Xiaomi Mi Smart Air Fryer recension: den smartaste fritösen?

Gå med i vårt nyhetsbrev

Få de bästa heminredningsidéerna, DIY-råden och projektinspiration direkt till din inkorg!

Tack för att du registrerade dig på Realhomes. Du kommer att få ett verifieringsmail inom kort.

Det var ett problem. Uppdatera sidan och försök igen.

Precis när vi tror att vi har provat allt bästa airfryers på marknaden kommer ytterligare en till vår radar som förtjänar en plats bland vår topp tio. Detta kan säkert sägas om Xiaomi Mi Smart Air Fryer, som kommer från ett varumärke som traditionellt är känt för skapade smartphones, klockor och högtalare, vi visste inte vad vi skulle förvänta oss när vi tog Xiaomi Mi för en runda i vårt test kök.

Även om vi kom ifrån att testa kände att andra fritöser överträffade när det enbart gällde matlagning, är det här luftfritösen som vi hade det roligaste att använda på vår testdag, och vi kände också att den passade in på bänkskivorna i vit marmor och den eleganta, moderna beslag. Om din köksdesign är noggrant utvald och du är orolig för att få ner stilen med en konventionell fritös, kommer Xiaomi Mi Smart Air Fryer att vara den för dig.

Xiaomi Mi Smart Air Fryer: specifikationer

(Bildkredit: Xiaomi)

• Vikt: 5 kg
• Kraft: 1700w
• Mått: 9,92 x 13,19 x 11,97 cm
• Temperatur: 40°C till 200°C
• Kapacitet: 5,5 liter/5,8 quarts
• RRP: £84.99
• Färg: Vit
• Rengöring: Diskmaskinsäker låda och korg, nonstick-beläggning

Komma igång

(Bildkredit: Future / Millie Fender)

Denna airfryer är ett av de mer attraktiva alternativen på marknaden. Den är vit, med en svart smart urtavla på framsidan och en behaglig brist på andra knappar. Den är också ganska kompakt, vilket innebär att du kommer att njuta av att laga mat för en eller två personer i sin kapacitet på 3,5 liter, men kan kämpa för stora familjemåltider. Det var enkelt att sätta upp det, vi kopplade bara in det och såg till att ta bort all plast från insidan innan vi rörde kontrollerna.

(Bildkredit: Future / Millie Fender)

En annan stor funktion är de smarta kontrollerna. Jag kan vara redaktör för små apparater Riktiga hem, men oftast fyller appkontrollerade produkter mig med en känsla av rädsla. Och även om jag inte kan förneka att jag hade lite av en härdsmälta när jag synkroniserade den här fritösen till min telefon, tror jag verkligen att detta berodde på vår testanläggning WiFi och inte maskinens fel. Anläggningens internetåtkomst är (förståeligt nog) mycket säker, så att få den att paras ihop med denna slumpmässiga airfryer var praktiskt taget omöjlig. Om du planerar att laga mat hemma men (vilket låt oss inse det, det är du definitivt) kommer detta inte att vara ett problem.

Ännu bättre, även sans-app, är denna airfryer otvivelaktigt smart. Alla kontroller sker från den svarta ratten som sitter fram och mitt på Xiaomi Mi Smart Air Fryer, och medan jag först var bekymrad över bristen på knappar på airfryern, detta beror på att allt kan styras snyggt från denna centrala knapp.

(Bildkredit: Future / Millie Fender)

Air fryer kommer med förinställda alternativ för att tillaga allt från grönsaker till kyckling, vilket är något jag brukar vara skeptisk till. Med Cosori airfryers, till exempel, läggs varje inställning ut i en rörig display på framsidan av airfryern, men i verkligheten kommer du att behöva olika tids- och temperaturinställningar för varje maträtt du lagar på grund av storleken och volymen på maträtten maträtt. Till exempel på ett kycklingläge tar det bara cirka 10 minuter att tillaga kycklingvingar, men kycklingbröst bör tillagas vid lägre temperaturer och längre.

(Bildkredit: Future / Millie Fender)

Xiaomi har dock ett svar på detta. Du kan välja hur full tillagningskorgen är (halv eller full) och justera tid och temperatur för varje förinställning. Och om du är som jag och föredrar att gå manuellt går det också bra. Det finns ett manuellt läge tillgängligt när du har bläddrat igenom de andra förinställningarna, vilket bara tar några sekunder.

Matlagning av bacon 

Det finns massor av saker du kan laga i en airfryer, så när vi testar får vi en bra spridning av ingredienser för att testa olika funktioner. Vi lagar alltid bacon när vi granskar airfryers för att se hur snabbt airfryern kan tillaga mindre portioner kött, perfekt för brunch eller sallad.

I Xiaomi Mi Smart Air Fryer lagade vi mat vid maxtemperaturen på 200 grader och lade ut tre utslag i korgen. Vi använde ganska långa utslag, men vi noterade att de inte riktigt passade in i korgen och gick något upp på sidorna av korgen.

(Bildkredit: Future / Millie Fender)

Sammantaget fann vi att även om baconet tillagades på rimliga sex minuter, var det inte lika knaprigt som i Ninja air fryer vi testade, och det var lite segt på sina ställen. Vi misstänkte att detta kunde bero på den lägre temperaturen, vilket betyder att baconet inte fick samma behandling som det skulle få från en rytande het panna.

Positivt är att baconet inte blåste runt inne i tillagningskorgen, och vi noterade att airfryern var en av de tystaste vi testade.

(Bildkredit: Future / Millie Fender)

Rosta grönsaker

Många airfryers kommer med stekinställningar, och även om Xiaomi Mi Smart Air Fryer inte gör det, såg vi fram emot att laga grönsaker med grönsaksinställningen i denna airfryer. Vid det här laget upptäckte vi att ratten kräver att du vrider mycket långsamt om du vill öka tillagningstiden steg om en minut, och den går som standard upp med tio minuter åt gången om du vrider ratten för snabbt, vilket inte är särskilt hjälpsam. Detsamma gäller temperaturen. Dessa är ganska stora steg för fritöser som lagar saker ganska snabbt.

Vi kokade tärningar av butternutsquash, zucchini, paprika och rödlök, som alla har olika kokpunkter. Vi noterade i några airfryers att rödlöken kom ut bränd, men Xiaomi Mi Smart Air Fryer brände den inte.

(Bildkredit: Future / Millie Fender)

Vi saknade den röding som vi vanligtvis förväntar oss när vi steker grönsaker efter 20 minuter, men de var alla ganska väl tillagade och det brann inte heller. Resultaten imponerade inte så mycket på oss, men de är definitivt jämförbara med de resultat du skulle få tillagning i en ugn i cirka 30 minuter, vilket innebär att du fortfarande sparar tid totalt sett.

(Bildkredit: Future / Millie Fender)

Laga pommes frites

Airfryers är kända för att göra läckra pommes frites, så vi testar alltid för att se hur väl de gör hemmagjorda klyftor när de sätter en genom dess takt. Xiaomi Mi Smart Air Fryer har en frites-inställning, så vi använde denna men justerade temperaturen så att den överensstämde med de andra fritöserna vi testade, för att göra recensionen rättvis.

(Bildkredit: Future / Millie Fender)

Chipsen såg ganska bra ut efter 20 minuters tillagning, men även efter att ha skakat halvvägs märkte vi att pommes fritesens toppar var mer kokta än botten, och att vissa var mer kokta än andra. Våra resultat i Omedelbar Vortex var mer konsekventa.

Vi njöt av hur fluffiga pommes fritesen var, men de saknade den frasighet som vi är vana vid vid luftfritering. Efter vårt bacon- och grönsakstest började vi misstänka att den här fritösen inte drar ut så mycket fukt som det kunde, vilket innebär att föremål kanske inte blir så skarpa eftersom de sitter i en fuktigare miljö när matlagning.

(Bildkredit: Future / Millie Fender)

Matlagning från fryst

Airfryers och frysmat är en match made in heaven. Oavsett om du bara har tid för en 20-minuters lunch, eller om du har hungriga munnar att mätta och inte kan vänta på ugnen för att förvärma, kommer fritösen alltid att påskynda din tillagningstid när det kommer till kycklingfiléer eller fisk fingrar.

Vi testade några kyckling-goujons i Xiaomi Mi Smart Air Fryer och tillagade dem i bara 12 minuter för att nå en knaprig konsistens, hälften av den rekommenderade tillagningstiden i ugnen (ja, vi kontrollerade om de var genomkokta genom).

(Bildkredit: Future / Millie Fender)

Av alla airfryers vi testade kom kyckling-goujonerna ut som en av de krispigaste konsistensen, vilket förvånade oss med sin bristande frasningsförmåga för bacon eller chips. Vi misstänkte att eftersom det fanns en låg fukthalt kunde Xiaomi Mi Smart Air Fryer lägga till den där brödbelagda crunchen lite lättare den här gången.

Efter detta test noterade vi att fritösen hade blivit ganska varm att röra vid, vilket tyder på att du efter långa perioder måste vara försiktig med barn eller husdjur.

(Bildkredit: Future / Millie Fender)

Rengöring

Inga klagomål här, nonstick-beläggningen på denna airfryer gör att den är lätt att rengöra för hand, och den kan också gå i diskmaskinen. Lyckliga dagar.

Det medföljande grillstället är inte nonstick, så du kan kämpa med att skrubba bort rester av kött eller grönsaker efter att ha använt det, men återigen, det kan gå i diskmaskinen.

Ska du köpa Xiaomi Mi Smart Air Fryer 

Trots några hit-and-miss matlagningsresultat, gillade vi verkligen denna fritös. Designen känns högkvalitativ för något som kostar långt under £100, och den har några smarta funktioner som vi inte har sett någon annanstans. Överst på vår ticklista var den stilrena designen och enkla kontrollerna, som inte offrar användarupplevelsen för smarta funktioner, något jag har upplevt med rivaliserande fritöser tidigare.

Som sagt, köp inte denna airfryer om du inte har något emot en fulare modell utan vill ha något som lagar mat som ett proffs. För det, ta en titt på vår Cosori Air Fryer recension, som är något dyrare men kommer att uppnå den skarpa finishen utan svårigheter.

Om denna recension och vår recensent

Millie Fender är e-handelsredaktör på Riktiga hem, specialiserad på små apparater och allt som rör matlagning. Hon älskar att testa nya produkter, oavsett om de är fritöser, mixers eller till och med pizzaugnar, och hennes familj och vänner älskar att äta resultaten.

Millie har en ständig ström av nya produkter som väntar på att bli recenserade i hennes kök. Det är lite ombonat, så om hon tycker att något förtjänar att stanna där, vet du att det är något speciellt.

Instant Vortex Mini skickades till Millie av Instant Brands, och hon testade den under en längre period innan hon skrev denna recension. Millie använder sin luftfritös minst en gång om dagen, så den var mycket noggrant genomgången inför den här recensionen. Eftersom Instant Brands vänligen tillät henne att behålla den, kommer hon att hålla den här recensionen uppdaterad när hon fortsätter att använda den i sitt kök (det vill säga när hon inte testar andra fritöser!)

Ta reda på mer om hur vi recenserar produkter på Riktiga hem.