يزين البرتقال المجفف منازلنا في عيد الميلاد. سواء كانت معلقة بشكل جميل من شجرة عيد الميلاد الخاصة بك ، أو على حلوى عيد الميلاد ، أو في فنجان من النبيذ أو في إكليل عيد الميلاد DIY، فهي ذات مظهر احتفالي للغاية ، ويمكنها تعطير الغرفة بشكل رائع (خاصة عندما تكون أنت الشخص الذي يجففها!) وهي متعددة الاستخدامات.
إذا كنت تشتري البرتقال المجفف حتى الآن ، فلا بأس بذلك ، ولكن معرفة كيفية تجفيف شرائح البرتقال بنفسك يفتح لك عالماً من تزيين عيد الميلاد فرصة...
إنها حرفة سهلة للقيام بها في المنزل وأثناء تجفيف البرتقال من الأفضل حجزه للبالغين ، لتزيين شرائح البرتقال المجففة عندما تكون جاهزة ، هي شيء يمكن للأطفال والعائلة بأكملها المشاركة فيه بالتأكيد مع. وسوف تحبه.
بالإضافة إلى تضمين طريقة أساسية للبرتقال المجفف للديكور ، قمنا أيضًا بتضمين طريقة سريعة لصنع البرتقال المجفف لتزيين الكوكتيلات والكعك أيضًا. هذا لا يحتاج إلا إلى عدد قليل من أساسيات خزانة المتجر ، وكل ما تحتاجه للبدء هو بضع برتقالة وفرن!
(رصيد الصورة: تصوير Jez Timms على Unsplash)
طريقة تجفيف شرائح البرتقال في الفرن
يعد استخدام الفرن أسهل طريقة لتجفيف البرتقال ، ولكن الحيلة هي تجفيفه ببطء! فهي ليست لزجة للغاية فحسب ، بل يمكن أن تحترق أيضًا إذا كان هناك عدم تطابق في درجة حرارة الفرن وسماكة شرائح البرتقال.
لذلك ، نوصي باستخدام أقل إعداد في فرنك ، حوالي 90 درجة مئوية / 200 فهرنهايت ، إذا كنت ترغب في عمل شرائح أرق. (بسمك 0.5 سم تقريبًا) ، خَبزها لمدة 2-3 ساعات ، وتقليبها في منتصف الطريق (حسب اللون البرتقالي المجفف الصالح للأكل في الثانية طريقة).
إذا كنت ترغب في صنع شرائح أكثر سمكًا ، فربما تكون فكرة التزيين الخاصة بك أكثر تفصيلاً ، ثم اجعلها حوالي 1 سم سميكة ولكن اخبزها أعلى قليلاً عند 120 درجة مئوية / 250 فهرنهايت لمدة 2-3 ساعات ، وتقليبها في منتصف الطريق (حسب الطريقة الأولى أدناه ).
اجعل هذا أحد الأشياء المفضلة لديك زينة عيد الميلاد DIY أفكار هذا العام وستضمن لك الشعور بالمرح والإشراق!
سوف تحتاج:
- زوجان من البرتقال
- صينية خبز وسكين حاد للتقطيع
- الشريط والطلاء والقرنفل وأكثر لتزيين!
(رصيد الصورة: تصوير ستيفاني ستودر على Unsplash)
طريقة:
1. سخني الفرن إلى حوالي 120 درجة مئوية / 250 فهرنهايت
2. قطعي البرتقال بعناية إلى شرائح بسماكة 1 سم
3. انشرها بالتساوي على صينية الخبز
ملحوظة: سوف تصبح لزجة!
4. اخبزيها لمدة 2-3 ساعات مع التقليب عدة مرات أثناء الطهي لأن هذا يساعد على عدم الالتصاق!
5. دعهم يبردوا ويزينوا كما يحلو لك!
طريقة عمل شرائح البرتقال المجففة للكوكتيلات
شرائح البرتقال المجففة تزين جميع أنواع الأعياد كوكتيلات عيد الميلاد وهي طريقة بسيطة للغاية لجعل كل شيء أكثر قليلاً من عيد الميلاد.
سواء كنت تضع واحدة على عيد الميلاد الحلوى للعرض ، أو إضافته إلى فنجان دافئ من النبيذ ، هناك أداة تزيين أساسية خلال موسم الأعياد!
الفرق الرئيسي بين عمل شرائح البرتقال المجفف لـ عيد الميلاد الزخرفة ، ولجعلها لتزيين الطعام والشراب ، هي أنك سترغب في تحليتها قليلاً ، وبالطبع لن ترسمها بالذهب - إلا إذا كانت صالحة للأكل!
ستحتاج إلى عدة صواني تستحق:
- اثنين من البرتقال (تبدو برتقالة الدم جميلة بشكل خاص)
- 30 جم / 1/4 كوب سكر حبيبي من اختيارك
- رشة من القرفة والزنجبيل وجوزة الطيب (حسب الرغبة)
- القليل من ملح البحر
(رصيد الصورة: تصوير Alexandra Kusper على Unsplash)
لعمل البرتقال المجفف الصالح للأكل:
1. سخن. الفرن إلى أدنى درجة حرارة ، حوالي 90 درجة مئوية / 200 فهرنهايت.
2. قطعي البرتقال إلى شرائح رفيعة ، بحيث يكون سمكها حوالي 0.5 سم.
3. أضفها إلى صينية خبز أو رف ورشها بالتساوي مع نصف التوابل الإضافية والسكر.
4. اخبزها لمدة 2-3 ساعات ولكن تحقق منها لترى أنها لا تحترق خاصة إذا كانت رقيقة جدًا. في منتصف وقت الطهي ، اقلب. نرش عليها باقي خليط السكر والبهارات. ثم عد إلى الفرن لبقية وقت الطهي.
5. قم بإزالتها واتركها تبرد واحفظها في مكان زيبلو حقيبة حتى تريد استخدامها!
