สำหรับ เครือข่ายอาหาร ดาราสาว Katie Lee วันหยุดปีนี้ดูต่างไปจากเดิมเล็กน้อย เธอไม่เพียงแต่ปรับตัวให้เข้ากับ "ความปกติใหม่" ของโควิด-19 ที่เราทุกคนต้องเผชิญ แต่สาววัย 39 ปีกำลังปรับตัวเข้ากับ การเปลี่ยนแปลงชีวิตอีกอย่างหนึ่ง: เด็กทารกแรกเกิด Iris - ผู้ซึ่งเธอต้อนรับกับสามี Ryan Biegel ก่อนหน้านี้ ปี.
แต่อย่าคิดเลยสักนิดว่าการเปลี่ยนแปลงทั้งหมดนี้ทำให้คุณแม่ใหม่คนนี้ช้าลง! อันที่จริง มืออาชีพด้านการทำอาหารคนนี้ยุ่งกว่าที่เคย
ก่อนเทศกาลวันหยุด ลีได้ร่วมทีมและเข้าร่วมกองกำลัง (ผ่านการเป็นหุ้นส่วน) กับทั้ง Duncan Hines และ Orville Redenbacher
เหตุผลของเธอ? คุณแม่คนใหม่นี้ไม่เพียงต้องการหลีกเลี่ยงความอับอาย (หรือความรู้สึกผิด) ของแม่ใหม่เท่านั้น แต่ยังบรรเทาความ ความเครียดที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่มาพร้อมกับเทศกาลวันหยุดและกุญแจสำคัญในการบรรลุวันหยุดที่ปราศจากความเครียด ฤดูกาล? "[เธอ] กำลังมองหาสูตรอาหารที่ง่ายกว่าซึ่งใช้เวลาไม่นาน"
เนื่องจากปีนี้จะเป็นเพียงเธอและสามีของเธอ (ควบคู่ไปกับทารกแรกเกิดที่น่ารักของพวกเขา) ทั้งสองจะแบ่งปันความรับผิดชอบเมื่อพูดถึงเมนูวันหยุดของพวกเขา “เขา [คือ] ทำสูตรบางอย่าง และฉันกำลังทำอย่างอื่น” เธอเปิดเผย และหากคุณสงสัยว่าเธอรู้สึกอย่างไรกับการเปลี่ยนแปลงอีกครั้ง เธอเป็นทั้งหมดสำหรับมัน
เมื่อพูดถึงเมนูวันหยุดที่กำลังจะมาถึงของเธอ? “ เรามีบางสิ่งที่ต้องใช้แรงงานมากกว่าและสูตรอื่น ๆ ที่ง่ายอย่างเหลือเชื่อ” และถ้าคุณต้องการทางลัด? ลีอยู่ที่นี่เพื่อมัน
“ถ้าคุณต้องการที่จะพูดว่า 'คุณรู้อะไรไหมพวก? เรากำลังมีพิซซ่าในปีนี้!' ไปเลย! มันคือปี 2020 การเดิมพันทั้งหมดถูกปิด" เราไม่สามารถตกลงกันได้มากกว่านี้! และถ้าคุณกำลังมองหาการเล่นจาก playbook ของเธอในฤดูกาลนี้? ตอนนี้คุณสามารถ.
จากความร่วมมือระหว่างเธอกับทั้ง Duncan Hines และ Orville Redenbacher ทำให้ Lee ได้เปิดเผยสูตรอาหารสองสูตรที่สร้างสรรค์ได้ง่ายกว่าที่เคย
สิ่งจำเป็นในการทำอาหารที่คุณต้องการ:
1. บราวนี่สะระแหน่วันหยุด
(เครดิตรูปภาพ: Katie Lee / M Booth PR)
เหตุผลที่ Katie Lee และ Duncan Hines ร่วมมือกันทำบราวนี่สูตรนี้? มันคือ "เพราะฉันชอบใช้ทางลัดที่นี่และที่นั่น และสำหรับฉัน บราวนี่ไม่ใช่หนึ่งในสิ่งที่คุณต้องทำตั้งแต่เริ่มต้น ส่วนผสมนั้นอร่อยมาก เข้มข้นและเหลวไหล” เธออธิบาย
(เครดิตรูปภาพ: Katie Lee/M Booth PR)
อุปกรณ์ที่คุณต้องการ:
วัตถุดิบ:
- PAM® Original No-Stick Cooking Spray
- 1 ชิ้น แพ็ค (18.3 ออนซ์) Duncan Hines Milk Chocolate Brownie Mix
- น้ำมันพืช 1/2 ถ้วย
- ไข่ 2 ฟอง
- น้ำเปล่า 1/4 ถ้วย
- ไส้สะระแหน่ 16 ชิ้น
- 1 คอนเทนเนอร์ (16 ออนซ์) Duncan Hines Classic Chocolate Creamy Home-Style Frosting
- 2 อ้อยขนมบด
ทิศทาง
- เปิดเตาอบที่ 350 ° F. สเปรย์จานอบ 8 x 8 ด้วยสเปรย์ทำอาหาร ปูด้วยกระดาษ parchment ปล่อยให้แขวนไว้ด้านข้าง เพื่อนำบราวนี่ออกจากถาดในภายหลัง
- เตรียมแป้งผสมบราวนี่ตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์ เทส่วนผสมบราวนี่ครึ่งหนึ่งลงในจานอบที่เตรียมไว้ และด้านบนด้วยพายสะระแหน่ชั้นที่เท่ากัน เทส่วนผสมบราวนี่ที่เหลือไว้ด้านบน
- อบ 35 ถึง 40 นาที จนตัวทดสอบเค้กหรือไม้จิ้มฟันออกมาสะอาด ปล่อยให้เย็นสนิท
- นำบราวนี่ออกจากพิมพ์โดยใช้กระดาษรองอบ โอนไปยังเขียง ใช้ไม้พายหรือมีดปาดเนย เกลี่ยให้ทั่วด้วยฟรอสติ้ง ตกแต่งด้วยอ้อยขนมบด ตัดเป็นสี่เหลี่ยมแล้วจัดใส่จานเสิร์ฟ
ทำให้พวกเขาได้รับความเห็นชอบจาก Katie Lee ด้วยสิ่งต่อไปนี้:
Katie Lee Pro-Tip: "ฉันใส่ไส้เปปเปอร์มินต์ชั้นนี้ลงไป แล้วตกแต่งด้วยช็อกโกแลตฟรอสติ้ง และลูกกวาดแคนดี้ มันสนุกสุดๆ และเป็นวิธีที่ยอดเยี่ยมในการเติมสีสันให้กับวันหยุด!"
2. บาร์ข้าวโพดคั่วเนยถั่ว
(เครดิตรูปภาพ: Katie Lee / M Booth PR)
ในฐานะที่เป็นแฟนตัวยงของป๊อปคอร์น ลีถือว่า "เป็นขนมอันดับหนึ่งในชีวิตของเธอ" นั่นคือเหตุผลที่เธอ "สร้างแท่งข้าวโพดคั่วเนยถั่วช็อกโกแลตเหล่านี้ ในช่วงฤดูร้อนเมื่อฉันตั้งครรภ์เพื่อสนองความอยาก และตอนนี้เราทำมันตลอดเวลาและกำลังจะมอบให้พวกเขาเป็นของขวัญในปีนี้ พวกเขาเป็นเหมือนข้าวเกรียบกรอบ แต่ด้วยข้าวโพดคั่วและเนยถั่วของ Orville Redenbacher"
(เครดิตรูปภาพ: Katie Lee / M BOOTH PR)
อุปกรณ์ที่คุณจะต้องเริ่มต้น:
วัตถุดิบ
- PAM® Original No-Stick Cooking Spray
- เนยถั่วลิสงครีมปีเตอร์แพน® 1/2 ถ้วย
- เนยจืด 3 ช้อนโต๊ะ
- มาร์ชเมลโลจิ๋ว 1 แพ็ค (แต่ละ 10 ออนซ์)
- 2 ถุง (82.3 กรัมต่อชิ้น) Orville Redenbacher's Gourmet® Butter Microwave Popcorn หรือ 14 ถึง 16 ถ้วย Orville Redenbacher's® Gourmet Popping Corn เตรียมตามคำแนะนำในบรรจุภัณฑ์
- ชอคโกแลตกึ่งหวาน 1 ถ้วยตวง
- น้ำมันมะพร้าว 3 ช้อนโต๊ะ
ทิศทาง
- สเปรย์จานอบขนาด 9 x 13 นิ้วด้วยสเปรย์ทำอาหาร พักไว้
- ละลายเนยถั่วและเนยเข้าด้วยกันในกระทะขนาดกลางโดยใช้ไฟอ่อน จากนั้นใส่มาร์ชเมลโลว์ลงไป คนต่อไปจนมาร์ชเมลโลว์ละลาย
- นำกระทะออกจากเตา แล้วคนให้เข้ากันในป๊อปคอร์นที่ผสมมาร์ชเมลโลว์ที่ละลายแล้วให้เคลือบอย่างสม่ำเสมอ เทส่วนผสมป๊อปคอร์นลงในถาดอบที่เคลือบแล้วเกลี่ยให้เป็นชั้นสม่ำเสมอ
- ใส่ช็อกโกแลตชิพและน้ำมันมะพร้าวลงในชามที่เข้าไมโครเวฟได้ และละลายในช่วงเวลา 30 วินาทีจนเป็นของเหลว
- ราดป๊อปคอร์นด้วยส่วนผสมของช็อกโกแลตที่ละลายแล้ว ไม่บังคับ: ตกแต่งด้วยแววทองที่กินได้หรือโรยหน้าด้วยเทศกาลวันหยุด ปล่อยให้ป๊อปคอร์นเย็นลงเป็นเวลา 30 นาที แล้วหั่นเป็นแท่ง
ทำให้พวกเขาได้รับความเห็นชอบจาก Katie Lee ด้วยสิ่งต่อไปนี้:
ยังต้องการ Katie Lee อีกไหม? ตรวจสอบสิ่งต่อไปนี้ด้านล่าง:
