Прошлой весной нас попросили проверить эту мультиварку Crock-Pot. Это было одно из трех, которые мы тестировали одновременно, и, можно с уверенностью сказать, мы провели очень, очень тщательное тестирование во время блокировки и с другой стороны. Здесь готовили супы, тушеные блюда, целые куски мяса и даже каши. И - чтобы избавить вас от напряженности, нам это понравилось - а вы будете? И стоит ли он ценника чуть меньше 100 фунтов стерлингов? Читай дальше что бы узнать.
Чтобы узнать о других выгодных покупках, см. Наш лучшая мультиварка экспертное руководство по покупке.
Crock-Pot CSC026 DuraCeramic Sauté 5L Мультиварка: основы
(Изображение предоставлено: Crock-Pot)
Мультиварки - это интенсивный вкус, нежный и хорошо приготовленный результат, и все это достигается с минимальными усилиями. Само собой разумеется, что очень простая мультиварка с очень небольшим количеством сложных функций должна отмечать поля, которые могут быть у занятого повара в своем списке.
Да, вам может быть интересно попробовать Рассел Хоббс Мультиварка Sous Vide (посмотреть наш обзор на этом тоже), но если все, что вам нужно, это мультиварка для всей семьи, которая, э... мультиварки, то к этому типу моделей стоит серьезно подумать. Итак, что он может - и что не может - делать?
- Тушить - в этой мультиварке нельзя тушить (несмотря на ее название), но вы МОЖЕТЕ снять внутреннюю чашу и поставить ее на плиту для легкого обжаривания. Хорошие новости? Он работает и на индукционных плитах.
(Изображение предоставлено: Crock-Pot)
- Медленное приготовление: ну, вы бы на это надеялись. И это действительно легко начать работать. Есть три настройки температуры: высокая, низкая и согреться. Вы просто включаете мультиварку, выбираете температуру (высокая температура = символ трех языков пламени; низкая температура = два символа пламени; согреться = три огня в символе горшка). Если бы нам пришлось быть разборчивыми, мы бы сказали, что он немного медленно нагревается, но как только он начнется (подождите не менее 5-10 минут), он станет отличным исполнителем.
- Хранение еды в тепле: давайте поговорим об этом еще немного. Как только таймер (подробнее об этом ниже) истечет, мультиварка автоматически переключится в режим нагрева; в идеале, еда не должна находиться в таком режиме более четырех часов.
- Выбор времени для еды: таймер можно установить до 20 часов, но только с 30-минутными интервалами.
- Вот и все - но если все, что вы просите от своей мультиварки, - это медленное приготовление без каких-либо сложных дополнений или необычных функций, это действительно все, что вам нужно.
Другие удобные функции мультиварки Crock-Pot
Съемная чаша, несомненно, громоздкая. Или, если посмотреть с другой стороны, это идеальный размер для большой семьи или вечеринки. До блокировки мы использовали его, чтобы заранее приготовить огромный перец чили, поместив миску в холодильник на ночь, прежде чем снова разогреть ее на следующий день. Это означало опустошить часть холодильника, чтобы освободить для него место, и мы не использовали крышку, а заменили ее тарелкой, чтобы освободить немного больше места в холодильнике.
(Изображение предоставлено: Crock-Pot)
И да, съемную чашу тоже можно ставить в духовку. Однако вам понадобится духовка приличных размеров, чтобы в нее поместиться, и пока мы думали об этом, мы решили, что это проще и потребляет больше энергии. эффективно использовать миску внутри самой мультиварки для разогрева пищи - и придерживаться наших более широких и мелких блюд для запекания для печь-кулинария. Вы также можете поставить миску под гриль, но, опять же, для этого вам понадобится потрясающе большая духовка.
Духовка к посуде? Это не самая лучшая часть набора из мультиварки, но мы поставили миску на стол, когда готовили большое тушеное мясо, чтобы каждый мог себе помочь. Бонус превыше всех бонусов? Чашу и крышку можно мыть в посудомоечной машине, поэтому мытье будет очень быстро.
(Изображение предоставлено: Crock-Pot)
Давайте еще немного расширим эту чашу: она жесткая. Покрытие DuraCeramic устойчиво к царапинам и очень легко чистится, а также обеспечивает более быструю и эффективную передачу тепла, чем обычные антипригарные покрытия.
Обратная сторона? Он становится горячим, поэтому вам понадобятся хорошие перчатки для духовки, чтобы справиться с ним.
Что еще нужно отметить в мультиварке CSC026 DuraCeramic Sauté 5L Slow Cooker
Размер
От этого никуда не деться: он довольно большой (В32см x Ш25см x Г35см), поэтому убедитесь, что у вас достаточно места на столешнице и / или в шкафу. На самом деле мы храним наши на открытой тележке, потому что они выглядят достаточно красиво и используются очень часто, поэтому мы не хотим их убирать, но и у нас нет места для них на столешнице все время.
Уборка
Как мы уже говорили выше, чашу и крышку можно мыть в посудомоечной машине - остальную часть мультиварки просто нужно протереть, чтобы она оставалась чистой.
Наш вердикт
Честно говоря, нам это понравилось. Вот почему:
Удобно и просто использовать
Следуйте рецептам из книги, которую вы получаете с Мультиваркой, и вы не ошибетесь; затем, когда вы познакомитесь с этой моделью, вы сможете начать заниматься творчеством. Мы с радостью перелопатили в него кучу ингредиентов в начале дня (звучит аппетитно), оставили его на низком уровне и вернулись к обеду через несколько часов, чтобы найти (действительно аппетитную) еду, ожидающую нас. Нам особенно понравилось простое управление - настолько легкое, что мы даже передали его работу скучающему подростку с отличными результатами. Нас раздражало тушение на плите, а не в мультиварке? Нет.
Великолепные результаты
Мы протестировали ряд различных продуктов в плите, от чили и тушеной рыбы до различных видов мяса, прожаренного на медленном огне, и даже каш. Все было восхитительно, вкуснее, чем если бы мы готовили их в духовке или на плите, и поэтому не требуют особого ухода. И знаешь, что? Это вдохновило нас попробовать новые рецепты, большинство из которых более сытные и полезные, чем наши обычные блюда.
Цена
Стоит он около 100 фунтов или около того? В нашей книге: да, и еще немного.
- С меньшим бюджетом? Прочтите наш Обзор мультиварки Russell Hobbs Chalkboard 3,5 литра
