Рецепт новогоднего торта в мультиварке гарантирован нет сделать торт сухим; на самом деле, мы готовы поспорить, что этот рецепт мультиварки может дать лучший рождественский торт, чем традиционные методы. Просто убедитесь, что вы не отказываетесь от ингредиентов: это «голодный» торт, который потребует всего, что вы можете ему дать, включая много выпивки. Щедрость на ингредиенты предотвратит высыхание вашего торта - что, давайте посмотрим правде в глаза, никакое количество глазури сверху не спасет.
Мультиварки особенно полезны для изготовления Рождественский пирог, потому что вероятность того, что ваш торт подгорит или высохнет, гораздо меньше, чем при его приготовлении в форме для выпечки в духовке. Ниже мы поделимся нашим любимым рецептом рождественского торта в мультиварке. В качестве меры предосторожности и для облегчения приготовления мы рекомендуем выстелить мультиварку фольгой перед добавлением смеси для торта. В качестве альтернативы используйте силиконовая форма для торта - это предотвратит прилипание пирога к стенкам мультиварки и безопасен в использовании.
Рецепт новогоднего торта в мультиварке
Прелесть этого рецепта в том, что вы действительно можете экспериментировать с тем, что вам больше всего нравится. Больше / разных фруктов? Не проблема. Еще / другой вид выпивки? Опять же, попробуйте разные типы, чтобы увидеть, что вам больше всего нравится. Будет ли это херес или виски? Наконец, есть вопрос об обледенении или без обледенения. Этот рецепт не требует глазури, потому что нам нравится подавать рождественский торт со взбитыми сливками. Но ничто не мешает вам замочить свой торт в глазури, сколько захотите, если вам так нравится. (или как насчет сливочного крема со вкусом соленой карамели?) Для нашей сочной версии рождественского торта вы будете необходимость:
- Яйца большие, три;
- Обычная мука, 250 грамм;
- Коньяк, 200 мл + экстра для пропитки торта;
- Изюм, султан, подслащенная сушеная клюква, вишня, по 200 грамм;
- Сливочное масло топленое, 200 грамм;
- Патока / патока / сироп, от двух до четырех столовых ложек;
- Корица, одна чайная ложка;
- Коричневый сахар, четыре столовых ложки;
- Миндаль молотый, 100 грамм;
- Цедра и сок большого апельсина
1. В большой миске взбейте яйца, затем добавьте муку и топленое масло.
2. Добавьте оба вида сахара, пока смесь не станет однородной.
3. Добавьте молотый миндаль, цедру и сок апельсина, корицу и бренди. Продолжайте перемешивать до однородного состояния.
4. Добавьте фрукты. Убедитесь, что он равномерно распределен по всей смеси для торта.
5. Вылейте смесь в заранее выложенную форму для мультиварки / торта (чтобы попасть внутрь мультиварки). Готовьте на средней температуре три-четыре часа или медленно в течение четырех-пяти часов, или пока торт сверху не станет золотисто-коричневым.
6. Достаньте торт из мультиварки, а если используете - выньте из формы. Затем кончиком ножа проделайте в верхней части торта несколько маленьких отверстий; сбрызнуть еще немного бренди. Выбросьте все, что скапливается на дне торта. Дайте пирогу полностью остыть перед глазурью. При приготовлении глазури просто следуйте инструкциям на упаковке для глазури.
7. Подавайте отдельно, если есть со льдом, или со сливками или сливками с бренди, если без них.
Как хранить рождественский торт
Если вы выпекаете рождественский торт заранее, убедитесь, что он правильно хранится, чтобы предотвратить его высыхание. Лучший способ сделать это - дважды обернуть торт фольгой, поместить его в герметичный контейнер, а затем убрать в шкаф. Необязательно хранить торт в холодильнике, но убедитесь, что он хранится вдали от прямых солнечных лучей и источников тепла.
