Ви любите своє вино і живете у просторій власності? Якщо ви накопичили значну колекцію вина, пора задуматися над додаванням винної кімнати чи винного льоху. Це не лише простота навігації та враження на ваших гостей: вино, щоб воно зберігалося, потребує стабільного рівня температури та вологості. Винна кімната - це гідна інвестиція, якщо ви знавець і, особливо, якщо ви купуєте вино як інвестицію. Дотримуйтесь нашого посібника з будівництва винної кімнати або льоху і будьте впевнені, що ваша цінна рідкісна пляшка не зіпсується.
Не маєте вільного місця? Перевірте наш 5 кращих винних холодильників.
Винна кімната чи льох вам підходять?
«У вищих класах нерухомості винна кімната, стіна чи льох стають обов’язковими,-каже Ендрю Шпір, керуючий директор Cellar Maison. "Власники люблять пити прекрасне вино та розважатися вдома, і вони цінують практичні та естетичні переваги безпечного зберігання свого вина, а також красивого продемонстрування".
Великі будинки можуть містити як вино, готове до вживання, так і льох для тривалого зберігання. А справжні цінителі вина також захочуть льоху, придатного для проведення дегустацій.
У цьому винному приміщенні на замовлення контролюється температура та вологість, щоб підтримувати оптимальні умови. Від £30,000, о Спіральний льох
Враховуйте вологість, температуру та світло
"Окрім контрольованого рівня вологості та температури - що важливо для зберігання врожаю більше кількох місяців - вино потрібно захищати від сонячних променів", - пояснює Майкл Холмс.
«Вплив ультрафіолетового випромінювання може призвести до передчасного старіння вина, тому його традиційно зберігають у прохолодному темному підвалі. Краще тримати лежачи з пробкою, повністю закритою рідиною всередині - це має додатковий бонус максимальної ефективності простору, коли ви плануєте, як її зберігати.
Основні види зберігання вина
Існує три основні типи зберігання вина, які слід розглянути для вашого будинку, як пояснює Люсі Харгрівз, керуючий директор Spiral Cellars:
- Спіральні підвали - побудовані з бетону та вмонтовані в землю під майном, їх можна встановити під будь -яке кімнаті на першому поверсі і може бути чисто вбудована у готову кімнату або як частина проект розширення/реконструкції.
- Винні кімнати - спеціальні місця, що дозволяють художньо демонструвати вино та зберігати його у найкращих умовах. Винні кімнати встановлюються в існуючому просторі і можуть бути виготовлені з будь -якого матеріалу, який вам подобається, починаючи від сучасного скла та сталі до традиційного дерева.
- Винні шафи та стіни для вина -льох за індивідуальними розмірами для невеликих приміщень або стін. Вони не обов’язково повинні бути на першому поверсі і ідеально підходять для приховування в гаражі або пральні.
Технічне обслуговування винного льоху
Винні погреби потребують зовсім небагато догляду, хоча систему клімат -контролю слід обслуговувати кожні шість -12 місяців. Важливо також вести належний облік кожної пляшки, яка у вас є.
"Для цього існує ряд спеціалізованих програм, включаючи нашу персоналізовану онлайн -платформу для управління портфелем вин, яка поєднує в собі інструменти інвентаризації та пошуку з примітками про дегустацію, ринковими даними та іншою важливою інформацією, що надасть вам повний спектр інструментів управління вином, - каже Люсі. "Важливо, що це допоможе вам відстежувати, коли вино дійсно потрібно пити!"
Стіни винного льоху ідеально підходять там, де площа підлоги обмежена, оскільки вони вимагають мінімальної довжини 1,2 м і глибини 50 см. Від £20,000, Підвал Maison
Скільки коштуватиме винна кімната або льох?
Виготовлена на замовлення охолоджена винна кімната зі скляним фасадом або гвинтовий льох коштуватимуть від £20,000-£50,000з урахуванням ПДВ. Менша винна шафа починається з £12,000. Параметр "Спіральні підвали" Побудуйте власний необхідний підвал починається о £8,850плюс ПДВ.
Будівництво нового підвалу під існуючим будинком обійдеться у вартість £2,500-£4,000 за м² - таким чином, буде підвал площею 32 м² з новою сходовою кліткою £80,000-£128,000. На додаток до цього потрібно додати приміщення з полицями та системою контролю вологості.
- 6 найкращих келихів для вина
- Найкращі сошники для вина для безкоркового вина
- Розумні способи використання простору під сходами
