Mlin za poper so izumili v Franciji leta 1842 in z njim so ljudje lažje jedli sveže mlet poper v obrokih. Danes so mlinčki za poper še vedno priljubljen kuhinjski pripomoček, čeprav je mlet poper široko na voljo v trgovinah.
Čeprav se zdi, da je mleta paprika lažja izbira, ko zmleti poper, začne izgubljati aromo. Pravzaprav se v treh mesecih mleta paprika bistveno razlikuje po kakovosti. Zato so mlini popra tako pomembni za kuhinjo.
Modeli poprovih mlinov so že daleč od leta 1842, zato smo vključili vrsto stilov, ki ustrezajo vašim potrebam. Bodite kot kuharji v svoji najljubši restavraciji in jo kupite za dom. Kmalu boste opazili opazno razliko v okusu vaših kulinaričnih stvaritev.
(Zasluga za sliko: Amazon)
1. Peugeot 0870422 Paris Classic mlin za poper
Najboljša mlinica za poper: pojdite po tradicionalnem dizajnu podjetja, ki je izumilo mlinice za poper pred več kot 175 leti
Specifikacije
Velikost: 7,48 x 5,31 x 9,65 palcev
Nastavljivo?: Da
Uporabite za sol?: Ne
Razlogi za nakup
+Klasičen dizajn, ki ga lahko najdete v francoskem bistrou
+Lahko se prilagodi za drobnejše brušenje+Podjetje je izumilo mline za poperRazlogi za izogibanje
-Morda bo težko napolniti s poprom
Ne morete govoriti o mlinih popra, ne da bi govorili o Peugeotu - podjetju, ki je leta 1842 izumilo mline za poper. To klasično obliko smo vključili prvotni ustvarjalci mlinca za poper, ker je elegantna in izdelana iz bukovega lesa s certifikatom PEFC, zato je tradicionalna in očarljiva popestritev vaše kuhinje.
Odvijte medeninasto zgornjo matico, da ta mlinček napolnite s poprom. Ima dvostopenjski brusilni mehanizem iz jekla, ki ga ščiti pred korozijo in ga je mogoče prilagoditi za drobnejše brušenje. Mlin obrnite v smeri urinega kazalca nad jedjo in uživajte v svežem popru.
(Zasluga za sliko: Amazon)
2. Kitchen-GO mlinček za poper
Najboljše za prilagajanje grobosti: enostavno prilagodite grobost brušenja s keramičnim mehanizmom
Specifikacije
Velikost: 2,56 x 2,56 x 5,12 palca
Nastavljivo?: Da
Uporabite za sol?: Da
Razlogi za nakup
+Lahko se uporablja kot stresalnik soli ali popra+Zasnova stekla in jekla se prilega sodobnim kuhinjam+Klobuk ujame mleto papriko
Razlogi za izogibanje
-Ni zelo velika
Če iščete mlinček za poper, ki je oblikovno nekoliko bolj eleganten, je mlinček za poper Kitchen-GO s prozornim steklenim držalom in vrhom iz brušenega nerjavečega jekla odlična izbira. Ta mlin za poper ni posebej velik, vendar je opremljen s prilagodljivim keramičnim mlinom, ki ga lahko nastavite na različne ravni, da dosežete fino, srednje ali grobo papriko. Pokrovček ujame zmleti poper, kar omogoča natančne meritve sveže mletega popra v nekaterih receptih.
(Zasluga za sliko: Amazon)
3. Tradicionalni mlinček za poper PepperMate
Najboljši ergonomski ročaj: z ročajem na ključ ne boste nikoli obremenili zapestja ali rok
Specifikacije
Velikost: 5 x 4 x 2 palca
Nastavljivo?: Da
Uporabite za sol?: Da
Razlogi za nakup
+Ergonomski ročaj na ključ olajša brušenje +V priloženi skodelici ujame poper+Gledano na Food Network, Rachel Ray in Cook's Illustrated
Razlogi za izogibanje
-Iz plastike
Verjetno ste že videli PepperMate mlinček za poper, ki so ga na televiziji oglaševali zaradi edinstvene zasnove, ki olajša mletje popra. Napolnite ta mlin za poper z 1,7 unče zrn popra, pri čemer pazite, da mletje prilagodite želeni grobosti - zelo fino do 1/16 palca. Za začetek brušenja zavrtite ročaj na ključ. Spodnja skodelica lovi poper, tako da ga lahko po želji merite ali potresete v jedi.
(Zasluga za sliko: Amazon)
4. Mlinček za poper OXO Good Grips
Najboljši mlinček za jedilno mizo: majhen in kompakten, ta mlinček za poper lahko hranite na mizi v jedilnici 24 ur na dan
Specifikacije
Velikost: 2,2 x 2,2 x 5,5 palca
Nastavljivo?: Da
Uporabite za sol?: Ne
Razlogi za nakup
+Brusi z vrha, zato ne pustite nereda na mizi+Morda je majhen, vendar je še vedno nastavljiv+Lahko zmelje druge začimbe, kot so kumina, koriander in klinčki
Razlogi za izogibanje
-Nima skodelice ali mehanizma za lovljenje začimb
Kompaktni mlinček za poper naj bo vedno na jedilni mizi z mlinčkom za poper OXO Good Grips. Ta mlinček za poper je visok le pet centimetrov in hkrati vsebuje približno štiri in tri četrt unče popra. To je dovolj velika zmogljivost, da zadosti vašim potrebam po mizi.
Mlet poper pravzaprav prihaja z vrha mlina, zato vam ni treba skrbeti, da bi mlet poper, ki ostane na mizi, ko ga postavite nazaj. Čeprav je lahko majhen, ga je mogoče prilagoditi, da dobimo fino ali grobo mletje.
(Zasluga za sliko: Amazon)
5. Mlin za poper Le Creuset
Najbolj barvito: popestrite svojo kuhinjo s pisano izbiro mlinov za poper Le Creuset
Specifikacije
Velikost: 2,5 x 2,5 x 8 palcev
Nastavljivo?: Da
Uporabite za sol?: Ne
Razlogi za nakup
+Na voljo v različnih čudovitih barvah+Sposobnost prilagajanja za bolj fino ali grobo brušenje+Ima 10-letno garancijo
Razlogi za izogibanje
-Ne keramična kot preostala linija Le Creuset
Ta mlinček za poper Le Creuset je v istem slogu in barvnih možnostih kot njegova keramična posoda, vendar upoštevajte, da ta mlin za poper ni keramičen; je plastična. Narejen je iz materiala, ki je odporen proti praskam, madežem, razpokam, maščobam in vonjavam. Obrnite gumb iz litega kovina na vrhu v smeri urinega kazalca za fino brušenje in v nasprotni smeri urinega kazalca, da dobite bolj grobo brušenje.
(Zasluga za sliko: Amazon)
6. Električni gravitacijski mlinček za poper
Najboljša elektrika: brusite z eno roko po enem pritisku gumba
Specifikacije
Velikost: 2,8 x 2,8 x 8,3 palca
Nastavljivo?: Da
Uporabite za sol?: Da
Razlogi za nakup
+Brusilnik na baterije, zato ni potrebno polnjenje+Modra LED lučka vam pomaga videti, koliko ste ozemljili+Trpežna steklena in nerjaveča konstrukcija
Razlogi za izogibanje
-Nekoč bo treba zamenjati baterije
S to mešalnikom gravitacijskega popra na baterije, ki deluje na baterije, še lažje zmeljete poper. Ko mlinček za poper iz nerjavečega jekla napolnite s poprom, pritisnite gumb in - voila - se začne mlet. Lahko ga celo držite z eno roko, če želite, ali pa ga uporabite kot mlinček za sol.
Tako kot drugi mlini popra na tem seznamu lahko prilagodite stopnjo grobosti. Za razliko od drugih? Ta mlinček za poper ima modro luč, ki vam omogoča, da natančno vidite, koliko popra poje v vaši hrani.
Kateri je najboljši mlin za poper?
Klasična zasnova Peugeot 0870422 Paris Classic mlin za poper zato je to naša najboljša izbira za ta seznam. Peugeot je stoletja izumil mlin za poper in čeprav je to morda staromodna zasnova, svoje delo dobro opravlja in ponuja skoraj nostalgičen element pri kuhanju. Če iščete nekaj bolj modernega in elegantnega, Električni gravitacijski mlinček za poper je prava pot, saj za vas opravi vse trdo delo in služi tudi kot mlin za sol.
