Знання того, як правильно розморожувати хліб, робить найважливішу відмінність між їстівним хлібом та хлібом, який не є, тому ви захочете переконатися, що робите це правильно.
Хороша новина полягає в тому, що найшвидший спосіб розморозити хліб - також найкращий. На відміну від м’яса, хліб не вимагає повільного розморожування в холодильнику. Розморожування хліба при кімнатній температурі також не є гарною ідеєю, і, ймовірно, це призведе до несвіжої дегустації. Для досягнення найкращих результатів завжди використовуйте тепловий метод, описаний нижче.
Для більшого чудового поради щодо їжі, відвідайте нашу сторінку концентратора.
Як розморозити хліб у духовці
Це, безумовно, найкращий метод розморожування цілих хлібів, але він також працює для окремих скибочок. Розігрійте духовку до 160 ° C/150ºC вентиляторної печі/позначка газу 3. Загорніть коровай у шматок фольги для випічки, покладіть на деко і запікайте 25-30 хвилин. Якщо розморожуєте окремі скибочки, викладіть їх і випікайте протягом п’яти -десяти хвилин.
Як розморозити хліб у мікрохвильовій печі
Так! Розморожування хліба в мікрохвильовій печі є безпечним та ефективним, особливо якщо ви розморожуєте нарізаний хліб. Вийміть окремі скибочки, які потрібно розморозити, з упаковки та розморозьте окремо на безпечній для мікрохвильової печі плиті протягом 15-20 секунд кожен, використовуючи високу температуру. Ми не рекомендуємо розморожувати цілу булку в мікрохвильовій печі, оскільки вона, швидше за все, висохне.
Як правильно заморозити хліб перед розморожуванням
Зрештою, успіх вашої операції розморожування хліба багато в чому залежить від того, як хліб був заморожений у першу чергу. Заморожувати та розморожувати скибочки хліба, безперечно, легше, ніж розморожувати цілі хліби - просто вийміть кількість потрібних скибочок і розморозьте в мікрохвильовій печі або в тостері, якщо він має розморожування функція.
Але скажіть, що ви віддаєте перевагу подавати цілий теплий коровай до сімейної трапези - що тоді? Ну, найголовніше - переконатися, що ваш коровай зберігається в якомусь захисному кожусі, який запобігає потраплянню в нього вологи. Часто використовується харчова плівка та поліетиленові пакети, але вони не є екологічно чистими, і вам доведеться розгорнути хліб, перш ніж класти його в духовку. Натомість ми рекомендуємо використовувати a силіконовий мішок для зберігання продуктів як для зберігання, так і для розморожування вашого короваю - вони безпечні як для морозильних камер, так і для духовок.
Більше порад щодо харчування:
- Як приготувати рис
- Як варити ковбаси
