Plastavfall: utan tvekan 2019 års största skurk. Ja, tack vare Attenborough -effekten och senare BBC Krig mot plast dokumentär, engångsplast har helt riktigt fallit i onåd när vi förstår dess förödande effekter på vår planet. Medan byte till en återanvändbar påse/kaffekopp/vattenflaska är ett bra första steg, har stormarknader länge uppmanats att gå ombord och skära plastavfallet som orsakas av deras förpackningar.
Nu har Waitrose svarat på behovet av ytterligare förändringar och meddelar sin avsikt att pröva förpackningsfri mat i deras Oxford-butik innan förhoppningsvis rullar ut det över landet.
Även om det är relativt enkelt, i de flesta vanliga stormarknader, att slänga lite plast genom att välja lös frukt, grönt och bröd, när det gäller andra väsentliga saker blir historien något mindre enkel. Men det kan komma att förändras, med Waitrose som föreslår att de kommer att erbjuda ris, pasta, spannmål och andra torkade varor, samt frusen frukt, diskmedel, lite toalettartiklar och alkohol, i deras nya förpackningsfria grunder. Som om detta inte var tillräckligt spännande föreslår Waitrose att priserna kan bli så mycket som 15 procent billigare. Spara pengar
och rädda planeten? Vi är ombord.Om du är intresserad av hållbarhet kanske du redan är medveten om en betydande ökning av antalet oberoende bulkbutiker som dyker upp över hela landet under de senaste åren. Men för ett vanligt företag att byta är ett tecken på en större förändring av konsumentpraxis och ett betydande skift mot hållbarhet och medveten shopping.
Men om mat inte kommer i plastförpackningar, hur får du hem den kan du fråga? Enkelt, ta bara med egna behållare. Dessa kan innefatta:
- Plastlådor med lock - om du köper nytt, försök att välja glas- eller rostfria lösningar, som bättre klarar tidstestet och i slutändan kan återvinnas om de tar slut liv;
- Upcycled syltburkar - kanske bättre lämpade för torkade örter och kryddor (som vi hoppas också kommer att finnas i Waitrose -förpackningens fria sortiment);
- Återanvändbara tygpåsar;
- Bin vaxförpackningar - prova att plocka upp skinka och annat kött från köksbänken, snarare än att välja dem i plastförpackningar, och transportera hem dem i dessa praktiska, återanvändbara omslag;
- Waitrose återbetalningsbara lådor - perfekt om du har blivit kort, Waitrose kommer också att erbjuda £ 5 återbetalningsbara lådor som kan användas för att få hem dina varor och sedan återvända till butiken vid ett senare tillfälle.
Även om Waitrose inte kan vara säker på hur detta nya incitament kommer att utvecklas, är vi glada att se deras Oxford -rättegång veck ut och håll tummarna för att det kan komma till en Waitrose nära oss i det inte alltför avlägsna framtida.
- 10 sätt att minska ditt plastavfall
