Знання того, як правильно розморожувати ковбаси, важливо для того, щоб переконатися, що вони безпечні для приготування. Заморожування ковбас - зручний спосіб їх консервування, якщо ви їх багато купили, але дуже важливо розморозити сира свинина (або курка або будь -який інший вид м’яса, з якого зроблені ваші ковбаси) належним чином, щоб запобігти зростанню шкідливих бактерії.
Головна порада щодо розморожування ваших ковбас - зберігати їх в оригінальній упаковці, коли це можливо - або, якщо ви відкинули оригінальну упаковку, перекладіть їх у герметичний пакет із сендвічами. Ніколи не розморожуйте ковбаси без упаковки, оскільки це може призвести до забруднення між поверхнею.
Хочеться ще більшого поради щодо приготування їжі? Перейдіть на сторінку нашого центру.
Як розморозити ковбаси в холодильнику
Розморожування ваших ковбас у холодильнику - найкращий спосіб, оскільки він є найбезпечнішим. Просто покладіть ковбаси в упаковці (або в пакет із сендвічами) на нижню полицю холодильника. Переконайтеся, що ваш холодильник досить холодний -тобто принаймні -5 ° C. Залиште ковбаси розморожувати щонайменше на шість годин, а краще на ніч. Коли вони стають м’якими на дотик у своїй упаковці, вони готові до приготування.
Як розморозити ковбаси в мікрохвильовій печі
Розморожувати ковбаси в мікрохвильовій печі легко - потрібно лише стежити, щоб вони не почали готувати, коли ви їх розморожуєте. Щоб переконатися в цьому, почніть з мікрохвильової печі в їх упаковці протягом двох-трьох хвилин на налаштуваннях розморожування (або половину стандартної температури нагріву мікрохвильової печі). Після того, як ковбаси відокремилися, перекладіть ковбаси на тарілку, безпечну для мікрохвильової печі, залишивши між ними невеликий зазор. Продовжуйте розморожувати по хвилині, поки ковбаси не стануть м’якими на дотик. Не забудьте вимити руки після дотику до них. Після розморожування відразу готуйте.
Чи можна розморожувати ковбаси у воді?
У вас немає мікрохвильової печі і немає часу розморожувати ковбаси в холодильнику? Існує більш швидкий спосіб - але ковбаси повинні бути запечатані, щоб запобігти прямому контакту з водою. Наповніть велику миску для змішування холодною водою і занурте в неї сосиски. Вони повинні розморозитися приблизно через півгодини. Зробити ні використовуйте гарячу воду, оскільки це зробить ковбаси потенційно небезпечними для приготування.
Більше ковбасної улюбленості:
- Як варити ковбаси
- Рецепт жаби в лунці
