รีวิวเครื่องปั่น KitchenAid K400 Artisan

เราได้ใช้เวลาหนึ่งสัปดาห์ที่ผ่านมาเพื่อทบทวนเครื่องปั่น KitchenAid K400 Artisan อย่างมีความสุข ทำทุกอย่างตั้งแต่น้ำแข็ง ผลไม้ ผัก ไปจนถึงเครื่องดื่มกาแฟ ตั้งแต่การทำซัลซ่าหรือเพสโต้ ไปจนถึงการผสมแป้งหรือการทำมิลค์เชคที่สมบูรณ์แบบ เครื่องปั่นนี้ สมบูรณ์แบบสำหรับเชฟผู้ทะเยอทะยานหรือเพียงแค่คนที่ชอบทำอะไรก็ตามที่ง่าย ไม่ธรรมดา. รูปลักษณ์บ่งบอกได้ด้วยตัวเอง – มีหลายสีให้เลือกตามรสนิยมของคุณ – แต่มันทำงานอย่างไร?

อ่านทุกสิ่งที่คุณจำเป็นต้องรู้ ค้นหาเพิ่มเติมของ เครื่องปั่นที่ดีที่สุด ในคู่มือการซื้อโดยผู้เชี่ยวชาญของเรา

KitchenAid K400 เครื่องปั่น Artisan: หน้าตาเป็นอย่างไร

(เครดิตรูปภาพ: KitchenAid)

เราชอบดีไซน์นี้มากสำหรับเครื่องปั่น Artisan ในภาพด้านบน คุณสามารถเห็นเครื่องปั่นใน Kyoto Glow เราทดสอบสีแดง (ชื่อในบทกวีว่า 'Candy Apple') แต่มีสีให้เลือกอีกมากมาย เช่น Cast Iron Black, Onyx Black, Almond Cream, Empire Red, Medallion Silver, Pebbled Palm, Pistachio และ Silk Pink คุณควรชอบสีที่สว่างกว่าหรืออื่นน้อยกว่า โครงการ

และในขณะที่มันค่อนข้างใหญ่ (ลึก 20 ซม. และกว้างประมาณ 40 ซม.) รอยเท้าที่เรียบง่ายก็หมายความว่า มันสามารถนั่งได้อย่างเป็นระเบียบบนท็อปครัว - หรือในตู้ - โดยไม่ต้องใช้พื้นที่มากเกินไป - หรือมองด้วย เทอะทะ

เหนือสิ่งอื่นใด การออกแบบที่ทันสมัยและย้อนยุคที่สะดุดตานั้นสวยงาม และโถแก้วเองก็มีคุณภาพดีอย่างเห็นได้ชัด ซึ่งช่วยเพิ่มความรู้สึกระดับไฮเอนด์ของผลิตภัณฑ์

เครื่องปั่น KitchenAid K400 Artisan ชอบใช้อย่างไร?

ง่าย! สำหรับผู้เริ่มต้น เครื่องปั่นมีการตั้งค่าความเร็วหนึ่งถึงห้าอย่างง่ายบนหน้าปัด และคุณสามารถปรับเปลี่ยนเพื่อทำทุกอย่างได้อย่างง่ายดายตั้งแต่ซุป ซอส น้ำซุปข้น ไปจนถึงแป้งโดและของหวานแช่แข็ง เพียงเลือกการตั้งค่าความเร็วและกดปุ่ม 'เริ่ม' เพื่อเริ่มการปั่น (หรือหยุดการผสมหากคุณไม่ได้ใช้ปุ่ม ฟังก์ชั่นจับเวลาอัตโนมัติ).

ยังมีอีก 5 ฟังก์ชันอีกด้วย

NS ฟังก์ชั่นชีพจร ช่วยให้คุณควบคุมระยะเวลาและความถี่ในการผสมได้อย่างแม่นยำ และแนะนำให้ใช้ฟังก์ชันนี้สำหรับทำซัลซ่าและสับถั่ว ผลไม้ และผัก ปล่อยทิ้งไว้ (หรือออกจากห้อง) และฟังก์ชันนี้จะหยุดโดยอัตโนมัติหลังจากสามนาที

NS ฟังก์ชั่นบดน้ำแข็ง มีประโยชน์อย่างยิ่ง (เราใช้บ่อยมากเมื่ออากาศร้อนและทำค็อกเทลในช่วงล็อกดาวน์) เป็นวิธีที่ไม่ยุ่งเหยิงในการบดน้ำแข็ง โดยเครื่องปั่นจะทำงานด้วยความเร็วสูงสุดเป็นเวลา 30 วินาที

ฟังก์ชันโปรดของฉันคือ การตั้งค่าเครื่องดื่มเย็น ๆ เนื่องจากเครื่องปั่นค่อยๆ เร่งความเร็วเต็มที่เพื่อปั่นอาหารแข็ง เหมาะอย่างยิ่งสำหรับค็อกเทล เครื่องดื่มผสมกาแฟ ผลไม้แช่แข็ง และอื่นๆ

อีกหนึ่งฟังก์ชั่นที่ยอดเยี่ยมคือ น้ำปั่น – เครื่องปั่นทำงานด้วยความเร็วสูงเพื่อบดส่วนผสมเพื่อทำโยเกิร์ตหรือไอศกรีม หรือสมูทตี้เพื่อสุขภาพที่สมบูรณ์แบบ (หรือมิลค์เชคที่ไม่ดีต่อสุขภาพแต่อร่อย)

ในที่สุด ฟังก์ชั่นทำความสะอาดซึ่งใช้พลังงานชีพจรอย่างรวดเร็วเป็นเวลา 45 วินาทีในการทำความสะอาดโถ (เติมด้วยน้ำสบู่อุ่น ๆ ก่อน) ของการสร้างสรรค์ที่ผสมของคุณได้อย่างง่ายดาย

Artisan K400 ทำงานได้ดีเพียงใด?

(เครดิตรูปภาพ: KitchenAid)

มันไม่ได้ถูกแบ่งโดยสิ่งที่เราโยนลงไป: ใบมีดสแตนเลสแบบอสมมาตรถูกตั้งค่าเป็นมุมเพื่อดึงส่วนผสมเข้า จึงสามารถย่อยได้แม้กระทั่งส่วนผสมที่แข็งที่สุด คุณจึงมั่นใจได้ว่าจะจัดการกับผักและผลไม้ที่แข็งได้ง่าย ถั่ว และรากที่มีเส้นใย เช่น ขิง โดยไม่ต้องหั่นก่อน และคุณไม่จำเป็นต้องบดน้ำแข็ง สับผักใบเขียว ไอศกรีมนิ่ม หรือ เนย.

สำหรับการกระเซ็นที่เราประสบในบางครั้งเมื่อลองใช้เครื่องปั่น ไม่มีปัญหากับเครื่องปั่นนี้: เครื่องปั่น K400 มี คุณสมบัติ soft-start ซึ่งสตาร์ทมอเตอร์ด้วยความเร็วที่ช้าลงเพื่อพับส่วนผสมแล้วเพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วเพื่อหลีกเลี่ยง กระเซ็น

เหยือกแบบมีโครงจะเข้าคู่กับมอเตอร์ Intelli-speed เช่นกัน ซึ่งจะตรวจจับเนื้อหาของเครื่องปั่นและคงไว้ซึ่ง ความเร็วที่เหมาะสมที่สุดในการย่อยส่วนผสมทั้งหมด จากนั้นเพิ่มและผันผวนเพื่อความแม่นยำและสม่ำเสมอ เนื้อสัมผัส เราชอบสิ่งนั้น: มีความพยายามเพียงเล็กน้อยหรือไม่มีความพยายามในส่วนของเราเพื่อให้ได้ผลลัพธ์สุดท้ายที่เราต้องการ

เครื่องปั่น K400 Artisan เหมาะกับใคร?

(เครดิตรูปภาพ: KitchenAid)

เป็นการซื้อที่ดีสำหรับครอบครัว เราทดสอบกับเครื่องปั่นพร้อมเหยือกแก้วที่มีความจุ 1.6 ลิตร ซึ่งใหญ่พอที่จะทำสมูทตี้หรือซุปสำหรับคนอย่างน้อยสี่คนเพื่อแบ่งปัน มีฝาปิดผนึกอย่างแน่นหนาพร้อมฝาปิดที่ถอดออกได้ คุณจึงเพิ่มส่วนผสมพิเศษระหว่างโปรแกรมได้อย่างง่ายดายเช่นกัน

คุณยังสามารถรับอุปกรณ์เสริมเพิ่มเติม เช่น เหยือกพลาสติก 1.6 ลิตร โถส่วนตัว (500 มล.) สำหรับสมูทตี้และเครื่องดื่มแต่ละอย่างที่คุณทำได้ พกไปทำงาน/ไปยิม/สวนสาธารณะ และขวดเล็ก (200 มล.) สำหรับใส่น้ำสลัดข้น อาหารเด็ก หรือเพสโต้หนึ่งเสิร์ฟ สำหรับ ตัวอย่าง. มีเครื่องคั้นน้ำส้ม (1 ลิตร) ด้วย ซึ่งใช้สำหรับคั้นน้ำผลไม้เท่านั้น ดูในภาพด้านบน

เราไม่ชอบเครื่องปั่น KitchenAid K400 Artisan อย่างไร

การขูดเนื้อหาทั้งหมดออกจากด้านล่างของเครื่องปั่นเป็นเรื่องยากพอสมควร เนื่องจากใบมีดไม่สามารถถอดออกได้ ดังนั้นหากคุณอยู่ ใช้เครื่องปั่นทำบางสิ่งที่มีขนาดที่แน่นอน (เช่น แป้ง) ฉันมักจะแนะนำให้ทำมากกว่าสูตรเล็กน้อยเสมอ กล่าว

ใบมีดแบบตายตัวไม่ได้ทำให้เกิดปัญหาในการทำความสะอาด อย่างไรก็ตาม เราใช้การตั้งค่าการทำความสะอาดทันทีที่เราปั่นเสร็จแล้ว จากนั้นจึงเปิดโถในเครื่องล้างจานหรือปิดด้วยมือ

มันคุ้มค่าเงิน?

นี่เป็นหนึ่งในอุปกรณ์ทำครัวที่คุณจะใช้ทุกวัน เราใช้มันมาสองสามสัปดาห์แล้วและ ถูกใช้อย่างน้อยวันละสองครั้งเพื่อทำทุกอย่างตั้งแต่ซุป ซัลซ่า ไปจนถึงค็อกเทล (โปรดทราบว่าเรากำลังเขียนในช่วงล็อกดาวน์!) ทนทาน ทำมาอย่างดี เรียบง่าย และทำความสะอาดง่ายมาก เราจึงเห็นว่ามันกลายเป็นส่วนหนึ่งของกิจวัตรประจำวันของเรา และด้วยการรับประกันห้าปี เราคาดหวังว่ามันจะคงอยู่และคงอยู่ตลอดไป บนเว็บไซต์ KitchenAid ราคา 279 ปอนด์ ถึงแม้ว่าคุณจะพบว่ามันถูกกว่าในการขายและการส่งเสริมการขาย มันคุ้มค่าหรือไม่? เราคิดว่าแม้ว่าเราจะใช้เพียงสี่หรือห้าครั้งต่อสัปดาห์ แต่ก็ใช้ได้ผลประมาณ 1 ปอนด์ต่อปี ใช่มันคุ้มค่า

อ่านเพิ่มเติมสำหรับคุณที่จะทำ:

• เครื่องผสมอาหารที่ดีที่สุด