Vprašate, kako razrezati ananas? To je nekoliko skrivnostno, z različnimi metodami, ki jih uporabljajo različni ljudje. Pravzaprav noben način rezanja ananasa ni nujno "pravi" način, je bolj stvar preferenc. Nekaterim je uporaba posebne naprave za rezanje ananasa lažja, čeprav raje uporabljamo samo dober kuhinjski nož.
Za več recepti in nasveti za pripravo hrane, obiščite našo stran vozlišča.
Kako rezati ananas
Bolj ko bo vaš nož ostrejši, tem bolje. Prav tako mora biti dovolj velik, da ananas po dolžini prereže, vendar ne tako velik, da ga ne bi uporabili.
Metoda:
1. Odrežite ananasovo glavo in zavrzite.
2. Ananas prerežite po dolžini na pol.
3. Na obeh straneh središča trdega ananasa naredite globoke zareze. Ta del ananasa je pregost za jesti.
4. Previdno ločite polovico ananasa na tri dele s trdim jedrom na sredini. Držite jedro, ga izrežite iz ananasa. Bodite potrpežljivi in se držite, da se ne poškodujete.
5. Zdaj imate polovico ananasa brez jedra. Z nožem razrežite meso po dolžini in po celem, da ustvarite "mrežo" kock ananasa.
6. Kocke narežemo iz ananasa tako, da pod meso vzamemo nož; narežite čim bližje koži ananasa. To je lažje narediti z rezanjem proti sebi, vendar spet bodite zelo previdni in počasni, da preprečite poškodbe.
7. Ponovite z drugo polovico in kocke postrezite v skledi.
