Jag kommer från en familj som tar sitt kaffe svart. Inget socker, ingen grädde. Bara tillbaka till grundläggande kaffe. En tid som bor utomlands i Barcelona och dagliga koppar Cafe con Leche förstörde min förmåga att ta mer än några klunkar av mitt kaffe svart. Nu har jag haft nöjet att prova OXO Brew 8-kopps kaffebryggare, och jag rapporterar gärna att jag är mer än villig att servera mig en mjuk kopp svart kaffe från denna vackert designade maskin.
OXO Brew 8-Cup är särskilt betydelsefull som en av en handfull kaffemaskiner som har uppnått erkännande från Specialty Coffee Association för att brygga en Golden Standard-kopp kaffe. Till $ 169,99 är det inte billigt, men det är en av de mer prisvärda modellerna på listan.
Jag har tillbringat de senaste veckorna med att arbeta 8-koppars kaffebryggare i min familjs morgonrutin. Nu är jag redo att dela hur det fungerade i mitt hushåll i den här recensionen och varför jag tror att det är en av bästa kaffebryggare du kan köpa.
Vem passar OXO Brew 8-Cups kaffebryggare?
OXO Brew är byggd för den kräsna kaffepuristen men kan också avnjutas av avslappnade drinkare. Det har inte många funktioner att manipulera med, vilket gör det nästan idiotsäkert att skapa den perfekta koppen kaffe. Om du letar efter möjligheten att anpassa temperatur- och styrkainställningar kan du behöva leta någon annanstans. Kapaciteten på 8 koppar kan hålla cirka 3 vuxna, beroende på önskad konsumtion, med en en-koppsfunktion som brygger upp till 20 uns om du letar efter en enda portion, utan en pod.
OXO Brew 8-Cups kaffebryggare: Spec
Vad finns i boxen
(Bildkredit: OXO)
- OXO kaffebryggare med 8 koppar
- Kaffeskopa
- Tillbehör för en servering
- Kalita Wave och vanliga pappersfilter
- Instruktioner
- Vattentankens kapacitet: 8 koppar
- Mått: 13,5 x 10,5 x 7 tum
- Vikt: 10.2lb.
- Filtertyp: Papper
- Vattenfilter: Nej
- Värmeplatta: Nej
- Programmerbar: Nej
- Garanti: 2 år
Nyckelfunktioner
Golden Cup Standard
Som nämnts ovan är OXO Brew 8-Cups kaffebryggare bland en utvald grupp av kaffebryggare avsedda för hemmabruk som uppfyller Specialty Coffee Association: s definition av Golden Cup Standard. Certifieringen innebär att en viss kaffemaskin uppfyller föreningens normer för vattenkvalitet, kaffe-till-vatten förhållande, slip/partikelstorleksfördelning med en temperatur mellan 195 och 205 grader och en bryggtid på färre än 8 minuter. Till exempel, med hjälp av vad OXO kallar Better Brew -precision för att kontrollera vattentemperatur och bryggningscykler, bryggs en hel kruka på mindre än sex minuter precis vid 200 grader.
Regndusch
Vatten som pumpas in från vattenbehållaren (det är verkligen ganska terapeutiskt att titta på också) kanaliseras till en nederbörd duschhuvud som fördelar vatten jämnt över kaffesumpar, medan en integrerad blomcykel möjliggör optimal smak extraktion.
Termisk karaff
I stället för en glaskanna och kokplatta använder OXO en robust dubbelväggig, vakuumisolerad värmekanna som håller innehållet varmt i timmar och håller sig sval vid beröring. Det enda vi missade är att inte kunna se hur mycket kaffe som var kvar. Vi satte upp kaffemaskinen på natten och körde den första vattencykeln och glömde bort det... vattnet var fortfarande varmt nästa morgon.
Ett bryggningsbart, genomströmningsbart lock gjorde det också möjligt för oss att hälla direkt från maskinen utan att behöva hantera tätningar eller ventiler, och det hällde helt droppfritt.
Bryggning med en kopp
OXO Brew arbetar med att utrota behovet av maskiner i pod-stil med sin enda serveringsfunktion. Den innehåller ett konformat enkelfilter tillbehörsfilter byggt för att optimera smaken som använder Kalita Wave-pappersfilter. När du brygger, häll upp till fyra koppar eller 20 ounces i vattentanken, stoppa i en-portionen, vrid omkopplaren för en portion och var noga med att klicka på rätt koppstorlek.
Jag önskar att det fanns en plats att förvara tillbehöret ombord, men det skulle troligen distrahera från designen.
(Bildkredit: OXO)
Konfigurera och använd
Inställningen är ganska enkel, och när den är ansluten krävs helt enkelt en sköljcykel.
För att brygga, fyll vattentanken till den tydligt markerade max-fyllningslinjen om du vill göra en hel karaff, lägg sedan till ett pappersfilter och malet kaffe. Båda är tillgängliga från maskinens övre del. Tryck på strömbrytaren och välj sedan koppstorlek. Inom sex minuter får du en full pott varmt kaffe.
OXO: s rekommenderade dos är en hel kaffeskopa (2 msk.) För varje kopp, vilket innebär att en hel karaff använder 8 fulla skopor. Detta förbrukar definitivt mer malet kaffe och snabbare, med min familj van vid att följa riktlinjen på en matsked per kopp. Genom att experimentera för att hitta rätt medium, fann vi också att ett 3: 4 -förhållande mellan kaffe och koppar gavs ett kaffe som var lika gott som ett sätt att sakta ner hastigheten som vi gick igenom kaffe.
Det kräver också pappersfilter, något mina föräldrar också var tvungna att vänja sig vid igen efter att tidigare ha valt en maskin med permanent filter, men jag är överlycklig över hur mycket lättare det var att rengöra maskinen och lyfta bryggkorgen från handtaget för att sätta in använt grunder i skräp.
Städning och underhåll
Det rekommenderas att tvätta din karaff mellan bryggningscyklerna, annars kan det börja bygga upp några funky dofter om du låter den sitta. Karaff och lock kan inte diskas i diskmaskin och måste tvättas för hand. De avtagbara bitarna, till exempel bryggkorg, tillbehör för engångsbruk, skopor, brunnskydd och regnduschhuvud, kan alla diskas i diskmaskin.
Vattentanken är inte avtagbar och bör torkas försiktigt av och till.
Efter var 90: e cykel tänds indikatorn Clean som en påminnelse om avkalkning. Avkalkning innebär att man tillsätter en avkalkningslösning, kör en ren cykel och avslutar med rent vatten. Rengöringscykeln tar cirka -25 minuter.
Hur betygsätter OXO Brew 8-koppars kaffebryggare online?
Är du inte redo att lita på vårt ord, ännu? På Amazon har OXO Brew 8-cupen 4,4 av 5-stjärniga betyg. Förespråkare nämnde användarvänligheten, kaffekvaliteten, möjligheten att göra en enda kopp utan att använda baljor som de främsta anledningarna till att de älskade det. Andra dockade poäng för värde för priset, dess mindre karaffstorlek och oprogrammerbar design. Några andra granskare tyckte att kaffet inte var tillräckligt varmt för deras smak. Medan föredragen temperatur kan vara subjektiv, kom ihåg att den här maskinen byggdes enligt SCA Golden Cup Standards och temperaturen påverkar det.
(Bildkredit: OXO)
OXO Brew 8-kopps kaffebryggare: vår bedömning
Det är länge sedan en traditionell droppkaffebryggare har gjort mig upphetsad för en kopp kaffe på morgonen, men OXO har lyckats brygga en fyllig kopp kaffe som är smidig, aldrig bitter.
Profilen är attraktiv oavsett om du visar den rakt på eller åt sidan och är idealisk för små utrymmen, utformade för att passa under de flesta överskåp. Ångan från bryggningen avger emellertid från toppen av enheten, så jag skulle inte rekommendera att brygga precis under ett skåp.
Enkelserveringsalternativet direkt i din mugg är extremt bekvämt för när du inte behöver brygga en hela karaff men kräver att man byter ut den normala bryggkorgen för tillbehöret och anger en kopp miljö.
Jag gillar att OXO Brew 8-koppen glömmer komplicerade inställningar och istället fokuserar enbart på kaffet. Även om det saknar ett programmeringsalternativ - något min mamma klagade över och jag faktiskt aldrig sett henne använda, så var hon det bara vara kräsen - om du verkligen handlar om kaffets integritet, föreställer jag mig att du inte skulle låta dina grunder sitta över natten i alla fall.
I förhållande till hur mycket kaffe du dricker på en dag, kan 8-koppar vara på den mindre sidan för att servera en grupp, med tanke på att några automatiska dropp-kaffebryggare kan brygga upp till 12 koppar kaffe. 8-koppar är dock mer än tillräckligt för att tillfredsställa två till fyra vuxna i hemmet.
Nu, om du vill ha en något större kaffebryggare, för $ 40 mer, den OXO Brew 9-kopps kaffebryggare skiljer sig med sin extra koppkapacitet, digitala LED-display och 24-timmars programmeringsalternativ. Det har inte alternativet för enkel servering.
Dessa ytliga grepp åt sidan som härrör från vad vi är vana vid, OXO Brew lyfter fram kaffet och ger en utsökt, kraftfull karaff. Det är vad vi går för i alla fall. Om du vill uppleva en Golden Standard-kopp kaffe själv är OXO 8-koppars kaffebryggare bara maskinen för att få toppklassiga resultat hemma.
