Poskusili smo trdo kuhana jajca v cvrtniku in evo, kako se je izkazalo

Trdo kuhana jajca v cvrtniku so stvar, zato smo jih preizkusili. Ko smo slišali, da lahko trdo kuhana jajca skuhate v cvrtniku, smo vedeli, da moramo poskusiti. Seveda, ko odstranite vrelo vodo iz enačbe, postane samo ocvrto jajce na zraku, vendar sem vseeno želel ugotoviti, ali ta kramp res deluje. Kako kuhati trdo kuhana jajca v cvrtniku? Ugotovimo skupaj.

Podložil sem svoj cvrtnik (zaupanja vredna dvojna cona Ninja, ki je najboljši cvrtnik zraka Poskušal sem datirati) na pošteno nekaj testov. To vključuje zračno ocvrt limonin kolač (ni popoln neuspeh, vendar tudi ni priporočljiv) in celo dehidrirane cvetne liste, vendar je ta morda še najbolj čuden.

Ko pomislite, je koncept popolnoma smiseln. Kuhanje jajca je preprosto potopitev v vročo vodo, dokler ni kuhano, zato ni razloga, zakaj tega ne bi storili z zrakom.

Kuhana jajca na zraku: ali deluje?

(Zasluga za sliko: Prihodnost)

Da se lotim, da. Ta kramp je iz nekaj razlogov zelo privlačen. Prvič, potreben je čas za segrevanje vode, nato pa previdno dodajte jajce, da se ne razpoči, ko zadene dno lonca. Za primerjavo, preprosto polaganje jajca na dno košare za cvrtje zraka je mogoče narediti brez brizganja roke z vročo vodo, zato je razpokanje manj verjetno.

Prav tako je enostavno izgubiti vpogled v to, koliko časa se jajce kuha, ko ga skuhate, kar lahko povzroči, da je jajce premalo kuhano ali preveč trdo kuhano.

(Zasluga za sliko: Prihodnost)

Zračni cvrtniki so opremljeni s časovniki, zato lahko jutranjo kavo skuhate, medtem ko se jajce kuha, in vas obvesti, ko je kuhanje končano. Večina cvrtnikov preneha kuhati tudi po izteku časovnika, zato vam ni treba hiteti nazaj v kuhinjo, da ga vzamete.

Kuhana jajca so zelo vroča za lupljenje, vendar se mi je zdelo veliko lažje olupiti jajca, pečena na zraku, ne da bi mi opekli prste.

Kako dolgo pražite kuhana jajca na zraku

Trdo kuhana jajca: 150 ° C/300 ° F, 12 minut
Mehko kuhana jajca: 150 ° C/300 ° F, 8 minut

Kako narediti trdo kuhana jajca v cvrtniku

Boste potrebovali: 1 cvrtnik in toliko jajc, ki jih želite pojesti.

Takoj sem bil nervozen, da bi bila moja cvrtnica prevroča, da bi naredil to pravico. V mislih so mi se pojavile vizije eksplozij jajc, vendar z veseljem poročam, da pri preizkušanju tega krampanja ni prišlo do takšnih eksplozij.

Medtem ko je vrela voda približno 100 ° C ali 212 ° F, najnižja temperatura ogrevanja Zračni cvrtnik Ninja Dual Zone kuhal pri 150 ° C, kar je enako 300 ° F.

Moj prvi poskus je bil bolj ali manj uspešen. Jajce sem dala za 15 minut pri 150 ° C in izpadlo je takole:

Moja prva opažanja:

1. Težje je olupiti kot običajno trdo kuhano jajce (zato sem kos, ki sem ga odstranil z vrha, ko sem ga olupil), morda pa zato, ker sem ga prekuhala
2. Moj dom zdaj kot blag vonj po jajcih na nek način ne, ko je jajce potopljeno v vodo

Drugo jajce sem poskusil 12 minut v upanju na nekoliko manj trdo zunanjost in izpadlo je veliko bolje, le s kančkom mehkobe, vendar brez gumijaste zunanjosti. To je bilo tudi veliko lažje olupiti.

(Zasluga za sliko: Prihodnost)

Moj nasvet je, da jajce takoj potopite v hladno vodo iz pipe, ko ga vzamete iz cvrtnika (to sem naredil s kleščami za zaščito prstov). Tam mora biti približno 30 sekund, dokler ni pripravljen za luščenje.

Kako narediti mehko kuhana jajca v cvrtniku 

Raje imam rumenjak, ki je mehko kuhan, zato sem v cvrtnik na zraku pri isti temperaturi za 8 minut dal tretje jajce, da vidim, če bo to prineslo mojo želeno čvrstost.

(Zasluga za sliko: Prihodnost)

Bel je prišel skuhan, vendar je bil rumenjak ravno prav mehek. Idealen za dajanje na skledo ramena ali nalaganje na Instagram z nekaj toast avokado.

Torej, tukaj imate. Ali lahko pečete trdo kuhana jajca na zraku? Odgovor je pritrdilen in imajo bolj ali manj enak okus.