Если в этом году вы сами выращивали овощи, пора! Да, вы можете наслаждаться некоторыми результатами посадки и ухода, а также собирать овощи со своего участка прямо сейчас. Еда, взятая из вашего сада или огорода, конечно же, будет свежей и вкусной. Но лучше всего его есть вскоре после сбора урожая, а не транспортировать, а затем хранить в магазине, а затем домой - так что он полезнее для здоровья и насыщен вкусом.
Но какие овощи готовы к вашему столу? И как их собирать? У нас есть подробные сведения о том, чем вы можете наслаждаться в данный момент, а что лучше оставить в земле, чтобы поесть позже. Еще много советов и советов по созданию продуктивного и красивого сюжета в нашем специальном идеи сада страницу тоже.
Как собирать овощи: главные советы Монти Дона
Монти Дон собирал капусту, в том числе капусту и капусту. Мир садоводов, и мы делимся его главными советами.
Если вы хотите узнать больше о создании кухонный сад тогда обязательно прочтите наше руководство.
(Изображение предоставлено Гетти)
1. Уже сейчас можно собирать капусту, посеянную в апреле-мае. Монти собрал савойскую капусту, чтобы показать, как это делается, напомнив нам, что, хотя эти красавицы вырастают до невероятных размеров, для готовки вы будете использовать только центральную круглую головку.
Когда вы собираете капусту, срезайте ее чуть выше уровня земли, как Монти продемонстрировал на экране. Убедитесь, что ваш нож тоже острый.
2. Монти также собирал капусту на своем огороде. Есть много разных сортов капусты, но если вы собираетесь выращивать только один, Монти рекомендует выбрать Cavolo Nero. При покупке растений вы также найдете его под названием тосканская капуста, черная капуста и черная тосканская капуста.
3. Прелесть выращивания капусты в том, что вы можете продолжать собирать урожай, а не срезать ее, как капусту. Монти говорит, что все, что вам нужно сделать, - это срывать листья по мере необходимости.
4. Монти любит снимать листья с каждого из своих растений капусты каволо неро. Он предлагает брать их снизу на растении. Результат? Монти объясняет, что растение вырастет выше с новыми листьями наверху. Он говорит, что он хорошо справится с этим до весны, так что вы можете продолжать готовить с этим питательным овощем.
Кстати, каволо неро на вкус слаще, чем другие сорта капусты, особенно после первых заморозков, поэтому вы должны почувствовать разницу, когда станет холоднее. Монти также любит капусту, потому что ее нельзя переварить и, следовательно, испортить.
5. Монти также выращивает на своем участке пурпурные ростки брокколи, но сейчас их нельзя собирать, напоминает он нам. По его словам, он будет готов в феврале, а скорее всего в марте.
Когда собирать морковь, ростки и многое другое
Если вы посадили морковь примерно в июле, то она должна быть готова к сбору урожая, так как на ее рост уходит от 60 до 75 дней с даты посадки. Вы сможете сказать, как покажут их маленькие оранжевые плечи, но это во многом зависит от разновидности.
И, если у вас есть фасоль, брюссельская капуста или шпинат среди угощений в вашем саду, то их обычно можно собирать и в это время года - если они готовы. Вкусные.
Интересный как выращивать морковь? Мы можем помочь!
Еще идеи для садоводства:
- Простое руководство по выращивание собственных овощей: как, когда и где
- Если вы начинаете с нуля, прочтите наши огородничество гид, для новичков!
- Как хранить овощи
