Kaj predstavlja popoln zabavni prostor? Za nas je to takojšen miselni kontrolni seznam: velika miza, kuhinjski otok, povezava med zunanjim in notranjim prostorom, veliko prostora. V bistvu je to čudovita industrijska kuhinja Tamsina in Jamesa Gordona.
Tamsin je kot kuhar želela nekje pripraviti, kuhati in postreči hrano prijateljem in družini - česar njena majhna obstoječa kuhinja ni mogla ponuditi. Skupaj z zaupanja vrednim arhitektom sta z Jamesom ustvarila sanjski prostor, ki bo dolgo gostil večerje in nepozabna božična praznovanja, pa tudi navdih za ustanovitev lastne gostinske ponudbe poslovno. Tu nam govori o tem, kako je ustvarila svojo idealno kuhinjo.
Ugotovite, kaj so naredili, nato brskajte po bolj neverjetnem prave prenove doma in razširitve.
Surovo jeklo, prepereno zaradi industrijske podobe z raztopino slane vode, zaskoči vrata omare okoli kuhinjskega otoka Tamsin in Jamesa. Kot kuhar je Tamsin idealen kraj za zabavo: njeni gostje se lahko zberejo okoli nje, medtem ko ona kuha na delovnih ploščah nasproti. Enote,
Ikea. Delovna plošča, Utrjevalni beton. Stropne luči, Urban Cottage Industries. Sesalni ventilator, Best by Britannia. Pečice, John Lewis. Kuhalna plošča, Siemens. Blato, Amnesty International Spletna trgovina. Hladilnik z zamrzovalnikom, LG(Zasluga za sliko: David Woolley)
Profil
Lastniki
Tamsin Gordon, kuhar in lastnik gostinske dejavnosti
Sol in med (salthoney.co.uk) in njen mož James, računovodja, živita tukaj s svojimi mačkami, Ludom in Bluebellom
Lastnina
Viktorijanska terasa s tremi spalnicami v Peckhamu,
jugovzhodni London
Stroški projekta
20.000 £ (za kuhinjo, tla, otok in aparate)
"Naša viktorijanska terasa je imela prvotno grozljiv podaljšek v slogu zimskega vrta, ki je bil pritrjen na zadnji strani hiše," pravi Tamsin. "Bilo je ozko in popolnoma neučinkovito. Ker je bil v celoti izdelan iz stekla, je bilo poleti prevroče in pozimi prehladno - tako hladno, da je naše oljčno olje postajalo trdno!
"Vedno sem si želela lepo kuhinjo. Kot poklicni kuhar obožujem hrano in preizkušam nove recepte. Želel sem si sobo z veliko pripravljalnega prostora in prostora za shranjevanje, pa tudi otok, ki tako dobro deluje za zabavo. Odločili smo se razširiti v stransko vrnitev, da kar najbolje izkoristimo prostor in ustvarimo funkcionalno, svetlo in zračno kuhinjo-jedilnico, ki mi bo omogočala delo od doma.
"Delali smo z lokalnim arhitektom iz Peckhama, Davidom Hingampom, ki nam je že namestil kopalnico. Takoj smo uspeli - zagotovo si delimo vizijo. Medtem ko so dela v naši kopalnici še potekala, smo se odločili, da ugriznemo kroglo in naredimo tudi kuhinjski podaljšek. '
Jedilna miza je glavni zabavni prostor para. Razširjen, lahko sprejme več kot 10 ljudi - kot nalašč za božično večerjo. Stoli, Ikea. Prevleke iz ovčje kože, John Lewis. Viseče luči, Jim Lawrence. Za podobno mizo poskusite Dežela pohištva iz hrasta. Za podobna drsna vrata poskusite Velfac
(Zasluga za sliko: David Woolley)
VEČ IZ ČASOPISA REAL HOMES
Želite videti v bolj osupljivih domovih? Vsak mesec, Pravi domovi revija vsebuje vse od sodobnih razširitev do pametno prenovljenih družinskih prostorov. Revijo dostavite naravnost na vrata z naročnino.
"Pripravili smo načrte in se o vsem skupaj pogovarjali o velikih količinah vina, sedeli smo za mizo in se prelili po deski za razpoloženje, ki sva jo ustvarila z Jamesom. David je bil nad idejami tako navdušen, da sva se na koncu pogovarjala celo zvečer.
Vedeli smo, da nas ne bo silil v nič, in bil je prilagodljiv glede naših zahtev - na primer naše odločitve, da na primer v zasnovo vključimo izpostavljeno opečno steno.
„Vložili smo prošnjo za gradbeno dovoljenje, vendar so ga sprva zavrnili, ker
podaljšek je šel navzgor do meje na obeh straneh parcele. Pritožili smo se in zmagali, vendar nas je postopek vrnil šest mesecev nazaj in stalo denar - plačati smo morali odvetnike in geodete.
„Za naš proračun nismo imeli nepredvidenih dogodkov, zato smo se morali po potrebi žrtvovati in delati kompromise. Namesto peči višjega razreda, ki smo jih želeli, smo se odločili za modele Johna Lewisa. Ideja o betonskem tleh nam je bila všeč, vendar je bila predraga. Namesto tega je David predlagal tesnjenje samonivelirne mase za ustvarjanje podobnega učinka. Nismo bili prepričani, da bo dovolj vzdržljiv, vendar je pravzaprav zelo trpežen in še danes močno deluje. '
Rdeča omara, Geoffrey Drayton
(Zasluga za sliko: David Woolley)
"Naši gradbeniki so izrezali in opremili bele enote Ikee, v oblikovanje pa smo vključili korianove površine. Tkali smo naš sanjski material, beton,
v oblikovanje skozi delovno ploščo otoka. Preostali del otoka so enote Ikea, ki smo jih od prodajalca kovin pokrili s surovim jeklom in nato poškropili z raztopino slane vode, da bi jim zarjavelo. Takoj smo pomislili: "Kaj smo storili?" ko pa se stara, se je razvila ljubka patina.
"Zelo smo si želeli imeti drsna vrata s tankimi okvirji, da smo lahko uživali v pogledu na vrt. Želeli smo uporabiti čim več tistega, kar smo že imeli. Zavrnil sem, da bi vrgel hladilnik, ki smo ga pravkar kupili, zato so gradbeniki okoli njega zgradili ukrivljene omare, ki so lepa vizualna značilnost. '
Zahvaljujoč drsnim vratom in pametno nameščeni strešni luči je kuhinja vse leto preplavljena s svetlobo. Bele enote od ročaja od stene do tal povečujejo prostor in zagotavljajo elegantno ozadje industrijskim dotikom para. Stenske enote, Ikea. Bele delovne plošče, Corian.
(Zasluga za sliko: David Woolley)
'Tu se radi zabavamo - to je odličen prostor za zabave. Napolnimo ves otok z vedri za led, veliko vina in hrane. Prav tako je dobro pripravljen za zabavo tudi kot kuhar - lahko odvrnem stvari, na katerih delam na zadnji strani kuhinjo, kjer so bele enote in delovna plošča, gostje pa stojijo na drugi strani otoka, tako da niso pod nogami.
"Za prvi božič z novo kuhinjo smo skupaj z vsemi starši obiskali prijatelje in mizo razširili za popolno pojedino. Drugič smo imeli prijatelje iz Avstralije in na vrtu s široko odprtimi vrati postavili žar. Nikoli ne bom pozabil pogleda moških, ki pečejo kozice na ledenem mrazu. '
- ArhitektArhični arhitekti
- Enote Ikea, 020 3645 0000
- Delovne ploščeUtrjevalni beton, 020 7859 4730
VEČ O ŽIVLJENJU NA ODPRTEM PLANU
- 11 čudovitih modelov odprtega tipa
- Kako ustvariti postavitev odprtega načrta
