Ina Garten har nyligen delat ett Instagram -inlägg om underhållande utomhus under höstmånaderna, och vi vill kopiera allt om hennes uteservering.
Underhållande utomhus har varit ett sådant överraskande nöje under dessa svåra tider. När vädret blir kallt har jag gjort flera saker för att se till att vi kan fortsätta det roliga. För det första underhåller jag bara människor från ett "hushåll" åt gången, så jag sätter stolar vid båda ändar av ett 6-fots matbord eller båda sidor av ett 5-fots fyrkantigt soffbord för att säkerställa socialt distansering. För det andra, även om vi sitter långt ifrån varandra, vill jag att det ska kännas mysigt, så jag fyller borden med blommor och ljus. För det tredje sätter jag upp utomhusvärmare eller bygger en fin eld, plus dynor och filtar för varje person så att vi är sköna och varma under stjärnorna. Och slutligen, eftersom underhållning utomhus är mer arbete än att servera inuti, gör jag riktigt enkla tillagade aptitretare för cocktails och mycket enkla luncher och middagar. Detta är den tid då en take-out pizza och en stor Caesarsallad gör den bästa kvällen för alla, även värden. Klicka på länken i min bio för fler utomhusunderhållande menyidéer! #staysafe Ina Garten
Ett foto publicerat av @inagarten den 15 oktober 2020 klockan 8:15 PDT
Det är mysigt och inbjudande - och mycket välplanerat för social distansering. Med några noggrant genomtänkta detaljer är det fullt möjligt att njuta av din uteplats eller trädgård när vädret blir kallt. Och vi vet alla att maten smakar bättre utomhus (ja, det är ändå vår teori), så varför inte ge det en chans och skapa din egen välkomnande uteservering?
Se mer trädgårdsidéer på vår dedikerade sida.
1. Fyll bordet med blommor och ljus för att hjälpa gästerna att känna sig närmare
(Bildkredit: Lights4fun)
Som Garten förklarar att avstånd mellan stolar för social distans kan få människor att känna sig lite isolerade; ett bra sätt att få dem att känna att de är nära varandra är genom att fylla mitten av matbordet med massor av färska blommor och ljus eller lyktor. Effekten är som en utomhus härdrunda som gästerna har samlats för att tillbringa tid tillsammans. Det ger bordsarrangemanget mer fokus.
Låta idéer om trädgårdsbelysning i vårt galleri inspirerar dig.
(Bildkredit: Lights4fun)
2. Filtar och en uteplatsvärmare är ett måste
(Bildkredit: Not On The High Street)
Hösten är kallt! Om du planerar att spendera mer än en halvtimme utomhus måste du hålla alla varma. Lyckligtvis finns det sätt att göra detta snyggt. Inte alla altanvärmare är fula: vissa ser ut som bordslampor eller golvlampor och kommer att ge utomhusområdet det eftertraktade utelivsutseendet. Eldgropar är också mycket användbara för att framkalla en mysig atmosfär och hålla alla varma. Blanda och matcha filtar av olika texturer för en lite boho, trendig look.
(Bildkredit: Garden Trading)
3. Håll tillagningen till ett minimum
(Bildkredit: Ikea)
Om en matkändis råder dig att ta det lugnt på matlagningsfronten, är det bättre att lyssna: Garten säger att eftersom det är svårare att servera mat utomhus än inomhus, är det vettigt att hålla matberedningen till en minimum. Så tänk färdiga kanapéer, en ostbräda och en pizza eller enkel sallad. Om du har en pizzaugn, kan du laga hemlagade pizzor utomhus utan att ens behöva slå på ugnen i köket.
(Bildkredit: Gozney)
