Ця паста з маслом шавлії подається зі смаженими панірувальними сухарями для абсолютної досконалості вечері, коли вам потрібна їжа, яка нагадує теплі обійми.
У цьому рецепті так багато краси: він простий; вуглеводи навколо; Ви також не повинні бути дуже точними з вимірами; і ми бачили, як це було зроблено в італійському домі, де практика та особисті переваги переважають усі інструкції ...
З цього приводу, ось рецепт, якого ви можете слідувати так само вільно або за книгою, наскільки хочете.
Для більш рецепти та поради щодо їжі, відвідайте нашу сторінку концентратора.
Рецепт пасти з панірувальних сухарів з шавлії та масла
Інгредієнти:
Для цієї багатої страви з макаронів на двох вам знадобиться:
- Макарони, або спагетті, або пенне, 300 грам
- Несолоне вершкове масло, 100 грам
- Свіже листя шавлії, 50 грам
- Панірувальні сухарі, 150 грам
- Зубчики часнику, два, очищені
- Сіль, за смаком
- Трохи оливкової олії, для пасти
Метод:
1. На сковороді або сковорідці почніть смажити вершкове масло і панірувальні сухарі на середньому вогні; чим більше масла вкриють панірувальні сухарі, тим краще.
2. Тим часом у великій каструлі доведіть воду до кипіння. Приправте сіллю і додайте трохи оливкової олії перед додаванням макаронів.
3. Додати листя шавлії до масла і панірувальні сухарі. Ви хочете, щоб масло почало підсмажуватись коричневим (не підгорілим), а панірувальні сухарі повинні набути насичений золотистий колір і хрусткі. Ви будете знати, що все буде добре, коли все починає пахнути смачно і трохи горіхово. Злегка приправити сіллю.
4. Зменшіть воду до кипіння і додайте часникові зубчики в каструлю для панірувальних сухарів. Ви хочете, щоб часник трохи покращив смак, а не брав на себе його. Потримайте часник протягом декількох хвилин, а потім викиньте. Вимкніть вогонь.
5. Злийте макарони і додайте на сковорідку, покривши їх здобним соусом. Подавати в мисках з макаронами з тертим пармезаном.
Ще рецепти макаронів:
- Як приготувати макарони - з нуля
- Паста примавера: простий рецепт використання овочів
- Веганський соус з макаронів: песто з червоного перцю
