วิธีการแกะสลักฟักทอง

เป็นช่วงเวลาของปีที่จะเรียนรู้วิธีแกะสลักฟักทอง – หรือพัฒนาทักษะของคุณให้สมบูรณ์แบบสำหรับการออกแบบที่ซับซ้อนยิ่งขึ้นสำหรับวันฮาโลวีนที่จะถึงนี้ เราไม่รู้ว่าคุณเป็นอย่างไร แต่เราพบว่าการแกะสลักฟักทองนั้นยากกว่าที่คิดมาโดยตลอด ดังนั้น หากคุณต้องการให้ฟักทองของคุณดูน่าสมเพชมากกว่าที่จะโอเคในปีนี้ คู่มือนี้เหมาะสำหรับคุณ เรายังพูดคุยกันว่าจะทำอย่างไรกับเนื้อและเมล็ดฟักทองที่เหลือของคุณ

หาเพิ่ม ไอเดียจัดสวน ที่หน้าเฉพาะของเรา

วิธีการแกะสลักฟักทอง

(เครดิตรูปภาพ: Unsplash/Bekir Donmez)

สิ่งแรกที่คุณต้องตัดสินใจคือ คุณจะทำการออกแบบคัตเอาท์ที่เรียบง่าย หรือการออกแบบทูโทนที่สลับซับซ้อนมากขึ้นโดยที่ชิ้นส่วนต่างๆ จะถูกโกนออกแทนที่จะแกะออกทั้งหมด สำหรับการออกแบบประเภทใดประเภทหนึ่ง คุณจะต้อง:

• มีดฟันปลาหรือมีดแกะสลักฟักทอง 
• มีดทำครัวขนาดเล็ก
• ช้อนโต๊ะ
• มาร์กเกอร์หรือปากกา
• หมุดและกระดาษถ้าทำแบบทูโทน
• น้ำยาฟอกขาวหรือน้ำยาฆ่าเชื้อเอนกประสงค์

การแกะสลักฟักทองอาจดูเลอะเทอะเล็กน้อย ดังนั้นเราจึงชอบทำมันในสวน แต่คุณสามารถทำมันในครัวได้ แค่ให้แน่ใจว่าพื้นผิวใดๆ ที่คุณจะแกะสลักนั้นมีหนังสือพิมพ์เรียงรายอยู่

การเลือกฟักทองก็มีความสำคัญเช่นกัน ยิ่งฟักทองขนาดใหญ่และผิวเรียบมากขึ้นเท่าไหร่ ก็ยิ่งทำให้ได้การออกแบบที่ประณีตได้ง่ายขึ้นเท่านั้น หลีกเลี่ยงฟักทองที่มีร่องและความไม่สมบูรณ์มากเกินไป

วิธี:

1. ตัดส่วนบนของฟักทองออก อย่าเพิ่งตัดมันออก: ตัดเป็นมุม 45 องศาโดยใช้มีดแกะสลักฟักทองของคุณ คุณต้องการให้ฝาปิดค่อนข้างเล็กและเรียบร้อย

2. ตักเนื้อและเมล็ดออกแล้วพักไว้ ตอนนี้เริ่มใช้ช้อนตักเนื้อชั้นที่เท่ากัน ทิ้งเนื้อไว้ข้างในเล็กน้อย: หากผนังฟักทองบางเกินไป คุณอาจพบว่าการออกแบบที่แกะสลักออกมานั้นเข้าที่

3. วาดการออกแบบที่คุณต้องการบนฟักทองด้วยปากกามาร์กเกอร์ ปากกา หรือดินสอ ตอนนี้ เริ่มแกะสลักการออกแบบของคุณโดยใช้มีดแกะสลัก ตัดเป็นมุม 45 องศาแทนที่จะตัดตรง: คุณจะทำผิดพลาดน้อยลง และช่องเปิดจะเปิดรับแสงมากขึ้น สำหรับสิ่งเล็กๆ น้อยๆ เช่น ดวงตา คุณอาจต้องเข้าไปจากด้านในเพื่อเปิดช่องให้เพียงพอ

4. ตอนนี้ ใช้มีดทำครัวที่คมตัดขอบช่องเจาะของคุณให้เรียบ แล้วปาดให้เรียบกว่าการตัดที่ไม่เรียบ วิธีนี้จะช่วยให้งานเสร็จเรียบร้อยยิ่งขึ้น

5. อาบน้ำฟักทองของคุณด้วยน้ำยาฆ่าเชื้อ สิ่งที่ง่ายที่สุดที่จะทำคือเพียงแค่เติมน้ำในอ่างล้างจานในครัวของคุณแล้วเติมสารฟอกขาวเล็กน้อย จากนั้นจุ่มฟักทองลงในสารละลายสักสองสามนาที วิธีนี้จะช่วยให้ฟักทองของคุณอยู่ได้นานขึ้น ป้องกันไม่ให้เนื้อข้างในเน่าเปื่อยเร็วเกินไป

เคล็ดลับ: หากคุณกำลังออกแบบแบบทูโทนด้วยเศษที่โกนแล้ว ก่อนอื่นให้วาดการออกแบบของคุณบนกระดาษ ปักหมุดที่ฟักทอง และทำแผนที่แกะสลักโดยทิ่มผิวฟักทองด้วยปลายมีดหรือหมุดอีกอัน จากนั้น ทำการกรีดบางๆ ตามแนวขอบของการออกแบบของคุณ โกนเศษผิวเล็กๆ ออกด้วยมีดทำครัว ออกห่างจากตัวคุณเสมอ หยุดที่ขอบเขตที่คุณทำไว้ ให้ทำการโกนก่อนเสมอ ส่วนที่แกะสลักออกมาเป็นอันดับสอง

วิธีเก็บเมล็ดฟักทองไว้ปลูก

(เครดิตรูปภาพ: Unsplash/Kelly Sikkema)

หากคุณมีพื้นที่สำหรับปลูกฟักทองในสวนของคุณ อย่าทิ้งเมล็ดพืช ต้องบอกว่าไม่ใช่ทุกเมล็ดฟักทองที่ควรค่าแก่การเก็บรักษา: เมล็ดพันธุ์จากพันธุ์ลูกผสมจะไม่เติบโตเป็นฟักทองสีส้มที่สวยงามที่เราใช้ในวันฮาโลวีน ดังนั้น ให้ถามเสมอว่าคุณกำลังซื้อฟักทองชนิดใด หากเป็นฟักทองมรดกตกทอด คุณจะต้องเก็บเมล็ดไว้:

1. ล้างเนื้อและเมล็ดที่ตักออกมาใต้น้ำเย็นโดยแยกเมล็ดออกจากเนื้อ ทำเช่นนี้ให้ละเอียดถี่ถ้วน: หากมีเยื่อกระดาษเหลืออยู่บนเมล็ด เมล็ดพืชก็อาจเน่าได้

2. เช็ดเมล็ดให้แห้งด้วยกระดาษทิชชู่และวางแผ่นอบหรือหนังสือพิมพ์

3. ผึ่งให้แห้งในที่แห้งและเย็นจนแห้งสนิท การดำเนินการนี้จะใช้เวลาหลายวัน อย่าให้แห้งในแสงแดดโดยตรง

4. ใส่เมล็ดแห้งลงในถุงกระดาษ เก็บในตู้หรือตู้กับข้าวที่เย็นและแห้งจนกว่าจะพร้อมปลูกในฤดูใบไม้ผลิ

อ่านเพิ่มเติม:

• วิธีปลูกฟักทอง
• สูตรพายฟักทอง – นี่เป็นวิธีที่ง่ายและอร่อยที่สุดเท่าที่เคยมีมา