Najlepšia fritéza 2023: pre bezpečné a chutné vyprážanie

Pridajte sa k nášmu newsletteru

Získajte najlepšie nápady na dekoráciu domácnosti, rady pre domácich majstrov a inšpiráciu na projekty priamo do vašej schránky!

Ďakujeme, že ste sa prihlásili do služby Realhomes. Čoskoro dostanete overovací e-mail.

Bol tu problém. Obnovte stránku a skúste to znova.

Mnohé z našich obľúbených jedál sa dajú pripraviť iba v tej najlepšej fritéze, od sezónnych pochúťok, ako sú jablkové šišky, až po klasické hranolky a kuracie mäso. Fritézy sú povinnou výbavou pre tých, ktorí si radi pripravujú jedlo so sebou z domu a ak máte radi pečenie alebo práca na svojich kulinárskych zručnostiach, výber najlepšej fritézy okamžite rozšíri vaše repertoár.

Fritézy sú vybavené bezpečnostnými funkciami, ako sú držadlá a uzamykacie systémy, ktoré zabraňujú postriekaniu. Tieto funkcie tiež minimalizujú neporiadok, čo znamená, že sa po dokončení jedla nebudete musieť obávať utierania sporáka. Jednoducho zlikvidujte tuk a odložte fritézu na ďalší deň. Niektoré z najlepších fritézy sa dokonca dodávajú s dávkovačmi, ktoré oddeľujú tuk od spálených zvyškov, čo znamená, že ich možno niekoľkokrát znova použiť, aby ste ušetrili peniaze a zdroje.

V našom najlepšom sprievodcovi fritézami nájdete špičkové značky ako Cuisinart, De'Longhi, T-Fal a Breville. Existuje niekoľko drahších možností, ale zistíte, že je úplne možné nájsť skvelú fritézu za menej ako 50 dolárov. A ak sa vám páči myšlienka rozhodnúť sa pre niečo s menším množstvom oleja, pozrite si nášho sprievodcu najlepšie vzduchové fritézy.

Najlepšie fritézy pre váš domov

(Obrazový kredit: Cuisinart)

Cuisinart CDF-200P1 vyzerá ako diel pre domácu fritézu vysokej úrovne. Prichádza pod 100 dolárov, vďaka čomu je neuveriteľne rozumná cena.

Čo milujeme

Nádoba na olej má vylievaciu hubicu, ktorá uľahčuje odstránenie oleja na vyprážanie bez rozliatia. Má tiež príjemnú rukoväť, vďaka ktorej je pridávanie a vyberanie hranolčekov a kurčaťa bezpečné a jednoduché.

Ohrievacie teleso s výkonom 1800 W je schopné rýchleho ohrevu, takže jedlo zjete v rekordnom čase.

Čo treba vedieť

Možno nebudete potrebovať štvorlitrovú kapacitu pre váš domov. Rozhodne sa najlepšie hodí do veľkých domácností, a hoci cena pod 100 dolárov ho robí atraktívnym pre všetkých kupujúcich, uistite sa, že máte priestor na jeho uloženie.

(Obrazový kredit: De'Longhi)

Dvojzónová fritéza De'Longhi Livenza Easy Clean si poradí s jednou z najmenej obľúbených častí domácich fritéz; upratovanie. Je veľký a má veľkorysú kapacitu a široká základňa znamená, že sa váš olej zohreje rovnomerne.

Čo milujeme
To, čo robí fritézu De'Longhi Livenza Dual Zone Easy Clean tak populárnou, je odtokový systém EasyClean. Jednoducho otočte, aby ste uvoľnili olej a uložte ho na neskoršie použitie.

Vďaka tomu bude vaša domácnosť bez neporiadku a keďže väčšina častí je vhodná do umývačky riadu, zrýchli sa celý proces čistenia.

Čo treba vedieť
Pretože má kapacitu oleja jeden galón, nie je to jedna z tých fritéz, ktoré by ste mali skladovať pod skrinkou. Investujte len vtedy, ak máte priestor.

(Obrazový kredit: Presto)

Elektrická fritéza Presto Fry Daddy na 4 šálky má kapacitu na 4 šálky, vďaka čomu je vhodná aj pre menšie rodiny. Je to tiež jedna z najdostupnejších fritézy na trhu.

Čo milujeme
Elektrická fritéza Presto Fry Daddy na 4 šálky, navrhnutá na varenie štyroch šálok hranolčekov v štyroch šálkach oleja, je navrhnutá tak, aby znížila množstvo oleja potrebného na hlboké vyprážanie.

Veko sa zaklapne pre ľahkú prepravu bez rozliatia a vnútorná aj vonkajšia strana sú nepriľnavé a ľahko sa čistia.

Čo treba vedieť
Zariadenie Presto Fry Daddy je prednastavené na jednu teplotu, takže nie je určené na experimentovanie, ale pri vyprážaní vám ušetrí dohady. Kapacita je dobrá pre niektoré domácnosti, ale neuspokojí dav.

(Obrazový kredit: Cuisinart)

Cuisinart CDF-100 je ideálny pre menšie domácnosti. Má bočné rukoväte pre ľahkú prepravu a vďaka kompaktným rozmerom je ideálny na uskladnenie, keď sa nepoužíva.

Čo milujeme
Má odnímateľný filter s aktívnym uhlím, ktorý je navrhnutý tak, aby obmedzil zápach vo vašej kuchyni. Teplotu je možné nastaviť až do 375 °F.

Svetlo signalizuje, kedy sa olej zahrieva a potom, keď má požadovanú teplotu, čím sa proces hlbokého vyprážania zbavuje dohadov.

Čo treba vedieť
Zatiaľ čo Cuisinart CDF-100 má kapacitu jeden liter oleja, dokáže jedným ťahom smažiť trištvrte libry, čo sa najlepšie hodí do dvojčlenných domácností.

Vypúšťanie oleja je jednoduchšie s De'Longhi Livenza Dual Zone, pretože má výtok, ale CDF-100 má tesné veko, takže skladovanie by malo byť v poriadku.

(Obrazový kredit: T-fal)

Hľadáte ľahko použiteľnú fritézu? T-Fal EZ Clean FR8000 neponúkne žiadny zmätok a neporiadok, kedykoľvek máte chuť na chrumkavé hranolky.

Čo milujeme
T-Fal EZ Clean FR8000 má prístupný termostat, ktorý vám umožňuje nastaviť teplotu oleja až do 375 °F. S veľkorysou kapacitou môžete jedným ťahom smažiť 2,65 libier hranolčekov, čo z nich robí skvelú voľbu pre veľké rodiny.

Nádoba na olej, kôš a veko môžu ísť do umývačky riadu.

Čo treba vedieť
T-Fal EZ Clean má režim filtrácie oleja. Filter funguje tak, že necháte olej vychladnúť a potom stlačíte tlačidlo filtrácie oleja. Čistý olej pretečie do spodnej nádoby pri ďalšom fritovaní, zatiaľ čo špinavý olej zostane v hlavnej nádobe pre pohodlné čistenie.

(Obrazový kredit: Presto)

Fritéza Presto CoolDaddy Cool-touch má veľmi pevnú chladiacu rukoväť, ktorá ponorí vaše jedlo do oleja na vyprážanie s minimálnym prskaním.

Čo milujeme
Po vychladnutí môžete misku na vyprážanie vybrať, aby ste ju vyprázdnili. Teplota je nastaviteľná, čo je skvelé pre trikrát uvarené hranolky a chrumkavú kuraciu kožu.

K dispozícii je odnímateľný pachový filter, ktorý znižuje zápach z vyprážania z vášho domova.

Čo treba vedieť
Okienko je trochu malé, čo by vám mohlo brániť v tom, aby ste si dobre pozreli jedlo, keď sa smaží. Ľudia tiež uvádzajú, že namerané hodnoty teploty sú trochu mimo, takže možno budete chcieť použiť vlastný teplomer na presné merania.

Ako kúpiť najlepšiu fritézu

(Obrazový kredit: Getty)

Teraz, keď ste si prečítali naše recenzie na fritézy, je čas vám trochu uľahčiť rozhodovanie.

Značky

Na trhu je veľa známych značiek, z ktorých všetky ponúkajú skvelé možnosti domácej fritézy. Dávajte pozor na také, ako sú Cuisinart, T-Fal, De'Longhi a Presto Fry Daddy.

Kapacita

Kapacita fritézy je jedna vec, na ktorú si treba dať pozor. Väčšina fritézy štandardnej veľkosti dokáže uvariť 1 až 2 libry jedla a na varenie bude potrebovať až 3 litre oleja. Rodine to zvyčajne stačí.

Vlastnosti

Bezpečnostné prvky, ako je uzamykateľné veko na zabránenie rozliatiu a diely vhodné do umývačky riadu pre jednoduché čistenie a údržbu, stoja za pozornosť.

Aká je najlepšia fritéza na domáce použitie?

Na rekapituláciu... najlepšia fritéza, ktorú si môžete kúpiť, je Cuisinart CDF-200P1. Má stredne veľkú kapacitu, ľahko sa čistí a skladuje a je vybavená priezorom, aby ste videli, kedy je vaše jedlo uvarené.

Ako bezpečne vyprážať

Hlboké vyprážanie je v skutočnosti veľmi jednoduché, ale existuje niekoľko vecí, ktoré môžete urobiť, aby to bolo o niečo menej skľučujúce. Mnohí sa obávajú striekania tuku, ktorý môže byť veľmi bolestivý, ak vás zachytí, takže najdôležitejšie je nehádzať jedlo do fritézy. Vytvorí sa tak špliechanie, ktoré bude pravdepodobnejšie striekať. Potraviny vkladajte pomaly a jemne, čo umožní tuku, aby ho obklopil a zabránil spätnému striekaniu.

Pri spúšťaní predmetov do fritézy, ako je kura alebo ryby, držte jeden koniec a uistite sa, že ste predmet spúšťali smerom od seba. Ponorte koniec, ktorý nedržíte, do tuku a potom koniec, ktorý držíte, potiahnite smerom k sebe a pokračujte v spúšťaní. To znamená, že nebudete držať ruku nad jedlom, keď sa začalo vyprážať, čo zabráni popáleniu.

Mám si kúpiť fritézu alebo vzduchovú fritézu?

V našom vzduchová fritéza vs hlboká fritéza článku sme práve túto otázku otestovali. Aj keď fritéza vyhrala na textúre, zistili sme, že vzduchová fritéza mala viac času na pečenie s príchuťami korenín, čo vedie k chutnejšiemu výsledku. Pokiaľ však ide o potieranie jedla v mokrom obale, fritovanie nič nenahradí. Či už chcete pripraviť tempura zeleninu alebo rybu v cestíčku, fritéza vám poskytne ostré výsledky zatiaľ čo vzduchová fritéza vám zanechá mokrý neporiadok, ktorý prekĺzne cez rošt v spodnej časti zásuvka. Ak dávate prednosť pečeniu, bude vhodnejšia vzduchová fritéza,

• Dostali ste sa na koniec stránky. Skočiť späť do hore ^