ส้มตากแห้งประดับบ้านของเราในเทศกาลคริสต์มาส ไม่ว่ามันจะห้อยอย่างสวยงามจากต้นคริสต์มาสของคุณ บนพุดดิ้งคริสต์มาส ในไวน์ mulled หรือในถ้วย DIY พวงหรีดคริสต์มาสพวกมันดูเป็นเทศกาลมาก พวกมันสามารถแต่งแต้มห้องให้หอมน่ามหัศจรรย์ได้ (โดยเฉพาะเมื่อคุณเป็นคนทำให้แห้ง!) และพวกมันก็ใช้งานได้หลากหลาย
หากคุณเคยซื้อส้มตากแห้งมาจนถึงตอนนี้ก็ไม่เป็นไร แต่การรู้วิธีตากส้มฝานเป็นชิ้น ๆ ด้วยตัวเองจะเป็นการเปิดโลกของ ตกแต่งคริสต์มาส โอกาส...
เป็นงานฝีมือง่ายๆ ที่ทำที่บ้าน และในขณะที่การตากส้มให้แห้งนั้นควรสงวนไว้สำหรับผู้ใหญ่เท่านั้น ตกแต่ง ส้มชิ้นตากแห้งพร้อมแล้ว เป็นอะไรที่เด็กๆ และทั้งครอบครัวได้มีส่วนร่วมแน่นอน กับ. และจะรักมัน
นอกจากวิธีการตกแต่งส้มแบบแห้งขั้นพื้นฐานแล้ว เรายังรวมวิธีทำส้มแห้งสำหรับตกแต่งค็อกเทลและเค้กด้วย นี้ต้องการเพียงสิ่งของจำเป็นสำหรับตู้เก็บเพิ่มเติม และสิ่งที่คุณต้องทำเพื่อเริ่มต้นมิฉะนั้นก็คือส้มสองสามผลและเตาอบ!
(เครดิตรูปภาพ: ภาพถ่ายโดย Jez Timms บน Unsplash)
วิธีทำส้มชิ้นส้มในเตาอบ
การใช้เตาอบเป็นวิธีที่ง่ายที่สุดในการทำให้ส้มแห้ง แต่เคล็ดลับคือการทำให้ส้มแห้งอย่างช้าๆ! พวกมันไม่เพียงแต่เหนียวมาก แต่ยังสามารถเผาไหม้ได้หากมีอุณหภูมิเตาอบไม่ตรงกันและความหนาของชิ้นส้มของคุณ
ดังนั้น เราขอแนะนำให้ใช้การตั้งค่าต่ำสุดในเตาอบของคุณ ประมาณ 90C/200F หากคุณต้องการทำให้ชิ้นบางลง (หนาประมาณ 0.5 ซม.) อบประมาณ 2-3 ชั่วโมง พลิกกลับครึ่งทาง (ตามวินาที ส้มแห้งที่กินได้ กระบวนการ).
ถ้าคุณต้องการทำชิ้นหนาขึ้น บางทีแนวคิดในการตกแต่งของคุณอาจซับซ้อนกว่านั้น ให้ทำประมาณ 1 ซม. หนาแต่อบให้สูงขึ้นเล็กน้อยที่ 120C/250F เป็นเวลา 2-3 ชั่วโมง พลิกกลับครึ่งทาง (ตามวิธีแรก ด้านล่าง ).
ทำให้สิ่งนี้เป็นหนึ่งในสิ่งที่คุณต้องทำ DIY ตกแต่งคริสต์มาส ไอเดียในปีนี้และรับรองว่าคุณจะรู้สึกร่าเริงและสดใสอย่างแน่นอน!
คุณจะต้องการ:
- ส้มสองสามลูก
- ถาดอบและมีดคมสำหรับตัด
- ริบบิ้น ระบายสี กานพลู และอื่นๆ เพื่อตกแต่ง!
(เครดิตรูปภาพ: ภาพถ่ายโดย Stephanie Studer บน Unsplash)
วิธี:
1. เปิดเตาอบที่อุณหภูมิประมาณ 120C/250F
2. หั่นส้มของคุณเป็นชิ้นหนาประมาณ 1 ซม. อย่างระมัดระวัง
3. เกลี่ยให้ทั่วบนถาดอบ
บันทึก: พวกเขาจะเหนียวแน่น!
4. อบประมาณ 2-3 ชั่วโมง โดยพลิกกลับสองสามครั้งตลอดการปรุงอาหาร วิธีนี้จะช่วยให้ความเหนียวหนึบ!
5. ปล่อยให้เย็นและตกแต่งตามที่คุณต้องการ!
วิธีทำส้มสไลซ์แห้งสำหรับค็อกเทล
ชิ้นส้มตากแห้งประดับเทศกาลทุกประเภท ค็อกเทลคริสต์มาส และเป็นวิธีที่ง่ายสุด ๆ ในการทำให้ทุกอย่างดูคริสต์มาสขึ้นเล็กน้อย
ไม่ว่าคุณจะใส่มันลงบน พุดดิ้งวันคริสมาส สำหรับโชว์หรือใส่แก้วไวน์อุ่นๆ มีเครื่องช่วยตกแต่งหลักในช่วงเทศกาลวันหยุด!
ความแตกต่างที่สำคัญระหว่างการทำชิ้นส้มแห้งสำหรับ คริสต์มาส การตกแต่งและการทำเป็นอาหารและเครื่องดื่มในการตกแต่งคือ คุณจะต้องทำให้พวกมันหวานขึ้นเล็กน้อย และแน่นอน คุณจะไม่ได้ทาสีมันเป็นสีทอง เว้นแต่จะกินได้!
สำหรับสองถาดที่คุ้มค่า คุณจะต้อง:
- ส้มสองลูก (ส้มสีเลือดดูน่ารักเป็นพิเศษ)
- น้ำตาลทรายตามชอบ 30 กรัม/1/4 ถ้วย
- อบเชย ขิง และลูกจันทน์เทศเล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส)
- เกลือทะเลเล็กน้อย
(เครดิตรูปภาพ: ภาพถ่ายโดย Alexandra Kusper บน Unsplash)
ในการทำส้มแห้งที่กินได้:
1. อุ่นเครื่องก่อน. เตาอบตั้งไว้ที่ต่ำสุดประมาณ 90C/200F.
2. ฝานส้มของคุณเป็นชิ้นบางๆ ให้หนาประมาณ 0.5 ซม.
3. เพิ่มลงในถาดอบหรือชั้นวางแล้วโรยให้ทั่วด้วยเครื่องเทศและน้ำตาลครึ่งหนึ่ง
4. อบประมาณ 2-3 ชั่วโมง แต่ตรวจดูเพื่อดูว่าไม่ไหม้โดยเฉพาะถ้าบางมาก ครึ่งเวลาทำอาหารพลิก ให้ทั่วแล้วโรยส่วนผสมน้ำตาลและเครื่องเทศที่เหลือ จากนั้นกลับไปที่เตาอบเป็นเวลาที่เหลือของการปรุงอาหาร
5. นำออก ปล่อยให้เย็นและเก็บไว้ใน a Ziplo กระเป๋าจนอยากใช้!
