Ny forskning av apparatexpert Hotpoint avslöjar att britter slänger i genomsnitt 8 procent av en mataffär på 60 pund per vecka, med ett årligt avfall på i genomsnitt 274 pund per år per hushåll.
Detta trots att sju av tio respondenter känner sig personligt ansvariga för den påverkan matsvinn har på miljön. Var fjärde medgav att han slösade mat helt enkelt på grund av att han glömde vad de redan har i kylen, med de mest bortkastade livsmedel inklusive sallad, färska grönsaker och bröd. Så, vad ska göras, förutom den uppenbara lösningen - att inte glömma (lättare sagt än gjort)?
Hotpoint erbjuder en innovativ lösning med sin senaste kylteknik, som säkerställer att maten håller längre, nyckeln till att minska matsvinn som kan undvikas. Multipower Inverter Compressor korrigerar snabbt temperaturen i kylen efter att dörren har öppnats för långvarig mat friskhet, medan Freeze Care -tekniken minskar frysbrännskador, så fryst mat behåller sin kvalitet, smak och konsistens för längre.
För att främja medvetenheten om matsvinn - och hur man undviker det - har Hotpoint samarbetat med Jamie Oliver för
Fresh Thinking roadshow -evenemang som kommer att erbjuda gratis demos och råd till nationen på fem områden i Storbritannien.
(Bildkredit: Hotpoint)
Jamie Oliver kommenterar, "Vi är ett lyckligt gäng som kan laga mat med ett så stort utbud av ingredienser. Men med så mycket bra produkter tillgängliga, om du inte har en liten plan eller glömmer att kolla vad du har i kylen innan du ger dig iväg, det är lätt att köpa för mycket och sluta slösa mat och pengar. För mig är det mest kraftfulla vapnet i kampen mot matsvinn matkunskap. Det är vår bästa vän, och att ha kunskapen att laga mat från grunden och för att kunna anpassa recept för att använda det som finns kvar i ditt kylskåp är en ovärderlig färdighet.
Roadshowen avslutas den 10 och 11 oktober med öppnandet av Hotpoints pop-up café i London, som kommer att erbjuda en provsmakningsmeny med recept som skickats in av allmänheten och inklusive de 10 mest bortkastade livsmedel. Alla intäkter kommer att doneras till FoodCycle, en välgörenhet som bekämpar matsvinn, matfattigdom och ensamhet.