วิธีหั่นสับปะรด: วิธีเตรียมผลไม้รสอร่อยนี้ให้ลงตัวที่สุด

วิธีการตัดสับปะรดคุณถาม? เป็นเรื่องลึกลับด้วยวิธีการต่างๆ มากมายที่คนใช้ต่างกัน อันที่จริง การตัดสับปะรดไม่มีทางเป็นหนทางที่ 'ถูกต้อง' เสมอไป มันเป็นเรื่องของความชอบมากกว่า บางคนพบว่าการใช้อุปกรณ์ตัดสับปะรดแบบพิเศษง่ายกว่า แม้ว่าเราจะชอบใช้มีดทำครัวเก่ามากกว่า

สำหรับข้อมูลเพิ่มเติม สูตรและเคล็ดลับการเตรียมอาหารเยี่ยมชมหน้าฮับของเรา

วิธีการหั่นสับปะรด

ยิ่งมีดของคุณคมสำหรับงานนี้มากเท่าไหร่ก็ยิ่งดีเท่านั้น ต้องใหญ่พอที่จะผ่าสับปะรดตามยาวได้ แต่ต้องไม่ใหญ่จนไม่มั่นใจที่จะใช้

วิธี:

1. สับหัวสับปะรดแล้วทิ้ง

2. ผ่าสับปะรดผ่าครึ่งตามยาว

3. กรีดลึกด้านใดด้านหนึ่งของศูนย์สับปะรดแข็ง สับปะรดส่วนนี้แน่นเกินกว่าจะกินได้

4. แยกครึ่งสับปะรดออกเป็นสามส่วนอย่างระมัดระวัง โดยให้แกนแข็งอยู่ตรงกลาง จับแกนแล้วผ่าสับปะรดออก อดทนและยึดไว้แน่นเพื่อหลีกเลี่ยงการทำร้ายตัวเอง

5. ตอนนี้คุณมีสับปะรดครึ่งหนึ่งที่ไม่มีแกน ใช้มีดหั่นเนื้อทั้งด้านยาวและด้านขวางเพื่อสร้าง 'กริด' ของสับปะรดก้อน

6. หั่นลูกเต๋าออกจากสับปะรดโดยเอามีดจิ้มใต้เนื้อ ตัดให้ใกล้เคียงกับผิวสับปะรดมากที่สุด มันง่ายกว่าที่จะทำสิ่งนี้โดยเชือดเข้าหาคุณ แต่อีกครั้ง ให้ระมัดระวังและช้ามาก ๆ เพื่อป้องกันการบาดเจ็บ

7. ทำซ้ำกับอีกครึ่งหนึ่งและเสิร์ฟก้อนในชาม