Најбоље кухињске ваге: 6 опција за тачност припреме хране

Ако сте недавно открили радости печења, можда бисте пожелели да имате најбољу кухињску вагу у свом дому. Да, ниједан кувар, колико год се вежбао, не може без кухињских вага. Пекари то знају, људи на дијети то знају, сви који су се окушали у рецепту са више од два корака то сигурно знају: мерење и вагање је животна чињеница кухиња.

Наравно, волимо ђавола коме ће бити стало до кувара, убацујући мало тога и тога, али што се тиче колача, хлеба и кекса, тачност је важна. Превише овог и тог и пецива испадне лоше.

Наша листа најбољих кухињских вага укључује и дигиталне и механичке, и уклониће нагађања из ваших замки, забуну у колачима и невоље из колача. Али прво морате знати шта да тражите.

Како купити најбоље кухињске ваге

Укључивање функције додавања и вагања значи да можете вагати или вагати нулу, с тежином већ у посуди, што је савршен за печење са дугим списком састојака и спречава потребу за вишеструким одласцима у посуду за мешање (или прање судова) чинија).

Ако обично одмеравате комбинацију влажних и сувих састојака - или желите да уштедите на простору или исечете тако што ћете смањити потребу за одвојени врч - најбољи сет вага за вас ће урадити обоје, па потражите списак мерних јединица који укључује унце течности или милилитара. Још боље, идите на комбиновану вагу и постављене врчеве са уграђеном ручком за максималну ефикасност.

Осим тога, ваш главни избор је овај: дигиталне или механичке ваге?

Дигиталне ваге са ЛЦД екраном уклањају ризик од људске грешке и посебно су корисни ако случајно замените чаше (овде нема пресуда), плус оне су обично тачне до 0,5 грама.

Механичке ваге користите опруге и екран за бирање, који може бити подједнако прецизан, али тешко је одредити тачну количину на око. За ретро фактор, међутим, не могу се победити.

Најбоље кухињске ваге

Још један тријумф дизајнерског инжењеринга од генија кухињског посуђа Јосепха Јосепха, ТриСцале је надахнути мали производ који штеди простор у заједничким или малим кухињама. Чудан изглед, трокраки уређај, склапа се до величине отварача за боце ради лакшег складиштења у ладици када се не користи. Функција додавања и вагања је такође посебно погодна, омогућавајући мерење више састојака у истој посуди-такође, све што смањује прање посуђа добија од нас одмах да.

Кухињске ваге са омогућеним Блуетоотх-ом могу изгледати као бизарно уживање, али заиста су прилично паметне. Пронаћи ће кувари који већ држе свој мобилни уређај при руци да двоструко провере износе или упутства процес дорађен Дроповом апликацијом за пријатеље која је пуна скалабилних рецепата дизајнираних посебно за јединица. Додирно дугме на предњој страни ваге омогућава вам интеракцију без да имате брашнасте рукавице по свом вољеном таблет, док је остатак ваге прекривен силиконом отпорним на топлоту за издржљив, једноставан за чишћење (али атрактиван) завршити.

Овај сјајан мали уређај штеди простор и џепарац једним потезом, нудећи дигиталну кухињску вагу и врч у једном компактном, згодном паковању. Можете таравати са већ унетим састојцима, повећавајући ефикасност и минимизирајући прање-да ли смо споменули да посуда од нерђајућег челика одговара машини за прање судова? - и ЛЦД екран осигурава да током тога останете тачни. Коначно, бирајте између четири боје које ће одговарати вашем декору за трпезарију - за коју год да се одлучите, имаћете посластицу.

Ове дигиталне ваге из угледног и поузданог бренда Салтер могу изгледати једноставно, али крију бројне чари. Платформа од нерђајућег челика у равни је хигијенска и лака за чишћење за мерење без посуде, а функција додавања и мерења значи да можете тарирати са више састојака који су већ унутра. Мерење влажних и сувих састојака у империјалном или метричком облику, такође је прецизно до 5 кг. Осим тога, кошта испод 20 фунти.

Много је ствари које електронске ваге раде веома добро, што може потврдити и њихово присуство на овој листи-али понекад ће то учинити само старомодне ваге. Ту се појављују ове елегантне механичке ваге Цолоурворкс које уносе мало боје и шарм старе школе на вашу кухињску радну плочу. Бројчаник који се лако чита приказује метричке и царске јединице, а чинија од нерђајућег челика додаје модеран додир, без упијања мириса или укуса из робусних састојака. Наша једина замерка: Не тежи течности.

Колико год уметничко дело било одржива опција за свакодневно вагање, овај сет старомодних традиционалних вага је леп и користан у једнакој мери. Ковано од неуништивог ливеног гвожђа и са постољем од багремовог дрвета, сигурно је направљено да траје. Са потпуно модерним детаљима, попут посуде за вагање у облику суза, која је згодна за вађење и сипање састојке, а такође је од нерђајућег челика уместо традиционалног месинга, ради издржљивости и лакоће чишћење. Такође је изненађујуће једноставан за употребу са царским или метричким теговима (продаје се засебно), једини проблем је што неће бити тако прецизан за захтевне куваре.

Опширније:

• Најбоље микроталасне пећнице
• Најбољи прерађивачи хране
• Најбоље пећи