10 минут, а вот куриные грудки следует готовить при более низкой температуре и дольше.

(Изображение предоставлено: Будущее / Милли Фендер)

Однако у Xiaomi есть ответ на этот вопрос. Вы можете выбрать, насколько заполнена корзина для приготовления пищи (наполовину или полная), а также отрегулировать время и температуру для каждой предварительной настройки. И если вы похожи на меня и предпочитаете ручной режим, это тоже нормально. После того, как вы просмотрите другие предустановки, доступен ручной режим, который занимает всего несколько секунд.

Приготовление бекона 

Есть множество что можно приготовить в аэрогриле, поэтому при тестировании мы получаем хороший набор ингредиентов для проверки различных функций. Мы всегда готовим бекон при рассмотрении фритюрниц, чтобы увидеть, как быстро фритюрница может приготовить небольшие порции мяса, идеально подходящие для поздних завтраков или салатов.

В Xiaomi Mi Smart Air Fryer мы готовили при максимальной температуре 200 градусов, а в корзину выкладывали три рашера. Мы использовали довольно длинные ломти, но заметили, что они не совсем помещались внутри корзины и немного поднимались по бокам корзины.

(Изображение предоставлено: Будущее / Милли Фендер)

В целом мы обнаружили, что, хотя бекон готовился за разумные шесть минут, он не был таким хрустящим, как в Ниндзя фритюрница мы тестировали, и местами он был немного жевательным. Мы подозревали, что это может быть связано с более низкой температурой, а это означает, что бекон не подвергался такой же обработке, как на раскаленной сковороде.

С положительной стороны, бекон не разлетался внутри корзины для приготовления пищи, и мы отметили, что фритюрница была одной из самых тихих, которые мы тестировали.

(Изображение предоставлено: Будущее / Милли Фендер)

Запекание овощей

Многие фритюрницы поставляются с настройками для жарки, и хотя у Xiaomi Mi Smart Air Fryer их нет, мы с нетерпением ждали возможности приготовить овощи, используя овощную настройку в этой фритюрнице. В этот момент мы обнаружили, что циферблат требует очень медленного поворота, если вы хотите увеличить время приготовления в с шагом в одну минуту, и по умолчанию он увеличивается на десять минут за раз, если вы поворачиваете диск слишком быстро, что не очень полезный. То же самое относится и к температуре. Это довольно большие приращения для фритюрниц, которые готовят довольно быстро.

Мы приготовили кубики мускатной тыквы, кабачка, перца и красного лука, которые имеют разные точки приготовления. Мы заметили, что в некоторых фритюрницах красный лук подгорел, но Xiaomi Mi Smart Air Fryer не сгорел.

(Изображение предоставлено: Будущее / Милли Фендер)

Нам не хватало обугливания, которое мы обычно ожидаем при обжаривании овощей через 20 минут, но все они были приготовлены достаточно хорошо, и пригорания также не было. Результаты нас не слишком впечатлили, но они определенно сравнимы с результатами, полученными при приготовлении в духовке в течение примерно 30 минут, а это означает, что в целом вы по-прежнему экономите время.

(Изображение предоставлено: Будущее / Милли Фендер)

Приготовление картофеля фри

Фритюрницы славятся приготовлением вкусного картофеля фри, поэтому мы всегда проверяем, насколько хорошо они делают домашние клинья, когда проверяем их. У Xiaomi Mi Smart Air Fryer есть настройка для жарки, поэтому мы использовали ее, но отрегулировали температуру, чтобы она соответствовала другим протестированным нами фритюрницам, чтобы сделать обзор справедливым.

(Изображение предоставлено: Будущее / Милли Фендер)

Чипсы выглядели довольно хорошо после 20 минут приготовления, но даже после встряхивания на полпути мы заметили что верх картофеля прожарился сильнее, чем низ, а некоторые были прожарены больше, чем другие. Наши результаты в Мгновенный вихрь были более последовательными.

Нам понравилось, насколько пушистым был картофель фри, но ему не хватало той хрустящей корочки, к которой мы привыкли при жарке на воздухе. После нашего теста с беконом и овощами мы начали подозревать, что эта фритюрница не извлекает столько влаги. насколько это возможно, а это означает, что продукты могут не стать такими хрустящими, потому что они находились в более влажной среде, когда Готовка.

(Изображение предоставлено: Будущее / Милли Фендер)

Готовим из замороженного

Фритюрницы и продукты из морозильной камеры идеально сочетаются друг с другом. Если у вас есть время только на 20-минутный обед, или у вас есть голодные рты, которые нужно накормить, и вы не можете дождаться духовки для предварительного нагрева аэрофритюрница всегда ускорит время приготовления, когда речь идет о курином филе или рыбе пальцы.

Мы протестировали несколько куриных гужонов во фритюрнице Xiaomi Mi Smart Air Fryer, приготовив их всего за 12 минут до хрустящей корочки. текстура, половина рекомендуемого времени приготовления в духовке (да, мы проверяли, были ли они полностью приготовлены через).

(Изображение предоставлено: Будущее / Милли Фендер)

Из всех фритюрниц, которые мы тестировали, куриные гужоны оказались одной из самых хрустящих по консистенции, что удивило нас, учитывая отсутствие хрустящей корочки для бекона или чипсов. Мы подозревали, что из-за низкого содержания влаги фритюрница Xiaomi Mi Smart Air Fryer на этот раз смогла добавить этот хруст в панировке немного легче.

После этого тестирования мы заметили, что фритюрница стала довольно горячей на ощупь, что говорит о том, что после продолжительных периодов времени вам нужно быть осторожным с детьми или домашними животными.

(Изображение предоставлено: Будущее / Милли Фендер)

Уборка

Здесь нет претензий, антипригарное покрытие этой фритюрницы означает, что ее легко мыть вручную, а также ее можно мыть в посудомоечной машине. Счастливые дни.

Входящая в комплект подставка для гриля не имеет антипригарного покрытия, поэтому после ее использования вам может быть трудно оттереть остатки мяса или овощей, но опять же, ее можно мыть в посудомоечной машине.

Стоит ли покупать Xiaomi Mi Smart Air Fryer 

Несмотря на некоторые неудачные результаты приготовления, нам очень понравилась эта фритюрница. Дизайн кажется высококачественным для чего-то, что стоит менее 100 фунтов стерлингов, и у него есть некоторые умные функции, которых мы не видели больше нигде. На вершине нашего списка отмечены лаконичный дизайн и простое управление, которые не жертвуют пользовательским интерфейсом ради интеллектуальных функций, что я испытал в прошлом с конкурирующими фритюрницами.

Тем не менее, не покупайте эту фритюрницу, если вы не возражаете против более уродливой модели, но хотите что-то, что готовит как профессионал. Для этого загляните в нашу Обзор фритюрницы Cosori, который немного дороже, но позволит без труда добиться такой четкой отделки.

Об этом обзоре и нашем рецензенте

Милли Фендер — редактор электронной коммерции в Реальные дома, специализирующаяся на мелкой бытовой технике и всем, что нужно для приготовления пищи. Она любит тестировать новые продукты, будь то фритюрницы, блендеры или даже печи для пиццы, и ее семье и друзьям нравится пробовать результаты.

У Милли есть постоянный поток новых продуктов, ожидающих рассмотрения на ее кухне. Здесь немного уютно, поэтому, если она думает, что что-то заслуживает того, чтобы остаться там, вы знаете, что это что-то особенное.

Instant Vortex Mini был отправлен Милли компанией Instant Brands, и она долгое время тестировала его, прежде чем написать этот обзор. Милли использует свою фритюрницу по крайней мере один раз в день, поэтому перед этим обзором она была очень тщательно проверена. Поскольку компания Instant Brands любезно разрешила ей сохранить его, она будет обновлять этот обзор, поскольку продолжает использовать его на своей кухне (то есть, когда она не тестирует другие фритюрницы!)

Узнайте больше о как мы рассматриваем продукты на Реальные дома.