Pepparkvarnen uppfanns i Frankrike 1842, och med den kunde människor lättare ha nymalen pepparkorn till sina måltider. Idag är pepparkvarnar fortfarande ett populärt häftklammer i köket trots att peppar är allmänt tillgängligt i butiker.
Även om malen peppar kan verka som det enklare valet, börjar pepparkorn när det är jordat förlora sin smak. Faktum är att peppar inom tre månader är markant annorlunda i kvalitet. Det är därför pepparkvarnar är så viktiga för ett kök.
Pepparkvarn har kommit långt sedan 1842, så vi har inkluderat en rad stilar som passar dina behov. Var som kockarna på din favoritrestaurang och köp en för hemmet. Du kommer märka en påtaglig skillnad i smaken på dina kulinariska skapelser på nolltid.
(Bildkredit: Amazon)
1. Peugeot 0870422 Paris Classic Pepper Mill
Bästa pepparkvarnen: gå med den traditionella designen av företaget som uppfann pepparkvarnar för över 175 år sedan
Specifikationer
Storlek: 7,48 x 5,31 x 9,65 tum
Justerbar?: Ja
Använd för salt?: Nej
Skäl att köpa
+En klassisk design som du kanske hittar i en fransk bistro
+Kan justeras för finare slipningar+Företaget uppfann pepparkvarnarAnledningar att undvika
-Kan vara lite svårt att fylla med pepparkorn
Du kan inte prata om pepparkvarnar utan att prata om Peugeot - företaget som uppfann pepparkvarnar 1842. Vi har inkluderat denna klassiska design av de ursprungliga pepparkvarnskaparna eftersom den är snygg och tillverkad av PEFC-certifierat bokträ, vilket ger ett traditionellt och charmigt tillskott till ditt kök.
Skruva loss toppmuttern i mässing för att fylla denna kvarn med pepparkorn. Den har en tvåstegs slipmekanism av stål för att skydda den mot korrosion och kan justeras för en finare slipning. Vrid kvarnen medurs över din maträtt och njut av färsk peppar.
(Bildkredit: Amazon)
2. Kitchen-GO Peppar Grinder
Bäst för att justera grovheten: justera enkelt slipningens grovhet med en keramisk mekanism
Specifikationer
Storlek: 2,56 x 2,56 x 5,12 tum
Justerbar?: Ja
Använd för salt?: Ja
Skäl att köpa
+Kan användas som salt- eller pepparskakare+Glas- och ståldesign passar in i moderna kök+Locket fångar malet peppar
Anledningar att undvika
-Är inte särskilt stor
Om du letar efter en pepparkvarn som är lite snyggare i designen, är Kitchen-GO Pepper Grinder med dess genomskinliga glashållare och borstad rostfri stålplatta ett perfekt val. Denna pepparkvarn är inte särskilt stor, men den är utrustad med en justerbar keramisk kvarn som kan ställas in på olika nivåer för att uppnå en fin, medium eller grov peppar. En keps fångar upp den malda pepparkornen, vilket möjliggör exakta mätningar av nymalen peppar i vissa recept.
(Bildkredit: Amazon)
3. PepperMate traditionell pepparkvarn
Bästa ergonomiska handtaget: du kommer aldrig att stressa dina handleder eller händer med det nyckelfärdiga handtaget
Specifikationer
Storlek: 5 x 4 x 2 tum
Justerbar?: Ja
Använd för salt?: Ja
Skäl att köpa
+Det ergonomiska nyckelfärdiga handtaget gör det lättare att slipa +Fångar peppar i den bifogade koppen+Sett på Food Network, Rachel Ray och Cook's Illustrated
Anledningar att undvika
-Tillverkad av plast
Du har förmodligen sett PepperMate Pepper Mill annonserat på TV för sin unika design som gör det enkelt att mala peppar. Fyll denna pepparkvarn med 1,7 uns pepparkorn och se till att anpassa malningen till din önskade grovhet - superfin till 1/16 tum. Vrid det nyckelfärdiga handtaget på sidan för att börja slipa. Det finns en bottenkopp som fångar peppar så att du kan mäta eller strö den i dina rätter som du vill.
(Bildkredit: Amazon)
4. OXO Pepparkvarn med bra grepp
Bästa kvarnen för matsalsbordet: liten och kompakt, du kan ha denna pepparkvarn på matsalsbordet dygnet runt
Specifikationer
Storlek: 2,2 x 2,2 x 5,5 tum
Justerbar?: Ja
Använd för salt?: Nej
Skäl att köpa
+Slipar uppifrån så lämna inte en röra på bordet+Det kan vara litet men det är fortfarande justerbart+Kan mala andra kryddor som kummin, koriander och kryddnejlika
Anledningar att undvika
-Har ingen kopp eller mekanism för att fånga kryddor
Håll alltid en kompakt pepparkvarn på matbordet med OXO Good Grips Pepper Grinder. Denna pepparkvarn är bara fem centimeter hög och rymmer cirka fyra och tre fjärdedelar av pepparkorn åt gången. Det är en tillräckligt stor kapacitet för att hantera dina bordspeppningsbehov.
Den malda paprikan kommer faktiskt ur toppen av kvarnen så att du inte behöver oroa dig för malen peppar som finns kvar på bordet när du lägger ner den igen. Även om den kan vara liten kan den justeras för att få en fin eller grov slipning.
(Bildkredit: Amazon)
5. Le Creuset pepparkvarn
Mest färgstarka: Ljusa upp ditt kök med det färgglada urvalet av Le Creuset pepparkvarnar
Specifikationer
Storlek: 2,5 x 2,5 x 8 tum
Justerbar?: Ja
Använd för salt?: Nej
Skäl att köpa
+Finns i en mängd härliga färger+Möjlighet att justera för en finare eller grövre slipning+Har 10 års garanti
Anledningar att undvika
-Inte keramik som resten av Le Creuset -serien
Denna Le Creuset pepparkvarn kommer i samma stil och färgalternativ som deras keramiska köksredskap men noterar att denna pepparkvarn inte är keramisk; det är plast. Som sagt, det är tillverkat av ett material som motstår repor, fläckar, flis, fett och lukt. Vrid den gjutna metallratten på ovansidan medurs för en fin slipning och moturs för att få en grövre slipning.
(Bildkredit: Amazon)
6. Elektrisk Gravity Pepper Grinder
Bästa elektriska: få din slipning på med en hand efter ett enda tryck på en knapp
Specifikationer
Storlek: 2,8 x 2,8 x 8,3 tum
Justerbar?: Ja
Använd för salt?: Ja
Skäl att köpa
+Batteridriven kvarn så ingen laddning behövs+Blått LED -ljus hjälper dig att se hur mycket du har jordat+Hållbart glas och rostfritt stål
Anledningar att undvika
-Måste byta batterier någon gång
Mala pepparkorn med ännu mer lätthet med denna batteridrivna Gravity Pepper Grinder. Efter att ha fyllt pepparkvarnen i rostfritt stål med pepparkorn, tryck på en knapp och - voila - det börjar mala. Du kan till och med hålla den med en hand om du vill eller använda den som en saltkvarn.
Liksom de andra pepparkvarnarna på den här listan kan du justera grovheten. Till skillnad från de andra? Denna pepparkvarn har ett blått ljus som låter dig se exakt hur mycket peppar som finns i maten.
Vilken är den bästa pepparkvarnen?
Den klassiska designen av Peugeot 0870422 Paris Classic Pepper Mill det är därför det är vårt bästa val för den här listan. Peugeot uppfann pepparkvarnen i århundraden och även om detta kan vara en gammaldags design, gör det jobbet bra och erbjuder ett nästan nostalgiskt inslag i matlagning. Om du letar efter något som är lite mer modernt och elegant, kommer Elektrisk Gravity Pepper Grinder är vägen att gå eftersom det gör allt hårt arbete för dig och fungerar som en saltkvarn.
