Навчитися вирощувати перець - це все про терпіння - і трохи удачі з літньою погодою. Корисний і поживний овоч для додавання у ваші салати та приготування, перець представлений багатьма сортами, від солодкого болгарського перцю, який ми всі знаємо, до екзотичних та надзвичайно гострих сортів. Дізнайтеся, як успішно вирощувати їх у великих і малих садах.
Знайдіть більше садові ідеї на нашій спеціальній сторінці.
Де вирощувати перець у своєму саду
Найголовніше, що потрібно знати про перець, це те, що він любить багато тепла і сонячного світла, тому завжди вирощуйте його на найбільш сонячному і захищеному місці у вашому саду. Сонячне підвіконня також є хорошим кандидатом для вирощування перцю - насправді, менші сорти, такі як перець чилі, легко виростуть на сонячному підвіконні в приміщенні.
Чим товщі і соковитіші ваші перці, тим більше сонця і тепла їм знадобиться для правильного росту. Якщо ваш сад/підвіконня виходить не на південну сторону, виберіть більш тонкий сорт, якому для досягнення зрілості потрібно менше сонця та менший час вирощування. Спробуйте, наприклад, банановий перець.
Як виростити перець
Фото автора Нік Артман на Unsplash
(Зображення: Нік Артман/Unsplash)
Метод:
1. Почніть з посадки насіння в контейнер для насіння або мішок для вирощування в період з лютого по кінець квітня. Пам’ятайте, що перець любить теплий і вологий, тому тримайте його в теплиці або в приміщенні, поки погода не стане досить теплою, щоб їх можна було садити на вулиці.
2. Коли саджанці виростуть приблизно на три дюйми і почнуть формувати листя, пересадіть їх у горщики або на грядку. Зверніть увагу на якість ґрунту: якщо ваш поганий, замініть верхній шар вашої садової землі компостом, багатим на поживні речовини. Якщо вирощувати в контейнерах, то з середини травня вони будуть добре на вулиці; висаджувати на відкриті грядки в кінці травня.
3. Після того, як ваші рослини перцю закріпилися, прищипуйте бічні пагони, якщо ви не хочете, щоб перець був занадто великим.
4. Регулярно поливайте і збирайте врожай, коли плоди будуть у повному розмірі, зелені та блискучі. Ви також можете залишити їх дозрівати перед збиранням, але це дасть вам менший урожай.
Порада: Перець схильний до таких шкідників, як попелиця; контролюйте їх за допомогою природного пестициду, такого як мильно -водний розчин Castille.
Вирощування перцю: поширені проблеми
Перець відносно легко вирощувати, але вони страждають від значної частки шкідників та хвороб. Як правило, ви побачите ознаки проблем на листках, з найбільш поширеними ознаками, на які слід звернути увагу, зокрема:
- Зів’яле, котяче листя без зміни кольору: це звичайна реакція на прохолодну, вологу погоду. Якщо у вас постійно виникає ця проблема, можливо, вам пощастить вирощувати перець у теплиці.
- Листя, що в'януть і жовтіють, потім буріють: це ознака шкідників. Обприскати водою з милом або посипати діатомовою землею.
- Листя, на яких є чорні цятки: це ознака грибкової інфекції. Переконайтеся, що ви поливаєте тільки в корені рослини і тримайте бур’яни під контролем, оскільки вони затримують подальшу вологу.
- Коли і як садити полуницю
