Сьогодні ми тут, щоб навчити вас готувати каву насправді смачно. Якщо ваша місцева кав’ярня ще не відкриється, у вас немає місцевої кав’ярні до Якщо ви знову відкриваєтесь або хочете скоротити щомісячні витрати, готуючи каву вдома, наш посібник розповість вам про основи, які допоможуть вам досягти справді гарна кава.
І найкраще, що вам не знадобиться ніяка химерна техніка. Насправді, наведені нижче методи розроблені для тих з нас, у кого немає кавоварка. Якщо ви це зробите, вам явно не потрібна ця порада, вам щасливий кавовий маніяк.
Знайдіть більше ідей для рецептів та натхнення на нашому сайті їжа концентратор.
Як варити каву
Існує декілька підходів, які дозволять вам успішно готувати каву без вашої кавомашини. Нижче ми описали деякі з наших улюблених прийомів, деякі з яких вимагають кафе, а інші - ні
Як приготувати каву вдома: з їдальнею
Найцікавіше, що стосується кави в кафе - це те, що її швидко готують вранці: не потрібно її варити довше двох -чотирьох хвилин, оскільки він насправді смачніший, коли теж не сидить у їдальні довго.
Дозвольте дві ложки меленої кави на людину.
1. Налийте трохи свіжо кип'яченої води на дно кафе, дайте постояти кілька секунд, а потім викиньте.
2. Додайте каву і залийте невеликою кількістю свіжо кип’яченої води. Дайте постояти близько десяти секунд, потім заповніть їдальню і накрийте фільтром, не натискаючи. Зачекайте від 30 секунд до чотирьох хвилин.
3. Тепер натисніть, робіть це повільно і неухильно, не натискайте занадто швидко. Вуаля, ваша кава готова. За бажанням додайте холодне або тепле молоко.
Як приготувати каву вдома без їдальні
Немає їдальні? Немає проблем: ви все ще можете приготувати каву, використовуючи лише каструлю. Швидше за все, на смак він сильніший за фільтровану каву (якщо ви коли -небудь пили турецьку каву, ви впізнаєте її смак), але вона все одно досить приємна і добре працює з молоком.
1. У каструлі закип'ятіть близько 500 мл води.
2. Додайте до окропу приблизно чотири столові ложки меленої кави. Зніміть вогонь, накрийте кришкою і дайте каві настоятися, поки вся гуща не опуститься на дно.
3. Обережно розлити по чашках. За бажанням додайте молоко.
Чи потрібно самостійно подрібнювати каву?
Це залежить тільки від вас: цінителі кави клянуться свіжомеленою кавою, тому хороша кавомолка обов’язкова, якщо ви плануєте купувати цілі кавові зерна. Хоча це не означає, що це необхідно: попередньо мелена кава-це абсолютно нормально, потрібно лише пам’ятати, що вона зберігатиметься в холодильнику не більше двох тижнів.
Просто переконайтеся, що ви купуєте мелену каву, позначену для використання в кафе.
Як приготувати латте в домашніх умовах
Якщо вам найбільше не вистачає пінного молока в латте або капучіно, ви можете створити досить хорошу імітацію вдома. Однак вам знадобиться спінювач молока.
Ми роками пробували всі види спінювачів молока і дійшли висновку, що найкращими на сьогоднішній день є ті, які виглядають трохи схожі на їдальні: вони мають подібний механізм, за винятком того, що ви робите, що ви енергійно рухаєте прес вгору і вниз, щоб створити піна. Вони недорогі і не брудні.
Більше наших улюблених ідей кави
- Кава з льодом - зроблено вдома менше ніж за п'ять хвилин
- Як приготувати збиту каву - корейська тенденція, яка захопила світ штурмом
