هل يمكنك تجميد المعكرونة المطبوخة؟ قد يبدو الأمر وكأنه سؤال مضحك ، لكنه سؤال شرعي - نحن جميعًا نطبخ الكثير من المعكرونة في بعض الأحيان ، لذا فإن تعلم كيفية تخزين المعكرونة المطبوخة هو أفضل طريقة لمنع هدر الطعام غير الضروري أمر لا بد منه. لحسن الحظ ، من السهل جدًا (والآمن) القيام بذلك ، وينطبق على جميع أنواع المعكرونة - السباغيتي ، والفوسيلي ، والبيني ، سمها ما شئت. للحصول على أفضل النتائج ، من الأفضل تخزين المعكرونة المطبوخة بشكل منفصل عن الصلصة. إذا كنت قد خلطت الصلصة بالفعل ، فلا داعي للقلق - فلا بأس من تبريدها أو تجميدها.
تجد أكثر فائدة نصائح لتحضير الطعام في صفحتنا المركزية.
كيفية تجميد المعكرونة المطبوخة
إذا لم يكن من المحتمل أن تعود إلى المعكرونة المتبقية لبضعة أيام ، فإن تجميدها يعد حلاً رائعًا لإهدار المعكرونة. لتخزين المعكرونة المطبوخة في الفريزر ، اخلطيها بملعقة كبيرة من زيت الزيتون لمنعها من الالتصاق ببعضها البعض عند تذويبها. ستبقى هكذا ، في حاوية محكمة الإغلاق ، لمدة تصل إلى أسبوعين. عندما تكون جاهزًا لاستخدام المعكرونة المجمدة ، لن تحتاج إلى إذابتها أيضًا. يمكنك وضعها في قدر من الماء المغلي لبضع دقائق ، أو تذويبها لمدة ثلاث إلى خمس دقائق (أو حتى تسخن الأنابيب) في قدر مع الصلصة.
كيفية تخزين المعكرونة المطبوخة في الثلاجة
إذا كنت تخطط لإعادة استخدام المعكرونة الخاصة بك في غضون اليومين المقبلين ، فقم ببساطة بنقلها إلى حاوية طعام محكمة الإغلاق أو كيس سيليكون ، وستحتفظ بها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. لإعادة تسخين المعكرونة ، يمكنك إما إسقاطها في قدر من الماء المغلي لمدة دقيقة ، أو خلطها مع الصلصة المفضلة لديك وتسخينها في مقلاة لمدة دقيقتين إلى ثلاث دقائق.
- معكرونة بريمافيرا: وجبة صحية غنية بالخضار
- خبز باستا نباتي - وصفة جبنة زرقاء وسبانخ
- كيفية تخزين البطاطس