Normalt testade jag en produkt i ungefär två veckor till en månad innan jag skrev en recension, men denna Sage Barista Express -kaffebryggare har granskat mer än ett år. Jag köpte denna kaffemaskin i november 2019 under en särskilt bra Black Friday -försäljning och ett års arbete hemifrån senare är det rättvist att säga att jag har upplevt allt du behöver veta om Sage Barista Express -kaffet maskin.
Enligt min mening är detta en av bästa kaffemaskiner för bönor du kan köpa. Det är dock en högteknologisk redskap, vilket betyder att den är bäst lämpad för dem som vill vara involverade i hela processen från början till slut. Som en tidigare barista som en gång serverade kaffe hela dagen, är detta min typ av kaffemaskin. För dem som vill ha ett mer hands-off tillvägagångssätt finns det dock enklare maskiner där ute.
Undrar vad mer som finns i vår sammanställning av bästa kaffemaskiner det här året? Ta en titt på vår guide.
Specifikationer
- Kaffetyp: Bönor
- Tryck: 15 Bar
- Vattentankens kapacitet: 2L
- Koppar: 1 eller 2
- Filter: Enkel eller dubbel skott
- Mått: H40 x B33 x D31cm
Använda Sage Barista Express kaffemaskin
(Bildkredit: Sage)
Om du gillar att ta hand om ditt kaffe och tycker om dig själv som en barista, är Sage Barista Express kaffemaskin ett bra alternativ. Den har ett precisionsdoseringsverktyg och en sidoskiva som avgör hur grovt ditt kaffe mals. Detta påverkar sedan hastigheten på din extraktion. Vissa maskiner hanterar allt detta utan justeringsalternativ, men om du vill experimentera är det praktiska funktioner.
En större volym kaffe kommer alltid att orsaka tryckökning - kanske för mycket. Grovheten påverkar extraktionshastigheten och hur lätt vatten rinner genom ditt filter.
När du fyller ditt espressoportfilter kan du komprimera grunderna med sabotaget. Detta kan tas bort och det är enkelt att sätta tillbaka det på plats eftersom det fäster magnetiskt.
Sedan gäller det att vrida handtaget på plats och välja antingen enkel- eller dubbelskottsknappen. Manometern indikerar den ideala mängden tryck du behöver för den perfekta extraktionen, så att du kan se ditt kaffe hälla och försök ta reda på om du har rätt malningsvolym och grovhet för din bönor. Detta kan vara lite jobbigt, men det är trevligt att du har möjlighet att bestämma dina specifika preferenser.
Vad vi gillar med Sage Barista Express
(Bildkredit: Sage)
Sage Barista Express är inte billig, men det träffar rätt pris för en kaffemaskin från bönor till koppar. De anpassade funktionerna är ett roligt sätt att se till att du får ut det mesta av din kaffeböna, men även om du vill inte experimentera med slipningens grovhet och volym som det lätt förbises för en enklare bearbeta.
Slipning är lätt. Du placerar helt enkelt filtret i hållarna och trycker sedan framåt för att skapa ett flöde av kaffebönor. När detta är fullt använder du bara sabotaget för att komprimera ditt kaffe, vilket kan göras genom att ta bort sabotaget eller trycka upp filtret och in i dess magnetfack.
I Sage Barista Express ingår en temperaturkontrollmjölk. Detta är lysande för att göra skummig mjölk till lattes eller cappuccino, eftersom det tänds för att indikera temperaturen på mjölken när den värms och skummar. Jag föreslår cirka 65 grader för de flesta kaffe, men det kan variera beroende på dina egna preferenser.
Vattentanken innehåller två liter åt gången och kan enkelt tas bort och fyllas på. Det finns en markör på sidan som anger mängden vatten och maxmarkeringen. Du kan också förvärma koppar på toppen av Sage Barista Express eller med varmvattenstav.
Sages temperaturkontrollmjölk, som tänds när den värmer din mjölk.
(Bildkredit: Sage)
Mjölkstaven på Sage Barista Express är riktigt lätt att använda. Du vrider helt enkelt sidoratten framåt mot dig och låter den värma tills det kommer ut ånga. För sedan in i din mjölkkanna och håll den under ytan för att skapa mikrobubblor.
Som jag arbetade på ett kafé har jag mycket erfarenhet av att göra olika typer av kaffe, men det är en färdighet du kommer att ta när du går. Till exempel kräver att skapa en cappuccino ett fastare skum, så du håller staven väldigt nära toppen av mjölklinjen.
Efter användning rekommenderar jag att du låter ångstaven gå några sekunder och torkar sedan omedelbart när staven stängs av för att förhindra att mjölk torkar ut på den.
Vad vi inte gillar med Sage Barista Express
(Bildkredit: Sage)
Så mycket som jag älskar Sage Barista Express är det inte perfekt. Till att börja med är det en högljudd maskin från början till slut. Att mala färskt kaffe är aldrig tyst, men det kräver att jag stänger dörren till matsalen när min familj arbetar där. Maskinen gör ett högt brummande ljud när den extraherar kaffe, och sedan ger mjölkskummningsprocessen ett oundvikligt skrikljud.
Mitt främsta klagomål med denna kaffemaskin är att den är bäst lämpad för att göra espressoskott. Som en älskare av lattes och mochas passar det mig bra, men mina föräldrar älskar en lång americano på morgonen. För att göra detta måste de trycka ned dubbelknappen kontinuerligt, vilket gör processen mycket mindre handsfree.
Vad du kan göra för att göra ett långt kaffe är att brygga ett skott espresso och fylla på det med varmvattenstav, men Det är inte perfekt för dem som föredrar att brygga ett långt kaffe istället för att bara fylla på espresson med varmt vatten.
Att ta bort filtret för att byta från dubbel till singel kan vara jobbigt. Jag brukar använda en sked för att lyfta ut den, eftersom den blir mycket fastklämd. Det är synd att det inte finns ett enklare sätt att göra det, men de flesta i min familj håller sig till dubbla skott så vi byter inte ut det ofta ändå. Om du byter från singel till dubbel mycket kan det visa sig lite irriterande.
Rengöring av Sage Barista Express
Sage Barista Express levereras med allt du behöver för att rengöra den, men processen tar cirka fem minuter från start till slut. Jag brukar följa en YouTube -handledning varje gång jag städar min kaffemaskin, vilket är ungefär var tredje månad. Det finns en indikator som blinkar på maskinens framsida när det är dags att rengöra, så du behöver inte ställa in några påminnelser.
Sage Barista Express har en urtavla för att slå på varmvattenstav och ångstav.
(Bildkredit: Sage)
För att rengöra Sage Barista Express måste du stänga av maskinen och se till att vattentanken är full. Använd det enda filtret och en plastinsats som håller rengöringstabletter innan du skruvar på plats.
Tryck sedan ner enkel- och dubbelknapparna samtidigt innan du trycker på strömknappen i fem sekunder. Rengöringsknappen börjar blinka och kaffemaskinen startar och stängs av i cirka fem minuter. Detta är en bra uppgift att avsätta för en lördag morgon, eftersom du måste tömma och rengöra vattenbrickan när den är klar.
Utsidan av Sage Barista Express kaffemaskin är rostfritt stål och torkar rent. Du måste göra detta med jämna mellanrum eftersom det lätt flöda. Du bör också rengöra vattenbrickan ofta, eftersom kaffesump kan rinna ut ur filtret innan du tampar och skapar en röra.
En trevlig funktion är att vattenbrickan har en plats som visar en "Clean Me" -etikett. Detta stiger med avloppsvattennivån, så när det visar att du vet att det är dags att tömma. Jag rekommenderar att du gör det här innan vattenbrickan blir för full, annars kommer det att spilla när du tar bort det och sippar i diskbänken.
Ska du köpa Sage Barista Express kaffemaskin?
Om du är en kaffeentusiast som vill ha fullständig kontroll över varje steg i kaffeprocessen, är Sage Barista Express kaffemaskin den för dig. Den har allt du behöver för att justera slipvolymen och grovheten. Du kan också skumma din egen mjölk för att göra kaffe i baristakvalitet hemma.
För människor som föredrar ett långt kaffe och inte är så bekymrade över mjölkiga kaffe, skulle jag föreslå en annan kaffemaskin. Den här är utformad för att leverera ett eller två skott av espresso och har inte möjlighet att hälla en större mängd handsfree.
Om denna recension och granskaren
Millie Fender är redaktör på Verkliga hem, specialiserat sig på små apparater och matlagning. Hon älskar att testa nya produkter, oavsett om de är friteringar, mixer eller till och med pizzaugnar, och hennes familj och vänner älskar att äta resultaten.
Millie har en konstant ström av nya produkter som väntar på att granskas i sitt kök. Det är lite tätt, så om hon tycker att något förtjänar att stanna där, vet du att det är något speciellt.
Millie köpte Sage Barista Express för sina egna pengar och använde dem i drygt ett år innan hon skrev denna Sage Barista Express -kaffemaskinrecension.
