โรงสีพริกไทยที่ดีที่สุด: 6 ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับพริกไทยสด

โรงสีพริกไทยถูกประดิษฐ์ขึ้นในฝรั่งเศสในปี พ.ศ. 2385 และด้วยเหตุนี้ ผู้คนจึงสามารถรับประทานพริกไทยป่นสดๆ กับมื้ออาหารได้ง่ายขึ้น ทุกวันนี้ โรงสีพริกไทยยังคงเป็นวัตถุดิบหลักในครัวที่ได้รับความนิยม แม้ว่าพริกไทยป่นจะหาซื้อได้ตามร้านค้าทั่วไป

แม้ว่าพริกไทยป่นอาจดูเหมือนเป็นทางเลือกที่ง่ายกว่า แต่เมื่อพริกไทยป่นแล้ว พริกไทยป่นก็เริ่มสูญเสียรสชาติไป ที่จริงแล้ว ภายในสามเดือน พริกไทยป่นมีคุณภาพแตกต่างกันอย่างเห็นได้ชัด นี่คือเหตุผลที่โรงงานพริกไทยมีความสำคัญต่อครัวมาก

การออกแบบ Peppermill มาไกลตั้งแต่ปี 1842 ดังนั้นเราจึงได้รวมสไตล์ที่หลากหลายเพื่อให้เหมาะกับความต้องการของคุณ เปรียบเสมือนเชฟในร้านอาหารที่คุณชื่นชอบและซื้อกลับบ้าน คุณจะสังเกตเห็นความแตกต่างที่โดดเด่นในรสชาติของการทำอาหารที่คุณสร้างสรรค์ได้ในเวลาไม่นาน

(เครดิตภาพ: อเมซอน )

คุณไม่สามารถพูดเกี่ยวกับโรงงานพริกไทยโดยไม่พูดถึงเปอโยต์ – บริษัทที่คิดค้นโรงงานพริกไทยในปี 1842 เราได้รวมการออกแบบที่คลาสสิกนี้โดยผู้สร้างโรงสีพริกไทยดั้งเดิมเพราะเป็นไม้บีชที่เพรียวบางและทำจากไม้บีชที่ได้รับการรับรองจาก PEFC ซึ่งช่วยเพิ่มความดั้งเดิมและมีเสน่ห์ให้กับห้องครัวของคุณ

คลายเกลียวน็อตด้านบนทองเหลืองเพื่อเติมเครื่องบดนี้ด้วยพริกไทย มีกลไกการเจียรแบบสองขั้นตอนที่ทำจากเหล็กเพื่อป้องกันการกัดกร่อน และสามารถปรับเปลี่ยนเพื่อการเจียรที่ละเอียดยิ่งขึ้น พลิกโรงสีตามเข็มนาฬิกาบนจานของคุณและเพลิดเพลินกับพริกไทยสด

(เครดิตภาพ: อเมซอน)

หากคุณกำลังมองหาโรงสีพริกไทยที่มีดีไซน์ที่ดูโฉบเฉี่ยวกว่าเล็กน้อย ที่บดพริกไทย Kitchen-GO พร้อมที่วางแก้วใสและท็อปสแตนเลสขัดเงาเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ เครื่องบดพริกไทยนี้มีขนาดไม่ใหญ่นัก แต่ติดตั้งเครื่องบดเซรามิกแบบปรับได้ซึ่งสามารถตั้งค่าได้หลายระดับเพื่อให้ได้พริกไทยที่ละเอียด ปานกลาง หรือหยาบ ฝาปิดจับพริกไทยป่น เพื่อให้สามารถวัดพริกไทยป่นสดได้อย่างแม่นยำในบางสูตร

(เครดิตภาพ: อเมซอน)

คุณอาจเคยเห็น PepperMate Pepper Mill โฆษณาทางทีวีสำหรับการออกแบบที่เป็นเอกลักษณ์ที่ทำให้พริกไทยบดง่าย เติมพริกไทยป่นนี้ด้วยเมล็ดพริกไทย 1.7 ออนซ์เพื่อให้แน่ใจว่าได้ปรับการบดให้เข้ากับความหยาบที่คุณต้องการ - ละเอียดมากถึง 1/16 ของนิ้ว บิดที่จับแบบเบ็ดเสร็จที่ด้านข้างเพื่อเริ่มการเจียร มีถ้วยด้านล่างที่จับพริกไทยเพื่อให้คุณสามารถตวงหรือโรยลงในจานของคุณได้ตามต้องการ

(เครดิตภาพ: อเมซอน)

เก็บเครื่องบดพริกไทยขนาดกะทัดรัดไว้บนโต๊ะอาหารตลอดเวลาด้วยเครื่องบดพริกไทย OXO Good Grips โรงสีพริกไทยนี้มีความสูงเพียงห้านิ้วและบรรจุพริกไทยได้ครั้งละสี่และสามในสี่ออนซ์ นั่นเป็นความจุที่มากพอที่จะรองรับความต้องการในการพริกไทยของคุณ

พริกไทยป่นจริงๆ แล้วออกมาจากด้านบนของเครื่องบด คุณจึงไม่ต้องกังวลว่าพริกไทยป่นจะเหลืออยู่บนโต๊ะเมื่อคุณวางกลับลงไป แม้ว่ามันอาจจะเล็ก แต่ก็สามารถปรับให้ละเอียดหรือหยาบได้

(เครดิตภาพ: อเมซอน)

โรงสีพริกไทย Le Creuset นี้มาในรูปแบบและตัวเลือกสีเดียวกันกับเครื่องครัวเซรามิกของพวกเขา แต่โปรดทราบว่าโรงสีพริกไทยนี้ไม่ใช่เซรามิก มันเป็นพลาสติก ที่กล่าวว่าทำจากวัสดุที่ทนต่อการขีดข่วน คราบ การบิ่น จารบี และกลิ่น หมุนปุ่มโลหะหล่อที่ด้านบนตามเข็มนาฬิกาเพื่อการบดละเอียดและทวนเข็มนาฬิกาเพื่อให้ได้การบดที่หยาบขึ้น

(เครดิตภาพ: อเมซอน)

บดพริกไทยได้อย่างง่ายดายยิ่งขึ้นด้วยเครื่องบดพริกไทย Gravity ที่ใช้พลังงานจากแบตเตอรี่ หลังจากเติมพริกไทยเม็ดสแตนเลสในโรงสีพริกไทยแล้ว ให้กดปุ่มและ – voila – เครื่องบดจะเริ่มบด คุณสามารถถือได้ด้วยมือเดียวหากต้องการหรือใช้เป็นเครื่องบดเกลือ

เช่นเดียวกับโรงงานพริกไทยอื่นๆ ในรายการนี้ คุณสามารถปรับระดับความหยาบได้ ไม่เหมือนคนอื่น? เครื่องบดพริกไทยนี้มีไฟสีฟ้าที่ช่วยให้คุณเห็นปริมาณพริกไทยในอาหารได้อย่างแม่นยำ

โรงสีพริกไทยที่ดีที่สุดคืออะไร?

ดีไซน์สุดคลาสสิกของ เปอโยต์ 0870422 Paris Classic Pepper Mill นั่นเป็นเหตุผลที่เราเลือกอันดับต้น ๆ สำหรับรายการนี้ เปอโยต์เป็นผู้คิดค้นโรงสีพริกไทยมาเป็นเวลาหลายศตวรรษ และถึงแม้ว่านี่อาจเป็นการออกแบบที่ล้าสมัย แต่ก็ทำงานได้ดีและมีองค์ประกอบที่เกือบจะชวนให้นึกถึงในการปรุงอาหาร หากคุณกำลังมองหาบางสิ่งที่ทันสมัยและโฉบเฉี่ยวกว่านี้ เครื่องบดพริกไทยแรงโน้มถ่วงไฟฟ้า เป็นวิธีที่จะไปเพราะมันทำงานหนักทั้งหมดสำหรับคุณและทำหน้าที่เป็นเครื่องบดเกลือเป็นสองเท่า