ทำพุดดิ้งยอร์คเชียร์มากเกินไป? ไม่จำเป็นต้องทิ้งขยะ – คุณสามารถแช่แข็งได้อย่างง่ายดาย ที่จริงแล้ว คุณสามารถทำให้พวกเขาหยุดนิ่งได้ นี่คือวิธี
- ลงทะเบียนเพื่อรับจดหมายข่าวของเราจดหมายข่าว
(เครดิตรูปภาพ: เก็ตตี้อิมเมจ)
โดย. ลูซี่ เซิร์ล.
ก่อนที่คุณจะสามารถแช่แข็งพุดดิ้งยอร์คเชียร์ได้ คุณต้องรู้วิธีทำก่อน ยอร์คพุดดิ้ง – และคุณสามารถทำได้ในคู่มือสูตรอาหารของเรา จากนั้นเลื่อนดูคำแนะนำแบบเต็มต่อไป
สำหรับคำแนะนำด้านอาหารเพิ่มเติมและ ไอเดียสูตรอาหาร, ไปที่หน้าฮับของเรา
วิธีการแช่แข็งพุดดิ้งยอร์คเชียร์
1. เมื่อยอร์คเชียร์พุดดิ้งออกจากเตาอบแล้ว ให้นำออกจากกระทะที่ปรุงสุกแล้ววางบนตะแกรงให้เย็น
2. เมื่อเย็นสนิทแล้ว ให้โอนไปยังถุงแช่แข็ง (หรือหลายถุง) ซึ่งคุณสามารถปิดผนึกให้แน่น
3. นำไปแช่ในช่องแช่แข็ง ให้มีพื้นที่เพียงพอในขณะที่แช่แข็งเพื่อรักษารูปร่าง พยายามหลีกเลี่ยงการกดสิ่งของอื่นๆ ลงไปทับด้านบนเมื่อถูกแช่แข็ง เพราะจะแตกหักและบิ่นได้ง่าย
4. ทิ้งไว้ในช่องแช่แข็งนานถึงหนึ่งเดือน
5. เมื่อคุณพร้อมที่จะปรุงอาหาร พวกเขาสามารถนำเข้าเตาอบร้อนจากช่องแช่แข็งโดยตรงและอุ่นผ่าน ขั้นตอนนี้ควรใช้เวลาเพียงสามหรือสี่นาที หากออกมาแห้งเล็กน้อย คราวหน้าให้ฉีดด้วยผักเบา ๆ ก่อนนำเข้าเตาอบ แต่คราวนี้ ให้ราดด้วยน้ำเกรวี่
พุดดิ้งยอร์คเชียร์จะเก็บไว้ได้นานแค่ไหน?
หากคุณไม่แช่แข็งพุดดิ้งยอร์คเชียร์จะอยู่ในตู้เย็นได้สองวัน พวกเขาจะใช้เวลาเพียงไม่กี่วินาทีในการอุ่นเครื่องจากการแช่เย็น หากคุณกำลังแช่แข็งยอร์คเชียร์ของคุณ พวกเขาจะเก็บไว้ในช่องแช่แข็งได้นานถึงหนึ่งเดือน ไม่ว่าคุณจะจัดเก็บอย่างไร ตรวจสอบให้แน่ใจว่าพวกมันอยู่ในภาชนะที่ปิดสนิท
Lucy เป็นบรรณาธิการบริหารของ Realhomes.com โดยเคยทำงานเกี่ยวกับการตกแต่งภายในและทรัพย์สินมากมาย เธอเป็นบรรณาธิการนิตยสาร 4Homes ของ Channel 4 และเป็นรองบรรณาธิการที่ Ideal Home เธอยังเขียนบทให้กับ Huffington Post, AOL, UKTV, MSN, House Beautiful, Good Homes และเรื่องของผู้หญิงอีกมากมาย ค้นหางานเขียนของเธอเกี่ยวกับทุกอย่างตั้งแต่การซื้อและขายอสังหาริมทรัพย์ การสร้างตัวเอง DIY การออกแบบและปัญหาผู้บริโภคไปจนถึงการทำสวน
