Najlepšie kuchynské váhy: 6 možností presnosti prípravy jedál

Ak ste nedávno objavili radosti z pečenia, možno by ste si priali, aby ste mali doma najlepšiu kuchynskú váhu. Áno, žiadny kuchár, nech je akokoľvek praktizovaný, sa zaobíde bez kuchynských váh. Pekári to vedia, dietári to vedia, každý, kto vyskúšal recept s viac ako dvoma krokmi, to určite vie: meranie a váženie je skutočnosťou života v kuchyňa.

Iste, milujeme kuchára, ktorý sa stará o diabla a hodí tam to a to, ale pokiaľ ide o koláče, chleby a sušienky, záleží na presnosti. Príliš veľa toho a toho a pečiva dopadne zle.

Náš zoznam najlepších kuchynských váh obsahuje digitálne aj mechanické a odstráni hádanky z vašich pokrmov, zmätok z koláčov a problémy s koláčmi. Najprv však musíte vedieť, na čo sa zamerať.

Ako kúpiť najlepšie kuchynské váhy

Zahrnutie funkcie pridávania a váženia znamená, že váhy môžete vytárovať alebo vynulovať, pričom hmotnosť je už v miske, ktorá je perfektné na pečenie s dlhým zoznamom prísad a zabraňuje potrebe viacerých výletov do mixovacej nádoby (alebo umývania) misa).

Ak zvyčajne vážite kombináciu mokrých a suchých prísad - alebo ak chcete ušetriť miesto alebo dávku, vylúčením potreby samostatný džbán - najlepšia sada váh pre vás zvládne oboje, preto vyhľadajte zoznam váhových jednotiek, ktorý obsahuje tekuté unce alebo mililitrov. Ešte lepšie je zvoliť kombinovanú váhu a kanvicu so vstavanou rukoväťou, aby ste dosiahli maximálnu účinnosť.

Okrem toho je vašou hlavnou voľbou toto: digitálne alebo mechanické váhy?

Digitálne váhy s LCD displejom eliminujú riziko ľudskej chyby a sú obzvlášť nápomocné, ak si omylom položíte okuliare (tu sa nerozhodujú) a navyše majú presnosť 0,5 gramu.

Mechanické váhy používajte pružiny a displej s číselníkom, ktoré môžu byť rovnako presné, ale je ťažké ich presne určiť okom. Retro faktorom však je, že ich nemožno poraziť.

Najlepšie kuchynské váhy

TriScale, ďalší triumf dizajnérskeho inžinierstva od génia kuchynského riaditeľa Josepha Josepha, je inšpirovaný malý produkt, ktorý šetrí miesto v spoločných alebo malých kuchyniach. Zvláštne vyzerajúci trojramenný výmysel, ktorý sa dá sklopiť na veľkosť otvárača na fľaše, a tak ho ľahko uložiť, keď sa nepoužíva. Obzvlášť praktická je aj funkcia pridávania a váženia, ktorá umožňuje váženie viacerých surovín v tej istej miske-všetko, čo obmedzuje umývanie, od nás dostane okamžite áno.

Kuchynské váhy s podporou Bluetooth sa môžu zdať ako bizarné pôžitkárstvo, ale v skutočnosti sú dosť chytré. Kuchári, ktorí už majú svoje mobilné zariadenie poruke, aby dvakrát skontrolovali sumy alebo pokyny proces vylepšený aplikáciou Drop’s buddy, ktorá je plná škálovateľných receptov navrhnutých špeciálne pre jednotka. Dotykové tlačidlo na prednej strane váhy umožňuje interakciu bez toho, aby ste si museli nechať múčne rukavice po celom svojom milovanom tabletu, pričom zvyšok stupnice je pokrytý žiaruvzdorným silikónom, ktorý zaručuje trvanlivosť a ľahké čistenie (ale je atraktívny) skončiť.

Tento šikovný malý spotrebič šetrí miesto a vreckové naraz, pričom ponúka digitálnu kuchynskú váhu a kanvicu v jednom kompaktnom, dobre vyzerajúcom balení. Môžete tárovať s prísadami, ktoré už sú v nej, a tým maximalizovať účinnosť a minimalizovať umývanie-spomenuli sme už, že misa z nehrdzavejúcej ocele je vhodná do umývačky riadu? - a obrazovka LCD zaisťuje, že pri tom budete presní. Nakoniec si vyberte zo štyroch farieb, ktoré budú zodpovedať vášmu jedálenskému dekoru - bez ohľadu na to, pre ktorý sa rozhodnete, si prídete na svoje.

Tieto digitálne váhy od osvedčenej a dôveryhodnej značky Salter môžu vyzerať jednoducho, ale skrývajú v sebe mnohé kúzla. Zapustená plošina z nehrdzavejúcej ocele je hygienická a ľahko sa čistí na váženie bez nádoby a funkcia pridávania a váženia znamená, že môžete tarovať s viacerými prísadami, ktoré už sú v nej. Meranie mokrých aj suchých prísad v imperiálnych alebo metrických jednotkách je tiež presné až do 5 kg. Navyše to stojí menej ako 20 libier.

Existuje veľa vecí, ktoré elektronické váhy robia veľmi dobre, pretože ich prítomnosť v tomto zozname môže potvrdiť-niekedy však postačia iba zastarané váhy. Práve tu prichádzajú na rad tieto vychytané mechanické váhy Colourworks, ktoré na vašu kuchynskú pracovnú dosku vnesú šmrnc farby a kúzlo zo starej školy. Ľahko čitateľný číselník zobrazuje metrické aj imperiálne jednotky a misa z nehrdzavejúcej ocele dodáva moderný nádych bez pohlcovania pachov alebo chutí z robustných surovín. Naša jediná sťažnosť: Neváži kvapaliny.

Rovnako ako umelecké dielo, ako životaschopná voľba pre každodenné váženie, je táto sada staromódnych tradičných váh krásna a užitočná v rovnakej miere. Kované z nezničiteľnej liatiny a stojanu z akáciového dreva, určite sú vyrobené tak, aby vydržali. Tiež s úplne modernými prvkami, ako je vážiaca miska v tvare slzy, ktorá je praktická na naberanie a nalievanie prísad, a je tiež nehrdzavejúca oceľ, a nie tradičná mosadz, kvôli trvanlivosti a jednoduchosti čistenie. Je tiež prekvapivo jednoduché použitie s imperiálnymi alebo metrickými hmotnosťami (predáva sa samostatne), jediným problémom je, že nebude taký presný pre náročných kuchárov.

Čítaj viac:

• Najlepšie mikrovlnné rúry
• Najlepší spracovatelia potravín
• Najlepšie rúry