Če ste pretiravali z obroki riža - vsi smo bili tam, ne skrbite - uprejte se želji, da ga preprosto vržete v koš, saj je popolnoma varen za shranjevanje riža za kasnejšo uporabo. Pravzaprav to ne bo samo pospešilo postopka priprave obrokov sredi tedna, ampak bi lahko drastično zmanjšalo količino zavržene hrane, medtem ko ste pri tem.
Mnogi ljudje so nervozni zaradi shranjevanja in poznejšega segrevanja riža zaradi strahu pred rastjo škodljivih bakterij. Če pa natančno upoštevate naše nasvete, vam res ni treba skrbeti. Lahko ga varno uporabite kot del jedi iz ocvrtega riža ali riževega jajca ali kot prilogo k mesu pozneje v tednu. Enostavno.
Za več rešitev za shranjevanje in ideje za recepte nas obiščite hrana pesto.
- Kako shraniti čebulo
- Kako shraniti avokado
Kako shraniti kuhan riž
1. Trik pri shranjevanju kuhanega riža je hitro ukrepanje. V praktičnem smislu to pomeni, da se vaš riž čim prej ohladi. Poskusite ga čim tanjše razporediti v posodo za shranjevanje - še ne postavljajte pokrova - ali na velik pekač.
2. Ko se riž popolnoma ohladi, ga prenesite v nepredušno posodo in postavite v hladilnik. Uporabite v naslednjem dnevu in poskrbite, da bo vaš riž pred serviranjem vroč.
Ali lahko zamrznete riž?
1. Če želite riž shraniti za več kot en dan, raje zamrznite in ne hladite v hladilniku. V ta namen priporočamo, da se riž popolnoma ohladi, preden ga prenesete v zamrzovalnik.
2. Shranjujte v posodi, primerni za zamrzovanje, in mešajte skozi malo olja, da se riž ne zlepi. Razmislite o razdelitvi na dele za enkratno uporabo, če menite, da ne boste porabili vsega odmrznjenega riža naenkrat.
Iščete več nasvetov?
- Kako narediti riž iz cvetače
- Kako kuhati riž - vodnik za začetnike
