Як правило, я випробовував продукт приблизно від двох тижнів до місяця, перш ніж написати рецензію, але цей огляд кавомашини Sage Barista Express триває більше року. Я купив цю кавоварку в листопаді 2019 року під час особливо хороших розпродажів Чорної п’ятниці та одного року роботи пізніше з дому можна чесно сказати, що я відчув усе, що вам потрібно знати про каву Sage Barista Express машина.
На мою думку, це один із найкращі кавомашини з зерна в чашку ти можеш купити. Хоча це високотехнологічний механізм, що означає, що він найкраще підходить для тих, хто хоче брати участь у всьому процесі від початку до кінця. Як колишній бариста, який колись цілий день подавав каву, це моя кавоварка. Однак для тих, хто хоче більш віддаленого підходу, є більш прості машини.
Цікаво, що ще є у нашому огляді найкращі кавомашини цього року? Подивіться на наш посібник.
Технічні характеристики
- Тип кави: Квасоля
- Тиск: 15 Бар
- Ємність резервуара для води: 2 л
- Чашки: 1 або 2
- Фільтри: Одиночний або подвійний постріл
- Розміри: В40 х Ш33 х Г31 см
Використовуючи кавоварку Sage Barista Express
(Зображення: Шавлія)
Якщо вам подобається насолоджуватися кавою і вам подобається трохи бариста, кавоварка Sage Barista Express-відмінний варіант. Він має інструмент точного дозування та бічний циферблат, який визначає, наскільки крупно меле каву. Тоді це впливає на швидкість вилучення. Деякі машини обробляють все це без параметрів регулювання, але якщо ви хочете поекспериментувати, це зручні функції.
Більший обсяг кави завжди спричинить підвищення тиску - можливо, це занадто. Грубість впливає на швидкість вилучення і на те, як легко вода протікає через ваш фільтр.
Коли ви заповнюєте портативний фільтр для еспресо, ви можете стиснути гущу за допомогою трамблера. Його можна зняти, і його легко вставити на місце, оскільки він кріпиться магнітно.
Тоді випадок повороту рукоятки на місце та вибору одноразової або подвійної кнопки. Манометр вказує ідеальну кількість тиску, необхідну для ідеального відсмоктування, тому ви можете подивіться, як виливається ваша кава, і спробуйте з’ясувати, чи є у вас правильний обсяг помелу та крупність для вас квасоля. Це може бути трохи примхливо, але приємно, що у вас є можливість визначити свої конкретні уподобання.
Що нам подобається у Sage Barista Express
(Зображення: Шавлія)
Sage Barista Express коштує недешево, але він досягає правильної ціни за кавоварку в зернах до чашки. Користувацькі функції - це цікавий спосіб переконатися, що ви отримаєте максимум від кавових зерен, але навіть якщо ви не хочу експериментувати з грубістю та об'ємом подрібнення, це легко не помітити для більш простого процесу.
Подрібнити легко. Ви просто вставляєте фільтр у тримачі, а потім натискаєте вперед, щоб створити потік кавових зерен. Коли це заповниться, ви просто використовуєте тампер для стиснення кави, що можна зробити, видаливши тампер або натиснувши фільтр вгору і в його магнітну щілину.
До складу Sage Barista Express входить кухоль для молока з регулюванням температури. Це чудово для приготування пінистого молока для латте або капучино, тому що воно загоряється, щоб вказати температуру молока, коли воно нагрівається і піниться. Я пропоную близько 65 градусів для більшості сортів кави, але це може змінюватися залежно від ваших власних уподобань.
Резервуар для води містить два літри одночасно, і його можна легко зняти та наповнити. Збоку є маркер, який вказує кількість води та максимальну позначку. Ви також можете попередньо нагріти чашки на верхній частині екстракту Sage Barista Express або за допомогою палички з гарячою водою.
Кружка для молока з контролем температури шавлії, яка загоряється, коли вона нагріває ваше молоко.
(Зображення: Шавлія)
Паличка для молока в Sage Barista Express дійсно проста у використанні. Ви просто перемикаєте бічний диск вперед до себе і даєте йому нагрітися, поки не вийде пар. Потім вставте у глечик для молока і потримайте його під поверхнею, щоб утворилися мікро бульбашки.
Оскільки я працював у кав’ярні, я маю великий досвід у приготуванні різних сортів кави, але це навичка, якою ви оволодієте у міру руху. Наприклад, для створення капучино потрібна більш міцна піна, тому ви будете тримати паличку дуже близько до вершини молочної лінії.
Після використання я рекомендую вам дозволити паровій паличці попрацювати протягом декількох секунд, а потім відразу ж витерти її, як тільки паличку вимкнути, щоб запобігти висиханню молока на неї.
Що нам не подобається у Sage Barista Express
(Зображення: Шавлія)
Наскільки я люблю Sage Barista Express, він не ідеальний. Для початку, це гучна машина від початку до кінця. Подрібнення свіжої кави ніколи не буває тихим, але це вимагає від мене закриття дверей до їдальні, коли там працює моя родина. Машина видає гучний гул, коли видобуває каву, а потім процес спінювання молока видає неминучий шум.
Моя головна претензія до цієї кавомашини полягає в тому, що вона найкраще підходить для приготування еспресо. Як любителька латте та мокко, це мене влаштовує, але мої батьки люблять довгий американський ранок. Для цього їм доводиться безперервно натискати кнопку подвійного пострілу, що робить процес набагато меншим у режимі «вільні руки».
Що ви можете зробити, щоб приготувати довгу каву, - це зварити чашку еспресо і долити її за допомогою палички з гарячою водою, але він не ідеальний для тих, хто вважає за краще варити довгу каву, а не просто доповнювати еспресо гарячим води.
Зняття фільтра для переходу з подвійного на одинарний може бути хитрим. Я, як правило, використовую ложку, щоб витягнути її, тому що вона дуже затискається. Шкода, що немає більш простого способу це зробити, але більшість моєї родини дотримуються подвійних знімків, тому ми все одно не вимикаємо це часто. Якщо ви все -таки перейдете з одинарного на подвійне, це може виявитися трохи дратівливим.
Очищення шавлії Баріста Експрес
Sage Barista Express поставляється з усім необхідним для його очищення, але процес займає близько п'яти хвилин від початку до кінця. Я схильний слідувати підручнику YouTube щоразу, коли мию кавоварку, це приблизно кожні три місяці. На передній панелі машини є індикатор, коли настає час чищення, тому вам не потрібно буде встановлювати нагадування.
У Sage Barista Express є циферблат для включення палички гарячої води та пари.
(Зображення: Шавлія)
Щоб очистити Sage Barista Express, потрібно вимкнути машину та переконатися, що резервуар для води заповнений. Використовуйте єдиний фільтр і пластикову вставку, яка утримує чистячі таблетки, перш ніж прикрутити їх.
Потім одночасно натисніть одноразову та подвійну кнопки, перш ніж натискати кнопку включення протягом п’яти секунд. Кнопка очищення почне блимати, і кавоварка буде працювати та вимикатись приблизно п’ять хвилин. Це гарне завдання, яке потрібно відкласти на суботній ранок, оскільки вам доведеться спорожнити та очистити піддон для води, коли це буде зроблено.
Зовнішній вигляд кавомашини Sage Barista Express виготовлений з нержавіючої сталі, і вона протирається. Вам потрібно буде це робити дещо регулярно, оскільки воно легко розмазується. Вам також слід часто чистити піддон для води, тому що кавова гуща може вилитися з фільтра перед трамбуванням і створити безлад.
Однією приємною особливістю є те, що у піддоні для води є отвір, на якому є мітка "Очистити мене". Це підвищується з рівнем стічних вод, тому, коли це показує, що ви знаєте, що пора спорожнити. Я рекомендую це зробити до того, як піддон для води стане занадто повним, або він виллється, коли ви виймете його та потягнете в раковину.
Чи варто купувати кавоварку Sage Barista Express?
Якщо ви любитель кави, який хоче повністю контролювати кожен крок процесу приготування кави, кавова машина Sage Barista Express - це саме для вас. У ньому є все необхідне для регулювання обсягу помелу та крупності. Ви також можете спінити своє власне молоко, щоб вдома приготувати каву бариста.
Для людей, які віддають перевагу довгій каві і не так зацікавлені молочною кавою, я б запропонував іншу кавоварку. Цей розрахований на доставку однієї або двох порцій еспресо і не має можливості наливати більшу кількість гучномовців.
Про цей огляд та рецензента
Міллі Фендер - редактор в Справжні будинки, що спеціалізується на дрібній побутовій техніці та приготуванні всього іншого. Вона обожнює випробовувати нові продукти, будь то фритюрниці, блендери або навіть печі для піци, а її сім’я та друзі люблять їсти результати.
Міллі має постійний потік нових продуктів, які чекають на огляд у себе на кухні. Це трохи затишно, тому, якщо вона вважає, що щось заслуговує на те, щоб залишитися там, ви знаєте, що це щось особливе.
Міллі купила Sage Barista Express на власні гроші і користувалася ним більше року, перш ніж написати цей огляд кавомашини Sage Barista Express.
