Ekološko vrtnarjenje - zlasti, vrtnarjenje in ekološko pridelavo sadja - vam daje mir, da natančno veste, kaj je vloženo v pridelavo vaše hrane. Brez umetnih kemikalij, gnojil in umazanije. Rezultat je tudi čim bolj sveže in najbolj okusno sadje in zelenjava.
Preberite naše preproste korake, kako ustvariti ekološki vrt. Z najboljšimi nasveti o spremljevalcih, sadilcih in priporočilih za iskanje najboljšega ekološkega sadja in zelenjave na voljo, boste lahko v hipu uživali v vseh prednostih ustvarjanja okolju prijaznejšega vrta vse.
- Za več vrtne ideje in navdih, poglejte našo funkcijo.
Na ekološkem vrtu se je treba izogibati monopolovanju. Zmešajte nekaj pridelkov, na primer blitvo in koruzo, med cvetje in presežna semena delite s prijatelji in družino, da boste gojili le tisto, kar potrebujete
(Zasluga za sliko: Leigh Clapp)
- Ali si oblikovanje vrta iz nič? Če je tako, si oglejte našo funkcijo.
Kaj pomeni ekološko vrtnarjenje?
Najprej najprej: kaj mislimo, ko govorimo o ekološkem vrtnarjenju? Ekološko vrtnarjenje vključuje uporabo manj umetnih, kemičnih snovi, kot so sintetična gnojila in pesticidi, vendar vključuje tudi bolj celosten pristop k vrtnarjenju. Ekološko vrtnarjenje zahteva zavedanje našega širšega vpliva na okolje, zato vrtnarjenje na okolju prijaznejši način.
Na ekološkem vrtu, kjer pridelujete lastne pridelke, bi radi sprejeli nekatere ali vse naslednje ekološke vrtnarske prakse:
- uporaba naravnih sredstev za zatiranje škodljivcev
- spremljevalka
- trajnostno gnojilo
- doma narejen kompost
- varčevanje z naravnimi viri - na primer sistemi za zbiranje deževnice
- razmnožujte svoje rastline iz potaknjencev ali semen
- ponovno uporabo in recikliranje - od posod in orodij do pohištva
- izogibajte se plastiki
- spodbujati prosto živeče živali
- deljenje semen s prijatelji in sosedi
- uporabite prepustne površine za trdo urejanje okolice, na primer poti med zelenjavnimi gredicami, da deževnica vpije v mlete in po možnosti uporabite reciklirane materiale in les s certifikatom FSC, na primer pri gradnji dvignjenih gredic za zelenjavo pridelki
Uspešno ekološko vrtnarjenje zahteva predan in informiran pristop. Toda izogibanje potencialno škodljivim vrtnarskim praksam je drago plačati.
Ekološko vrtnarjenje vključuje zavedanje vašega vpliva na širše okolje. Če je mogoče, uporabite naravne vire, na primer zbiranje deževnice v zadnjici
(Zasluga za sliko: Leigh Clapp)
Kako ustanoviti ekološki vrt
Ekološki vrt se ne obvlada sam. Če se želite preizkusiti v ekološkem vrtnarjenju, morate vedeti, kako lahko naravno okrepite zdravje rastlin in se naučiti uporabljati alternativne načine za zaščito pred škodljivci. Gojenje lastne ekološke zelenjave in sadja ne pomeni, da ne morete uživati niti v rožah - ravno nasprotno. Opraševalcem, ki pridejo na užitek v cvetje, bodo koristili sadni in zelenjavni pridelki - svetlejše, tem bolje.
Pri učenju organskega vrtnarjenja morate upoštevati pet glavnih načel: dobro zemljišče, zdrava tla, biotsko raznovrstnost, trajnostne vire in izogibanje kemikalijam.
1. Izberite pravo mesto za svoj ekološki vrt
Ekološko vrtnarjenje vključuje uporabo spremljevalnih nasadov za naravno zatiranje škodljivcev in za povečanje pridelka pridelka
(Zasluga za sliko: Leigh Clapp)
Izberite sončno mesto za svoj ekološki zelenjavni vrt - mesto, ki po možnosti dobi osem ur sonca na dan.
Večina sadja in zelenjave potrebuje veliko svetlobe in toplote za fotosintezo. Če imate le delno sonce, so še vedno dobre možnosti, kaj lahko pridelate, na primer solata, zelenjava in nekaj zelišč.
Top nasveti:
- V idealnem primeru potrebujete ravno in dobro odcedno mesto za vaš ekološki zelenjavni vrt, zaščiteno pred vetrom z živo mejo, vetrolomom ali stenami;
- Upoštevajte praktičnost dostopa do vode, orodja, komposta, vzdrževanja in obiranja;
- Če je enostavno redno pojavljati in preverjati pridelke ali hitro pobrati nekaj, kar lahko dodate k svojim obrokom, bo to praktičen in uporaben dodatek k vašemu ekološkemu vrtu;
- Bodite realni glede tega, koliko lahko upravljate in koliko pridelka boste pojedli;
- Najbolje je, da začnete z majhnimi, da ne boste obupali in obupali;
- V majhni dvignjeni postelji ali lončkih lahko pridelate veliko hrane. Oglejte si naš vodnik na kako narediti dvignjene postelje
Uporabite naš vodnik za kontejnersko vrtnarjenje v majhnih prostorih odkrijte, kako pridelati ekološko sadje in zelenjavo na sončni terasi.
V dvignjenih gredicah lahko gojite veliko poljščin, ki so lahko narejene iz recikliranih materialov
(Zasluga za sliko: Leigh Clapp)
2. Ustvarite popolno zemljo za ekološko vrtnarjenje
Zdrava zelenjavna parcela na ekološkem vrtu
(Zasluga za sliko: Leigh Clapp)
Recept za domači kompost
(Zasluga za sliko: Leigh Clapp)
Penny Hemming, glavna vrtnarka na Riverford Organic, ponuja ta osnovni recept za lep, drobljiv, bogato dišeč kompost z ohlapno teksturo v šestih mesecih-fantastičen balzam za tla:
Sestavine
1/3 zelenega materiala, kot so stebla, odrezki trate, kuhinjski odpadki, vrečke čaja
2/3 rjavega materiala, kot so vejice, korenine, slama, pepel, drobci lesa
Zrak je pomemben za razgradnjo, zato začnite kup z obremenitvijo zlomljenih vej. Ne dodajajte kuhane hrane, obolelih odpadkov ali plevela.
Metoda
Sestavine dodamo v plasteh. Občasno zalijte. Pokrijte, da spodbudite kopičenje toplote. Obrnite se vsakih nekaj tednov.
Dobra zemlja, bogata s hranili in teksturo ter polna življenja, je ključnega pomena, zlasti pri ekološkem vrtnarjenju.
Zdrava, rodovitna tla z dobro strukturo omogočajo rastlinam, da absorbirajo vodo in hranila ter spodbujajo močno rast.
Zemljo na svojem ekološkem vrtu nahranite z domačim kompostom, gnilim gnojem ali listno plesenjo. Ti kosovni materiali počasi sproščajo hranila, izboljšujejo stanje tal in spodbujajo bistvene mikroorganizme.
Za učenje kako narediti kompost uporabite naš vodnik.
Top nasveti:
- Gojenje zelenih gnojil (rastlin, ki koristijo tlom), kot npr Phacelia tanacetifolia, ki privabljajo tudi žuželke opraševalce, je še ena organska tehnika za izboljšanje tal;
- Naravna tekoča krma lahko pomaga vašim rastlinam v času stresa;
- Mikorizne glive izboljšajo vnos korenin v prehrano;
- Črvi zračijo zemljo in izboljšajo drenažo;
- Metoda „No Dig“ uporablja debele zastirke za zatiranje plevela.
Namen vrtnarjenja "brez kopanja" je minimalna motnja tal, kar omogoča naravnim organizmom, da uspevajo, in poveča splošno zdravje tal. Cilj je pokriti zemljo z bogato organsko snovjo in izključiti svetlobo, da plevel ne raste, zato je ta metoda najbolj primerna za manjše prostore, na primer pri ekološki pridelavi v dvignjenih gredicah.
3. Za pridelavo izberite ekološko sadje in zelenjavo
Zelenjavo z ekološkega vrta je težko premagati, ko gre za okus
(Zasluga za sliko: Leigh Clapp)
Ekološki vrtci in dobavitelji
(Zasluga za sliko: Leigh Clapp)
Organski vrt - nasveti, organska semena in rastline.
Katalog ekološkega vrtnarjenja - semena in zaloge.
Unwins Seeds - spletna ekološka semena zelenjave.
Tamar Organics - zaloge semen in ekoloških vrtov.
Organske rastline -ponuja možnost dostave rastlin po mesecih.
Organska drevesnica Walcot - ekološko sadno drevje.
Vredno je loviti ekološko pridelana semena in rastline.
Običajno gojene rastline so pogosto že naložene s pesticidi in kemičnimi gnojili ali pa so gensko spremenjene - točno takšnim, ki se jim poskušate izogniti.
Oglejte si naše predloge za ekološke drevesnice in spletne dobavitelje (zgoraj, desno). Bodite pozorni tudi na oznake "ekološko" v vašem lokalnem vrtnem centru.
Kot pri vsakem vrtnarjenju pri ekološkem vrtnarjenju uporabite prave rastline na pravem mestu. Izberite močne, zdrave rastline, ki ustrezajo vašim razmeram, in poiščite naravno odporne sorte.
Vredno je narediti nekaj raziskav, da boste jasno razumeli, kakšno nego potrebuje vsak pridelek.
Spodaj si oglejte naše najboljše izbire organskega sadja in zelenjave.
(Zasluga za sliko: Leigh Clapp)
4. Kako skrbeti za rastline pri ekološkem vrtnarjenju
Zdaj, ko ste namestili svoj ekološki vrt, obogatili zemljo in izbrali svoje pridelke, je čas, da začnete saditi in skrbeti za svoj vrt.
Bodite pozorni na to, kaj potrebujejo vaše rastline, vključno z zalivanjem korenin in ne listja.
Redno pregledujte rastline in bodite pozorni, da boste takoj ujeli težave s škodljivci in boleznimi.
V središču ekološkega vrtnarjenja je ohranjanje vašega rastnega območja v dobrem zdravju in ne le brez škodljivcev in bolezni. Raznolik in močan sistem gojenja, dobra higiena in natančno opazovanje pomagajo preprečiti težave.
Plevel lahko naravno zatrete in zatirate s plastjo zastirke iz lubja, kompostirane slame ali listne plesni in odstranite vse, kar se pojavi.
Fizične ovire, kot so mreže ali kletke, so dobra ideja za zaščito vaših dozorelih pridelkov.
(Zasluga za sliko: Leigh Clapp)
5. Spodbujajte biotsko raznovrstnost za lažje ekološko vrtnarjenje
Na ekološkem vrtu spodbudite ravnotežje v prehranjevalni verigi, da vam bodo prosto živele živali, od pikapolonic, ki jedo zeleno muho, do žab, ki požirajo polže.
Svetlo obarvano cvetje bo pritegnilo najrazličnejše žuželke in več čebel, ki jih pritegnete na vrt, več opraševanja in večji pridelek boste imeli.
Za vse škodljivce lahko uporabite biološko kontrolo. Ne pozabite kolobariti pridelkov, saj s tem preprečite kopičenje bolezni v tleh. Bodite pozorni na zalivanje; ne želite, da so vaše rastline pod stresom, saj so zaradi tega ranljive za napad.
Nekateri pridelki si med seboj pomagajo. Na primer, skupaj posadite gredico s sladkim koruzom, fižolom in bučo. Vsaka rastlina zagotavlja naravno zavetišče in zaščito za drugo. Veliki listi bučk zasenčijo korenine sladkega koruze pred sončno svetlobo. Delujejo tudi kot naravna zastirka, saj zavirajo plevel in preprečujejo izhlapevanje vlage s površine tal. Visoka koruzna stebla trdno podpirajo fižol, da se vzpne navzgor. Fižol pa fiksira dušik v tla.
Uporabite naš vodnik, če želite izvedeti, kako ustvariti svojega vrt divjih živali.
Ekološko vrtnarjenje ne uporablja kemičnih snovi, ki jih je ustvaril človek
(Zasluga za sliko: Leigh Clapp)
Spremljevalna zasaditev za ekološko sadno in zelenjavno parcelo
Uporabite spremljevalno sajenje v prid svojemu ekološkemu zelenjavnemu vrtu. Gojenje močno odišavljenih rastlin poleg vaših pridelkov bodisi zmede škodljivce bodisi jih pritegne stran od vaših pridelkov.
- Bazilika - odvrača belokrilca na paradižniku in ohrovtu.
- Drobnjak - odvračajte listne uši in korenčkovo muho.
- Francoski ognjiči - odvračati listne uši in belofinje ter pritegniti hoverje, katerih ličinke jedo listne uši; rastlina s paradižnikom, jajčevci in čilijem.
- Rožmarin - odvrača korenčkovo muho.
- žajbelj - zmede škodljivce školjk in odvrača korenčkovo muho.
- Nasturcij - žrtev pridelka, odmika listne uši stran od fižola in privablja koristne žuželke.
- Koper - pritegne listne uši in osice.
- Meta in žajbelj - odganjati polže; rastlina z zeljem in solato.
- Rman - pritegne pikapolonice in hoverflies.
- Koromač - pritegne hoverfly in pikapolonice, ki plenijo listne uši.
- Sivka - privablja opraševalce in odvrača listne uši; rastlina s korenjem in porom.
- Koprive - pritegnite zeljene bele metulje in jih držite stran od medenine.
- Izvedite o rastoča sivka v našem vodniku in če bi si želeli izpopolniti svojega zeliščni vrt, tudi mi lahko pomagamo.
12 zelenjavnih ali sadnih pridelkov, ki jih lahko poskusite na ekološkem vrtu
Preizkusite te predloge za ekološko pridelano hrano. Toda zapomnite si: ekološko vrtnarjenje ni za perfekcionista-sprejeti morate nenavadne grizljane liste ali nepopolno videti sadje in zelenjavo.
(Zasluga za sliko: Leigh Clapp)
(Zgoraj, od leve proti desni)
Robide Enostavne za gojenje, robidnice zahtevajo malo vzdrževanja in bogate s sadjem. Sadite med novembrom in marcem. Poleti dobro zalijte. Po spravilu izrežite stari plodovit les in jeseni zavežite nove trte. Donos je večji, če ga posadimo v bližini druge sorte.
Bučke Obstaja veliko različnih sort - nekatere poleti, nekatere pozimi. Sejte spomladi zunaj, kjer naj rastejo. Tanke sadike ohranite vlažno v tleh. Bodite pozorni na polže. Lahko se goji v velikih posodah.
Artičoke Spomladi ga je zelo enostavno gojiti iz semen. Potrebujejo sončno, zaščiteno lego v dobro zasutih tleh. Ne samo, da so okusne za jesti, ampak tudi rastline so spektakularne z arhitekturnim srebrnim listjem in velikimi vijoličnimi cvetovi, če jih ne poberemo. Dajte jim dovolj prostora, saj se lahko razširijo na 1 m.
(Zasluga za sliko: Leigh Clapp)
(Zgoraj, od leve proti desni)
Koromač Velja za zelenjavo in zelišče, semena koromača sejte takoj, ko lahko zemljo obdelate v začetku sezone. Vključite veliko organskih snovi. Komarčka ni težko gojiti in je priljubljen dodatek k ekološkim vrtom, saj privablja pikapolonice, ki so naravni plenilci nekaterih najbolj zahrbtnih vrtnih škodljivcev.
Sl Posadite ob toplo steno, obrnjeno proti jugu, ali v posodo, ki stoji na nogah lonca, da preprečite zalivanje. Dolgoživi in potrebuje sonce za zorenje plodov. Fige so zrele, ko se pecelj upogne in viseče sadje na dnu ustvari kapljico sladkorja.
Slive Ni težko gojiti, vendar potrebuje toplo mesto brez zmrzali v dobro izsušenih tleh, ki zadržujejo vlago. Sredi pomladi mulčite in redčite mlado sadje, da se obremenjene veje ne zlomijo. Odpadlo sadje metulji obožujejo, zato jih pustite nekaj.
(Zasluga za sliko: Leigh Clapp)
(Zgoraj, od leve proti desni)
Čebula Enostavno gojenje. Vrstice čebulnih nizov posadite spomladi v trdno, dobro izsušeno zemljo na polnem soncu. Zemljo vnaprej pripravite z dobro gnilim kompostom, saj ne želite, da bi bila tla prepojena z vodo. Samo ne pozabite dobro plevel. Zrelo in pripravljeno za dvig od zgodnjega do poletja, shranjeno do zgodnje zime. Tukaj je podrobnejši vodnik o kako pridelati čebulo.
Borovnice Okusna, bogata z antioksidanti in enostavna za gojenje v kislem kompostu. V idealnem primeru posadite na sončno, zaščiteno mesto, čeprav ne prenašajo sence. Uživale bodo tudi ptice, zato jih pokrijte z mrežo, ko plodovi začnejo barvati.
Jajčevci Z njimi ravnajte tako, kot bi gojili paradižnik. Semena posejte spomladi in jih postavite v razmnoževalnik ali na toplo notranjo okensko polico. Potrebujejo veliko toplote, najbolje v rastlinjaku ali hladnem okvirju. Če imate sončno, zaščiteno lego, jih lahko gojite zunaj in jih je enostavno premikati, če jih gojite v posodi.
(Zasluga za sliko: Leigh Clapp)
(Zgoraj, od leve proti desni)
Drobnjak Hladno odporen, vendar potrebuje dobro odcedna tla. Užitni so tako listi kot cvetovi. Semena sejte neposredno v zemljo, takoj ko je uporabno. Drobnjak prav tako zelo enostavno presadimo, če želite rastline izkopati in jih preseliti na drugo območje.
Čili paprika Pisane in raznolike, so priljubljene pri gojenju v lončkih. Bolj nadzorovano okolje lonca omogoča enostavno pletje in zalivanje. Večina vrst popra se dobro odziva na sončno svetlobo in toplo vreme in privabi relativno malo škodljivcev.
Borage Je uporabna enoletna rastlina za sončno, zaščiteno mesto z nežno modrimi cvetovi, ki so magnet za opraševalce. Enostavno se goji iz semen in se zelo hitro širi. Listi imajo blag okus po kumarah in jih lahko uživamo v solatah in juhah ali jih skuhamo kot čaj, cvetovi pa so tudi užitni, v solatah ali zamrznjeni v ledenih kockah za popestritev pijač. (Opomba: borage ne smejo jesti nosečnice ali doječe matere). Spremljevalna rastlina paradižnika, jajčevcev in bučk, dobra kot zeleni gnoj, izboljšala pa bo tudi okus jagod
Več nasvetov za vrtnarjenje
- Kako izbrati najboljše vrtne rastline
- Kako ustvariti a živi zid: ideje in navdih za navpični vrt
- Kako gojiti baziliko
- Kako gojiti meto: preprosti nasveti in nasveti za gojenje
