En iyi stand mikseri: mutfağınız için mikser incelemeleri

Bültenimize katılın

En iyi ev dekorasyonu fikirlerini, kendin yap tavsiyelerini ve proje ilhamını doğrudan gelen kutunuza alın!

Realhomes'a kaydolduğunuz için teşekkür ederiz. Kısa süre içinde bir doğrulama e-postası alacaksınız.

Bir problem vardı. Lütfen sayfayı yenileyin ve tekrar deneyin.

Mutfakta bir yardımcıya ihtiyacınız varsa, en iyi stand mikserinden başkasına bakmayın. Sadece güzel görünmekle kalmaz, aynı zamanda stand mikserleri, kek hamurunu yoğurmak, çırpmak ve çırpmak için çok fazla kas kullanarak, pişirme için mükemmel olan pürüzsüz, kabarık kıvamlara dönüştürür.

En iyi stand mikserleri, unu katlamak, tereyağı ve şekeri birlikte krema haline getirmek ve profiterolleri doldurmak için çırpılmış kremayı çırpmak için çeşitli ataşmanlarla birlikte gelir. Hatta bazıları, diğerlerine rakip olacak isteğe bağlı ekstralarla birlikte gelir. en iyi makarnacılar piyasada veya bir işlev olarak Dondurma Makinesi.

İlk beş stand mikser kılavuzumuzda Smeg, KitchenAid ve Cuisinart'tan makineler bulunur. Hepsini kendi bünyemizde denedik, bu nedenle aşağıda uygulamalı deneyimlerimize dayanan incelemelerin yanı sıra mevcut güç, kase boyutu ve renk yelpazesi hakkında bilmeniz gereken her şeyi bulacaksınız.

2023'ün en iyi stand mikserleri

(İmaj kredisi: KitchenAid)

Bu KitchenAid Artisan Stand Mikserini Birleşik Krallık'ta inceledik ve Birleşik Krallık'takinden önemli ölçüde daha pahalıydı. Bunun nedeni, her KitchenAid Artisan'ın ABD'de üretilmesidir, bu nedenle buradaki alıcılar, biraz daha ucuza harika bir yapı kalitesi elde eder.

Merkezi göbek, mutfak robotlarına, spiralleştiricilere, kıyma makinelerine, peynir öğütücülere güç sağlamak için kullanılabilir... aklınıza gelebilecek hemen hemen her ek! Makarna makinesini denedik ve normal stand mikser kontrollerini kullanarak kontrol etmenin ne kadar kolay olduğunu sevdik. Ayrıca, bu ataşmanlar bağımsız bir cihazdan biraz daha küçük olduğundan, depolamayı çok daha kolaylaştırır.

KitchenAid Artisan Stand Mikser ile seçebileceğiniz 40'tan fazla renk vardır. Bu, mat ve parlak yüzeylerin yanı sıra pastel, parlak ve sessiz metalleri içerir. Mutfağınızın tasarımına uyan bir şey için kaseyi bile değiştirebilirsiniz.

Bu stand mikserin harika bir pasta yaptığını düşündük, ki bu gerçekten bir mikserden isteyebileceğiniz en fazla şey. Piyasadaki diğer en iyi stand mikserlerinden bazılarıyla karşılaştırıldığında, kapasitesi biraz küçük.

(İmaj kredisi: Cuisinart)

KitchenAid ve Cuisinart stand mikseri tartışması gerçektir, ancak Cuisinart Precision Stand Mikserin her mutfak için değerli bir seçenek olduğunu düşünüyoruz. KitchenAid'den çok daha az olan, ancak kesinlikle kötü olmayan, seçilebilecek altı renkle birlikte gelir ve ayrıca daha büyük bir kapasiteye ve önyükleme yapmak için daha güçlü bir motora sahiptir.

Cuisinart Precision'ı test ettiğimizde yumurtaları, kremayı ve kremayı çırpma kabiliyeti bizi etkiledi. Daha küçük partilerde, KitchenAid'den daha geniş ve daha büyük olan kasenin yan tarafında çok fazla karışım bıraktığını bulduk.

Klasik bir kol kontrolünün yerine, hemen hemen her tarif için 0'dan 12'ye kadar hızlardan geçmek için kullanılabilen kullanışlı ve dokunsal bir kadran var. Bunun, mikseri kullanmak için belirli bir yöne bakmanız gerektiği anlamına geldiğini unutmayın.

Değer istiyorsanız, Cuisinart Precision Stand Mikser kazanır. Bir çırpma teli, karıştırma küreği, hamur kancası ve sıçrama korumasının yanı sıra dondurma makinesi, makarna silindiri ve çok daha fazlası için bir çapa ile birlikte gelir. Harika bir seçenek.

(İmaj kredisi: kitchenaid)

KitchenAid Artisan Mini 3,5 Quart Eğilebilir Kafalı Stand Mikser gerçekten bir KitchenAid Artisan bebeği gibidir. Test sırasında diğer stand mikserlerimizin yanına yerleştirdiğimizde biraz yaltaklandık, çünkü bu stand mikseri işlevsel olmasına rağmen bakması oldukça sevimli.

Çok çeşitli renklerde gelir ve normal KitchenAid Artisan'dan yaklaşık 100 $ daha ucuzdur. 3,5 litre ile daha küçük bir kapasiteye sahip olduğu için KitchenAid'in ekstra karıştırma kaseleri serisiyle çalışmaz. Bununla birlikte, daha küçük partiler veya tek katmanlı kekler için bu kasenin boyutunu gerçekten seviyoruz. Profesyonel bir fırıncı değilseniz, ancak karıştırma işinin ağır işini ortadan kaldıracak tatlı bir stand mikseri istiyorsanız, bu mükemmel bir seçimdir. Ancak, büyük partilerle mücadele edecek.

250 watt'ta motor yetersiz gelebilir, ancak genel olarak daha küçük bir miksere güç verdiğini unutmayın. Daha küçük motorda herhangi bir aksama fark etmedik ve aralarından seçim yapabileceğiniz hala on hız olduğunu takdir ettik.

(İmaj kredisi: Smeg)

50'ler dergisinden fırlamış gibi görünen bu Smeg Retro Stand Mikser, nostaljik tasarım ve modern güç için en iyi seçimdir. Kendi boyutunda bir makine için oldukça etkileyici olan 600 watt'lık bir motora ve KitchenAid seçeneğinde bulacağınız aynı 5 litrelik hazneye sahiptir.

En iyi stand mikserler sağlam ve yetenekli hissettirir ve bu seçeneğin sevdiğimiz yönlerinden biri de budur. İncelediğimizde kek hamuru, kurabiye hamuru ve ekmek hamuruna güç verebiliyordu, bu yüzden görünüşünden daha fazlasına sahip.

Bu mikseri, aşağıdakiler de dahil olmak üzere pek çok ev aletiyle eşleştirin: meyve sıkacakları Ve yavaş pişiriciler, bir araya getirilmiş bir mutfak estetiği için, aralarından seçim yapabileceğiniz çok çeşitli pastel renklerle tamamlayın.

bizim tam Smeg stand mikser incelemesi daha fazla ayrıntıya sahiptir.

(İmaj kredisi: kitchenaid)

KitchenAid Pro Line Stand Mikser, KitchenAid'in klasik Artisan'ının güçlendirilmiş bir versiyonudur. Daha az renkte gelir, ancak yoğurma ve büyük fırınlamalar için güçlü tasarımı seviyoruz.

Çoğu stand mikseri eğimli kafalıdır, ancak KitchenAid Pro Line Stand Mikser ile kase kaldıran bir mikser elde edersiniz. Bu, kolu çevirerek kaseyi karıştırma aparatına getirmeniz anlamına gelir; bu, karıştırma kolunda daha az zayıflık yaratacak ve mikseriniz çalışırken tıkırtıyı önleyecektir.

7 litre kapasiteli KitchenAid Pro Line Stand Mikser, çok katmanlı kekler, büyük ekmek partileri yapmak için fazlasıyla yeterli olan büyük bir kaseye sahiptir. KitchenAid Pro Line Stand Mikserin yoğurma gücünden özellikle etkilendik ve ekmeğimiz mutfak tezgahında herhangi bir hareket olmaksızın mükemmel bir şekilde birleştirilmiş ve iyi yoğrulmuş olarak çıktı.

Birçok KitchenAid'in aparatlarında plastik parçalar bulunur, ancak KitchenAid Pro Line Stand Mikser çelik çırpıcılar, çırpıcılar ve hamur kancaları ile birlikte gelir. Bunlar çok uzun ömürlüdür ve bulaşık makinesinde yıkanabilir.

---

En iyi stand mikserlerini nasıl seçtik?

(İmaj kredisi: Gelecek)

Bu kılavuzdaki tüm stand mikserlerini uygulamalı olarak test ettik, bu nedenle sıralamamızın dürüst ve tarafsız incelemeye dayalı olduğuna güvenebilirsiniz. Stand mikserlerini test ettiğimizde, her makinede aynı tarifi yaparız ve güçlü ve zayıf yönlerini gösterebilmemiz için stand mikseriyle birlikte gelen her ataşmanı test ettiğinizden emin olun.

Yassı çırpıcıyı kullanarak şeker ve tereyağını krema haline getiriyoruz ve pandispanya malzemelerimizi birleştiriyoruz. Bu, stand mikserinin çeşitli malzemeleri birleştirmede ne kadar iyi olduğunu ve tereyağı ile şekerin kasenin kenarlarına yapışıp yapışmadığını görmemizi sağlar.

Pasta dolgusu için, krem ​​şanti yapmanın ne kadar süreceğini görmek için ağır kremayı çırpıyoruz. Stand mikseri incelemelerimizin çoğunda, yumurta aklarını sert tepe noktalarına getirmenin ne kadar sürdüğünü görmek için çırpıcıyı da kullanırız.

Son olarak hamur kancasını bir dolu beyaz ekmek yapmak için kullandık. Tam on dakika yoğurarak, makinenin uzun süreli kullanımda ne kadar iyi dayandığını görüyoruz ve mutfak tezgahlarımızda herhangi bir sallanma veya dengesizlik olup olmadığını kontrol ediyoruz.

Temizlik de büyük bir şeydir, çünkü mutfağınızı temizlemek için ne kadar az zaman harcarsanız o kadar iyidir. Bir stand mikserin kasesi ve aparatları bulaşık makinesine girebildiğinde önemli kek puanları veriyoruz, ancak elle ulaşılması zor noktalar olup olmadığını da elde yıkıyoruz.

Sürecimiz hakkında daha fazla bilgi için, bkz. Real Homes'un nasıl değerlendirdiğiyle ilgili bu sayfa.

Bir stand mikseri satın almak için ipuçları

Bir stand mikserinin maliyeti nedir?
Her kutuyu işaretleyen bir şey istiyorsanız, en iyi stand mikseri 500 $ 'a kadar mal olabilir. Yine de değilse, 100 doların altında mükemmel derecede iyi bir stand mikseri bulmak kolaydır. En iyi seçeneklerimiz, ciddi şekilde yüksek kaliteli bir seçenek için 200 $ kadar düşük bir fiyata mal olabilir, bu nedenle, özellikle şık veya çok sayıda ek seçeneği olan bir şey istemiyorsanız çok fazla harcamanıza gerek yoktur.

Bir stand mikseri ile birlikte neler gelir?
Bir stand mikseri satın alırken, mikserinizle birlikte bir hamur kancası, düz çırpıcı ve çırpma teli almak oldukça standarttır. Bunlar, evde pişirme faaliyetlerinin çoğunu kapsamak için kullanılabilir, ancak diğer ekstralar arasında, kasenin kenarındaki fazlalıkları almak için kullanılabilecek bir kazıyıcı eki bulunur.

Diğer faydalı ekstralar arasında, sizi yalnızca karıştırma sırasında un ve pudra şekerinden korumakla kalmayan, aynı zamanda malzemeleri huni olarak kullanmak için de kullanılabilen bir kalkan bulunur.

Bir stand mikserinde nelere dikkat edilmelidir?

İster inanın ister inanmayın, bir stand mikser herkese uyan tek bir durum değildir. Mutfakta lezzetli bir şeyler hazırlamadan önce, stand mikserlerinizden ne almak istediğinize karar vermeniz gerekecek: Büyük bir kase, yüksek hız, sezgisel tasarım veya yukarıdakilerin tümü? Yardımcı olmak için, her bir stand mikseri arasındaki en yaygın farklardan bazılarını inceliyoruz.

Kapasite: Belki de en büyük kararlardan biri - değilse, the Vereceğiniz en büyük karar, karıştırma kabının boyutudur (kapasite olarak da bilinir). Sonuçta, hepsi kişisel tercihe bağlı. Ne yapıyorsun? Stand mikserinizi ne sıklıkla kullanacaksınız? Kimin için pişiriyorsun? Çoğu ev fırıncısı için, standart 4,5 veya 5,5 litrelik bir kase, bir parça çikolatalı kurabiye veya somun ekmek için bolca yer sunar. Bununla birlikte, aynı anda birden fazla parti pişiren veya geniş bir aileye sahip olan herkes, kase boyutlarını büyütmeyi faydalı bulabilir.

Hız: Hıza ihtiyacınız mı var? Tabii ki; bu yüzden bir stand mikseri alıyorsunuz! Paranızın karşılığını en iyi şekilde almak istiyorsanız, birden çok ayara sahip bir stand mikseri tercih etmeniz önemlidir. Çoğu stand mikserin üç ila 12 ayarı vardır ve ne kadar çok seçenek olursa o kadar iyidir. Daha yavaş ayarlar, yumurta aklarını çırpmak ve ağır hamurları karıştırmak için harika olsa da, çırpılmış krema ve lezzetli bezeler için daha yüksek bir hız kullanışlı olacaktır. Ancak stand mikserinizin ne tür bir hız değişimine sahip olduğu önemli değil, yavaş başlayan bir tane satın almak önemlidir. Bu şekilde, mikser yavaşça tam hızına çıkar, böylece ortalığı karıştırmaz - bu sırada malzemeleri mutfağınızın etrafına fırlatır.

güç: Yüksek watt değerine sahip bir stand mikseri satın almak kulağa harika bir fikir gibi geliyor, değil mi? Ne de olsa, "çok amaçlı çiçek" diyebileceğinizden daha hızlı malzemeleri karıştırabilen bir stand mikseri kim istemez ki? Şey, bundan biraz daha karmaşık. Yüksek watt tipik olarak daha güçlü bir motora eşittir; ancak, en güçlü stand mikserini satın almak her zaman en iyi seçim değildir. Listelenen watt, ne kadar gücün üretildiğini değil, kullanıldığını ifade eder. Bir sonraki enerji faturanızda size küçük bir servete mal olmayacak bir stand mikseri istiyorsanız, 300 watt veya daha fazla güce sahip bir model seçin.

kafa tipi: E-sepetinize bir stand mikseri eklemeden önce şunları düşünmek isteyebilirsiniz: Nasıl açılır ve kapanır. Malzemelerinizi karıştırma kabınız ile çırpıcı arasındaki küçük boşluktan kaydırmak tam bir baş belası gibi göründüğünden, çoğu stand mikserde iki açıklıktan biri bulunur: Bir eğme başlığı veya bir kase kaldırma. Eğimli kafa modelinde, stand mikserinin üst kısmı - bilirsiniz, çırpıcı ve hız ayarlarının olduğu kısım - yukarı doğru kalkar, böylece malzemelerinizi kolayca içine yerleştirebilirsiniz. Kaseyi kaldıran bir stand mikserde, karıştırma kasesi her iki taraftaki iki kıskaçla asılır. Karışımınıza bir şey eklemek isterseniz, kaseyi iki kıskaçtan çıkarın, malzemelerinizi serpin ve tekrar yerine oturtun.

Peki hangisi daha iyi? Her şey kişisel tercihinize bağlıdır. Bazı insanlar eğimli başlı stand mikserin rahatlığını sevse de, tüm mutfaklarda yeterli açık alan yoktur. üst kısmın tamamen geriye doğru eğilmesi için (tezgah üzerinde bir dizi dolabın altında yemek pişirme eğilimindeyseniz, örnek). Ayrıca, bazı hevesli fırıncılar, kalın hamur üzerinde çalışırken eğimli başlı stand mikserlerinin titrediğini iddia ediyor. Çanak kaldırmalı stand mikserler daha sağlamdır ve genellikle daha az salınım alanına sahiptir, ancak genellikle daha uzundur ve daha fazla dikey alan gerektirir. Daha fazla şekere ihtiyaç duyduğunuz her seferinde kaseyi çıkarmanın biraz rahatsız edici olabileceğini de belirtmekte fayda var.

Her kafa tipinin artıları ve eksileri vardır, bu nedenle alanınıza ve pişirme alışkanlıklarınıza en uygun olana bağlıdır.