Najboljše kuhinjske tehtnice: 6 možnosti za natančnost priprave hrane

Če ste pred kratkim odkrili radosti peke, bi si morda želeli, da bi imeli v vašem domu najboljšo kuhinjsko tehtnico. Ja, noben kuhar, ne glede na to, kako vajen, ne more brez kuhinjskih tehtnic. Peki to vedo, ljudje na dieti to vedo, vsi, ki so se preizkusili v receptu z več kot dvema korakoma, to zagotovo vedo: merjenje in tehtanje je življenjsko dejstvo kuhinjo.

Seveda imamo radi hudiča, ki mu je mar za kuharja, ki vnese malo tega in onega, toda ko gre za pecivo, kruh in piškote, je pomembna natančnost. Preveč tega in onega ter pekovskih izdelkov se izkaže za slabo.

Naš seznam najboljših kuhinjskih tehtnic vključuje digitalne in mehanske naprave, ki vam bodo odvzeli ugibanja iz vašega okusa, zmedo iz vaših peciva in težave iz vaših piškotov. Najprej pa morate vedeti, kaj iskati.

Kako kupiti najboljše kuhinjske tehtnice

Vključitev funkcije dodajanja in tehtanja pomeni, da lahko tehtate ali tehtate tehtnice z nihanjem teže, ki je že v skledi, kar je kot nalašč za pecivo z dolgim ​​seznamom sestavin in preprečuje potrebo po večkratnih potovanjih v mešalno posodo (ali pomivanje posode) skledo).

Če običajno tehtate kombinacijo mokrih in suhih sestavin - ali pa želite prihraniti na prostoru ali pospraviti tako, da zmanjšate potrebo po ločen vrč - najboljši nabor tehtnic za vas bo oboje, zato poiščite seznam tehtanih enot, ki vključuje tekoče unče ali mililitrov. Še bolje, uporabite kombinirano tehtnico in vrč z vgrajenim ročajem za največjo učinkovitost.

Razen tega je vaša glavna izbira: digitalne ali mehanske tehtnice?

Digitalne tehtnice z LCD zaslonom odpravljajo tveganje človeške napake in so še posebej v pomoč, če slučajno zamenjate očala (tukaj ni sodb), poleg tega pa so običajno natančne do 0,5 grama.

Mehanske tehtnice uporabite vzmeti in prikaz številčnice, ki je lahko enako natančen, vendar je težko natančno določiti natančno količino na oko. Za retro faktor pa jih ni mogoče premagati.

Najboljše kuhinjske tehtnice

Še ena zmaga oblikovalskega inženiringa od genijev kuhinjske posode Josepha Josepha, TriScale je navdihnjen mali izdelek, ki prihrani prostor v skupnih ali majhnih kuhinjah. Nenavaden trikraki pripomoček se zloži na velikost odpirača za lažje shranjevanje v predalu, ko ga ne uporabljate. Funkcija dodajanja in tehtanja je še posebej priročna, saj omogoča tehtanje več sestavin v isti posodi-vse, kar zmanjša pomivanje posode, od nas takoj dobi.

Kuhinjske tehtnice, ki podpirajo Bluetooth, se morda zdijo bizarno razvajanje, v resnici pa so precej pametne. Kuharji, ki že imajo svojo mobilno napravo pri roki in dvakrat preverijo zneske ali navodila, bodo našli postopek izpopolnjen z Dropovo aplikacijo za prijatelje, ki je polna obsežnih receptov, zasnovanih posebej za enota. Gumb na dotik na sprednji strani lestvice vam omogoča interakcijo, ne da bi po vaši ljubljeni imeli mokaste rokavice Preostanek lestvice je prekrit s toplotno odpornim silikonom za trajno, enostavno čiščenje (vendar privlačno) končati.

Ta čudovit majhen aparat prihrani prostor in žepnino v enem zamahu, saj ponuja digitalno kuhinjsko tehtnico in vrč v enem kompaktnem, lepem paketu. Lahko vzamete tare z že sestavinami, kar poveča učinkovitost in zmanjša pomivanje posode-ali smo omenili, da je posoda iz nerjavečega jekla primerna za pomivanje v pomivalnem stroju? - LCD zaslon pa vam pri tem zagotavlja natančnost. Nazadnje izberite eno od štirih barv, ki se bodo ujemale z vašo jedilnico - ne glede na to, za katero se odločite, boste uživali.

Te digitalne tehtnice tehnično priznane blagovne znamke Salter so morda videti preproste, vendar skrivajo številne čare. Podplat iz nerjavečega jekla je higieničen in enostaven za čiščenje za tehtanje brez posode, funkcija dodajanja in tehtanja pa pomeni, da lahko tarate z več sestavinami, ki so že v njem. Merjenje mokrih in suhih sestavin v imperialni ali metrični obliki je natančno tudi do 5 kg. Poleg tega stane manj kot 20 funtov.

Elektronske tehtnice imajo veliko stvari, kar lahko potrdi njihova prisotnost na tem seznamu-včasih pa bodo uspele le staromodne tehtnice. Tam se pojavijo te bleščeče mehanske tehtnice Colourworks, ki v vašo kuhinjsko delovno ploščo vnesejo barvo in starinski šarm. Preprosta berljiva številčnica prikazuje metrične in imperialne enote, posoda iz nerjavečega jekla pa doda sodoben pridih, ne da bi absorbirala vonjave ali arome iz robustnih sestavin. Naša edina pritožba: ne tehta tekočin.

Tako umetniški izdelek kot izvedljiva možnost za vsakodnevno tehtanje je ta niz staromodnih tradicionalnih tehtnic lep in v enaki meri uporaben. Kovano iz neuničljivega litega železa in s stojalom iz akacijevega lesa je vsekakor zgrajeno, da traja. S popolnoma sodobnimi dotiki, kot je tehtalna posoda v obliki solze, ki je priročna za zajemanje in točenje sestavin in je tudi iz nerjavečega jekla in ne iz tradicionalne medenine, za vzdržljivost in enostavnost čiščenje. Prav tako je presenetljivo enostaven za uporabo z imperialnimi ali metričnimi utežmi (prodaja se ločeno), edina težava je, da za zahtevne kuharje ne bo tako natančna.

Preberi več:

• Najboljše mikrovalovne pečice
• Najboljši predelovalci hrane
• Najboljše pečice