Сендвіч Рубена займає перше місце в нью -йоркській сендвіч -діаграмі - яка має існувати - і хоча це було цілком можливо, винайдений ще в 1914 році, це спеціальне сарні подається на обід з 1920 -х років. Цей смак із пастрамі, сиру та квашеної капусти насправді досить простий у приготуванні. Подавати його потрібно гарячим, тому готуйте його у форматі а бутербродниця для остаточної обідньої слави.
Як приготувати бутерброд з Рубеном
Для цієї смачної та ситної ідеї обіду вам знадобиться:
- Нарізаний закваска або житній хліб (цільнозерновий хліб підійде, якщо вам більше подобається)
- Шинка з пастрамі, товсто нарізана
- Квашена капуста
- Скибочки сиру в американському стилі
- Гірчиця, діжонська або англійська, залежно від уподобань/майонезу, кетчупу та хрону ("російська заправка")
- Нарізаний корнішон (за бажанням)
Метод:
1. Якщо ви використовуєте «російську заправку», просто з’єднайте майонез, хрін і кетчуп у рівних частинах.
2. На одну скибочку хліба викласти пастрамі, гірчицю/заправку та квашену капусту (і нарізаний корнішон, якщо він використовується)
3. Доповніть це скибочками сиру.
4. Переконайтеся, що бутерброд не настільки насичений, щоб випала начинка. Помістіть у гарячу бутербродницю на 15-20 секунд з кожної сторони для тонкого приготування в грилі.
