Колико трошите на недељну продавницу хране? Просечна британска недељна продавница хране по домаћинству износи 54 фунте, од чега је више од 7 фунти свежег воћа и поврћа. Ако купујете органске производе, цијена би се лако могла удвостручити, а предвиђа се да би цијене могле порасти и до 8 посто након Брекита. Али узгој сопственог воћа и поврћа не само да смањује ваш рачун за храну, већ је далеко здравији и бољи за животну средину.
Размотрили смо најисплативије поврће за узгој код куће и показало се да су коврџави кељ и парадајз врх усева за вртларе који воде рачуна о готовини.
(Кредит за слику: Англиан Хоме)
Са супермаркетима који наплаћују око 1 ГБП за 100 г кеља, ако сами узгајате, добит ћете. Паковање семенки кеља кошта само 1 £, биљке брзо расту и могу се убрати у року од шест недеља. Уклоните жилаве бодље, листиће исјецкајте и лагано попарите, зачините и послужите са комадићем маслаца и исцијеђеним соком од лимуна. Младо лишће из ове суперхране може се исецкати у салату за повећање гвожђа.
Парадајз је савршен избор за мали врт јер се може узгајати у саксијама или врећама и плодан је произвођач. Ако волите лист зелене салате или два са својим парадајзом, уштедите око 40 фунти са пакетићем семена које ће вам обезбедити петомесечни период снабдевате ако засадите своје засаде током целе сезоне - није лоше ако узмете у обзир да супермаркети наплаћују до 2 фунте за врећу зелена салата.
(Кредит за слику: Англиан Хоме)
Ако сами узгајате шпароге, у њој ћете бити дугорочно, јер је потребно до две године да биљка потпуно сазри и почети производити укусна копља, али ће производити до 20 година, штедећи вам до 16 фунти по кг у процес.
Просечан Британац поједе 429 г кромпира, а узгајајући сопствени, могли бисте уштедети више од 11 фунти годишње. Биљке кромпира такође имају среће у сузбијању корова и разбијању претходно необрадивог земљишта, а ништа боље од домаћег кромпира по укусу.
Ако желите да знате више о томе када садити и како узгајати своје поврће, Англиан Хоме побољшања саставио згодан водич.
