การรู้วิธีละลายขนมปังอย่างถูกต้องจะทำให้เกิดความแตกต่างที่สำคัญระหว่างขนมปังที่กินได้กับขนมปังที่ไม่ได้ละลาย ดังนั้นคุณจะต้องแน่ใจว่าคุณกำลังทำอย่างถูกวิธี
ข่าวดีก็คือ วิธีที่เร็วที่สุดในการละลายขนมปังก็ดีที่สุดเช่นกัน ขนมปังไม่ต้องละลายน้ำแข็งช้าในตู้เย็นต่างจากเนื้อสัตว์ การละลายขนมปังที่อุณหภูมิห้องไม่ใช่ความคิดที่ดีและมีแนวโน้มที่จะส่งผลให้ขนมปังมีกลิ่นเหม็นอับ เพื่อผลลัพธ์ที่ดีที่สุด ให้ใช้วิธีให้ความร้อนตามที่อธิบายไว้ด้านล่างเสมอ
ให้ยิ่งใหญ่ขึ้น เคล็ดลับอาหารเยี่ยมชมหน้าฮับของเรา
วิธีละลายขนมปังในเตาอบ
นี่เป็นวิธีที่ดีที่สุดในการละลายน้ำแข็งทั้งก้อน แต่ยังใช้ได้กับขนมปังแต่ละชิ้นด้วย เปิดเตาอบที่อุณหภูมิ 160°C/150ºC เตาอบพัดลม/เครื่องหมายแก๊ส 3 ห่อก้อนในแผ่นฟอยด์ วางบนถาดอบแล้วอบประมาณ 25 ถึง 30 นาที หากละลายน้ำแข็งเป็นชิ้นๆ ให้จัดเรียงและอบประมาณ 5-10 นาที
วิธีละลายขนมปังในไมโครเวฟ
ใช่! ขนมปังที่ละลายน้ำแข็งด้วยไมโครเวฟนั้นปลอดภัยและมีประสิทธิภาพ โดยเฉพาะอย่างยิ่งหากคุณกำลังละลายขนมปังที่หั่นเป็นแว่นแล้ว นำชิ้นแต่ละชิ้นที่คุณต้องการละลายน้ำแข็งออกจากบรรจุภัณฑ์และละลายน้ำแข็งทีละชิ้นบนจานที่ปลอดภัยต่อไมโครเวฟเป็นเวลา 15 ถึง 20 วินาทีโดยใช้การตั้งค่าสูง เราไม่แนะนำให้ละลายน้ำแข็งทั้งก้อนในไมโครเวฟเพราะอาจทำให้แห้งได้
วิธีแช่แข็งขนมปังให้ถูกวิธีก่อนละลายน้ำแข็ง
ในที่สุด ความสำเร็จของการดำเนินการละลายน้ำแข็งขนมปังของคุณนั้นขึ้นอยู่กับวิธีการแช่แข็งขนมปังเป็นส่วนใหญ่ การแช่แข็งและละลายน้ำแข็งของขนมปังทำได้ง่ายกว่าการละลายน้ำแข็งทั้งก้อนอย่างไม่ต้องสงสัย เพียงแค่นำออกมา จำนวนชิ้นที่คุณต้องการและละลายน้ำแข็งในไมโครเวฟหรือในเครื่องปิ้งขนมปังของคุณหากมีการละลายน้ำแข็ง การทำงาน.
แต่สมมติว่าคุณชอบเสิร์ฟขนมปังอุ่น ๆ กับมื้ออาหารของครอบครัว – แล้วอะไรล่ะ สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการทำให้แน่ใจว่าก้อนของคุณถูกเก็บไว้ในเคสป้องกันบางชนิดที่จะป้องกันไม่ให้ความชื้นเข้าไป มักใช้ฟิล์มยึดและถุงพลาสติก แต่ไม่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม และคุณจะต้องแกะขนมปังออกก่อนที่จะนำเข้าเตาอบ เราแนะนำให้ใช้ a. แทน ถุงเก็บอาหารซิลิโคน สำหรับทั้งการจัดเก็บและการละลายน้ำแข็งก้อนของคุณ - ปลอดภัยสำหรับทั้งตู้แช่แข็งและเตาอบ
วิธีทำอาหารเพิ่มเติม:
- วิธีการหุงข้าว
- วิธีทำไส้กรอก