Ali ste vedeli, da v povprečju zavržemo osem do deset odstotkov naše tedenske trgovine s hrano? To je več kot sedem ton hrane na leto ali približno 13 milijard funtov v finančnem smislu.
Zakaj zapravljamo toliko hrane? Enostavno pozabljanje na to, kar je že v hladilniku, je glavni razlog (več vrečk iste solate, kdo?), Vendar ne veste drugi pogosti krivci, kako pravilno shranjevati različne vrste hrane, pa tudi neustrezna zmogljivost starejših hladilnikov.
Če ugotovite, da bo vaša solata v enem dnevu sluzasta in da bo zelenjava zbledela in zgnila, je verjetno, da je vlažnost v hladilniku slaba. Za razliko od mesa in sira zelenjava potrebuje nekaj vlage, da ohrani svojo svežino, vendar bo zaradi preveč odšla hitreje, kot bi morala.
Zato je tako pomembno, da hladilnik redno odmrzujete (lahko očistite hladilnik ob istem času). Preveč ledu v zamrzovalniku bo sčasoma povzročilo nastanek ledu na zadnji strani hladilnika, kar bo posledično zaradi visoke vlažnosti uničilo vašo hrano.
Če se vam zdi odmrzovanje naporno ali pa se tega nikoli ne spomnite, so na trgu zdaj hladilniki s tehnologijo brez zmrzovanja, to pomeni, da jih ni treba odmrzniti. The
Bosch KGN39VL3AG ima to tehnologijo in ima celo ločene cone z različnimi stopnjami vlažnosti za različne vrste živil. Še več, pri John Lewisu je popust 60 funtov. Nič več sluzave solate!