Torkade apelsiner pryder våra hem vid jul. Oavsett om de hänger vackert från din julgran, på din julpudding, i en kopp glögg eller i en DIY julkrans, de ser så festliga ut, de kan dofta ett rum underbart (särskilt när det är du som torkar ut dem!) och de är så mångsidiga.
Om du har köpt torkade apelsiner tills nu är det okej, men att veta hur man torkar apelsinskivor själv öppnar en värld av Julpynt möjlighet...
Det är ett enkelt hantverk att göra hemma och medan du torkar apelsinerna är det bäst att reservera för vuxna, dekorera torkade apelsinskivor när de är klara, är något som barn och hela familjen faktiskt kan engagera sig i med. Och den kommer att älska den.
Förutom att inkludera en grundläggande torkad apelsinmetod för inredning, har vi också inkluderat en snabb hur man gör torkade apelsiner för att dekorera dina cocktails och kakor med. Det här behöver bara några ytterligare förvaringsskåp, och allt du behöver för att komma igång annars är ett par apelsiner och en ugn!
(Bildkredit: Foto av Jez Timms på Unsplash)
Hur man torkar apelsinskivor i ugnen
Att använda ugnen är det enklaste sättet att torka apelsiner, men tricket är att torka dem långsamt! De är inte bara super klibbiga, utan de kan också brinna om det finns en felaktig matchning av ugnstemperaturen och tjockleken på dina apelsinskivor.
Så vi rekommenderar att du använder den lägsta inställningen på din ugn, cirka 90C/200F, om du vill göra tunnare skivor (cirka 0,5 cm tjocka), baka dem i 2-3 timmar, vänd halvvägs igenom (enligt andra ätbara torkade apelsiner metod).
Om du vill göra tjockare skivor kanske din dekorationsidé är mer genomarbetad, gör dem sedan ca 1 cm tjocka men baka dem lite högre vid 120C/250F i 2-3 timmar, vänd halvvägs igenom (enligt första metoden Nedan ).
Gör detta till en av dina go-to DIY juldekoration idéer i år och du kommer garanterat att känna dig glad och ljus!
Du kommer behöva:
- Ett par apelsiner
- En bakplåt och vass kniv för skärning
- Band, färg, kryddnejlika och mer att dekorera!
(Bildkredit: Foto av Stephanie Studer på Unsplash)
Metod:
1. Förvärm ugnen till ca 120C
2. Skär försiktigt dina apelsiner i ca 1 cm tjocka skivor
3. Fördela dem jämnt på en plåt
Notera: De kommer att bli klibbiga!
4. Grädda dem i 2-3 timmar och vänd några gånger under hela tillagningen, eftersom det hjälper till att klibba!
5. Låt dem svalna och dekorera som du vill!
Hur man gör torkade apelsinskivor för cocktails
Torkade apelsinskivor dekorerar alla typer av festliga Julcocktails och de är ett superenkelt sätt att göra allt lite mer juligt.
Oavsett om du lägger en på din jul pudding för utställning, eller lägg den till en varm kopp glögg, det finns ett häftpyntande dekorationshjälpmedel under semesterperioden!
Huvudskillnaden mellan att göra torkade apelsinskivor till Jul dekoration, och för att göra dem till mat och dryck, är att du vill söta dem lite, och naturligtvis kommer du inte att måla dem guld - om det inte är ätbart!
För ett par brickor värda behöver du:
- Två apelsiner (blodapelsiner ser särskilt vackra ut)
- 30 g/1/4 kopp strösocker efter eget val
- En skvätt kanel, ingefära och muskot (efter smak)
- Lite havssalt
(Bildkredit: Foto av Alexandra Kusper på Unsplash)
För att göra de ätliga torkade apelsinerna:
1. Förvärm. ugnen till den lägsta inställningen, runt 90C.
2. Skiva dina apelsiner tunt, så ca 0,5 cm tjocka.
3. Lägg dem på ett bakplåt eller galler och strö jämnt med hälften av extra kryddor och socker.
4. Grädda dem i 2-3 timmar men kolla in dem för att se att de inte brinner, särskilt om de är mycket tunna. Halvvägs genom tillagningstiden, vänd. dem över och strö på resten av socker- och kryddblandningen. Återgå sedan till ugnen under resten av tillagningstiden.
5. Ta bort dem, låt dem svalna och förvara dem i en Ziplo väska tills du vill använda dem!
