Миндальное молоко может показаться лучшей альтернативой молочным продуктам: оно веганское, имеет приятный вкус и сделано из растений, поэтому его производство должно быть экологически безопасным, верно? К сожалению, неправильно. Поскольку детали процессов производства миндаля становятся известными, есть очень веские причины для пересмотреть замену молочных продуктов миндальным молоком, и поэтому мы ищем лучшее и по-прежнему очень вкусное альтернативы.
- Дополнительные советы по устойчивому образу жизни на нашем эко главная страница
Экологично ли миндальное молоко?
Из всех немолочных видов молока миндальное молоко является самым жадным растительным молоком. Для производства одного литра миндального молока требуется колоссальный 371 литр воды », - говорится в сообщении. Бакалейщик.
Недавние разоблачения индустрии выращивания миндаля раскрывают мучительную правду об эксплуатации пчелы, которые умирают миллиардами, поскольку заставляют производителей производить миндальное молоко увеличивается. Более двух третей миндального молока в мире производится в Калифорнии, куда в огромных количествах привозят пчел для опыления миндальных рощ.
Как объясняют эксперты, это включает в себя пробуждение их из состояния покоя до того, как они будут готовы, транспортировку на огромные расстояния (пчелы плохо себя чувствуют при перемещении. между локациями) и вынуждают их опылять ограниченную площадь, засеянную только одним урожаем, что приводит к стрессу, истощению и болезням пчелиных семей. Масштаб проблемы настолько велик, что ученый сравнил этот процесс с «посылать пчел на войну'.
Какое молоко лучше всего для окружающей среды?
Хотите действительно экологичную альтернативу молочным продуктам? Пытаться овсяное молочко. Овес - одна из наиболее устойчивых культур, выращиваемых в настоящее время, и выращивание овса очень хорошо налажено, поэтому рост популярности овсяного молока не потребует увеличения землепользования. Овес также самоопыляемый и не требует массовой эксплуатации пчелиных семей.
Любите ореховый вкус миндаля и думаете, что вам его будет не хватать? Пытаться ореховое молоко. Фундук опыляется ветром и обильно растет в различных климатических условиях, что опять же означает, что выращивание их на более крупные масштабы не потребуют вырубки тропических лесов в развивающихся странах (огромная проблема с производством сои, поскольку пример).