Биологично градинарство: как да създадете успешна био градина

Биологично градинарство - и по -специално, зеленчуково градинарство и отглеждането на плодове органично - дава ви спокойствие да знаете точно какво е вложило в производството на вашата храна. Без изкуствени химикали, торове и гадове. Това също води до възможно най -пресните и вкусни плодове и зеленчуци.

Прочетете за нашите прости стъпки как да създадете органична градина. С най -добрите съвети за придружаващото засаждане, плюс доставчици и препоръки за намиране на най -добрите органични плодове и зеленчуци на разположение, вие ще можете да се насладите на всички предимства на създаването на по-екологична градина за нула време всичко.

• За още градински идеи и вдъхновение, погледнете нашата функция.

(Изображение кредит: Leigh Clapp)

• Вие ли сте проектиране на градина от нулата? Ако е така, не забравяйте да разгледате нашата функция.

Какво се разбира под биологично градинарство?

Първо първо: какво имаме предвид, когато говорим за биологично градинарство? Биологичното градинарство включва използването на по-малко изкуствени, химични вещества, като синтетични торове и пестициди, но включва и по-цялостен подход към градинарството. Биологичното градинарство изисква осъзнаване на нашето по-широко въздействие върху околната среда, така че градинарството по по-екологичен начин.

В органична градина, където отглеждате собствена продукция, бихте искали да възприемете някои или всички от следните практики за биологично градинарство:

• използване на естествени средства за борба с вредителите
• придружаващо засаждане
• устойчив тор
• домашно приготвен компост
• съхраняват природни ресурси - например системи за събиране на дъждовна вода
• размножете собствените си растения от резници или семена 
• повторна употреба и рециклиране - от контейнери и инструменти до мебели 
• избягвайте пластмасите
• насърчаване на дивата природа
• споделете семена с приятели и съседи
• използвайте пропускливи повърхности за трудно озеленяване, като пътеки между зеленчукови лехи, за да позволите на дъждовната вода да попие в земята и, където е възможно, използвайте рециклирани материали и FSC сертифицирана дървесина, например при изграждане на повдигнати лехи за зеленчуци култури

Успешното органично градинарство изисква специален и информиран подход. Но това си струва да платите за избягване на потенциално вредни градинарски практики.

(Изображение кредит: Leigh Clapp)

Как да започна биологична градина

Една биологична градина не се грижи сама за себе си. Ако искате да опитате биологично градинарство, трябва да знаете как можете да укрепите здравето на растенията по естествен начин и да научите как да използвате алтернативни начини за предпазване от вредители. Отглеждането на собствени органични зеленчуци и плодове не означава, че не можете да се наслаждавате и на цветя - точно обратното. Плодовите и зеленчуковите култури ще се възползват от опрашителите, които идват да се насладят на вашите цветя - колкото по -ярки, толкова по -добре.

Има пет основни принципа, които трябва да имате предвид, докато се научите как да градинарите органично: добро място, здрава почва, биологично разнообразие, устойчиви ресурси и избягване на химикали.

1. Изберете правилното място за вашата биологична градина

(Изображение кредит: Leigh Clapp)

Изберете слънчево място за вашата органична зеленчукова градина - място, което получава осем часа слънце на ден, ако е възможно.

Повечето плодове и зеленчуци се нуждаят от много светлина и топлина за фотосинтеза. Ако имате само частично слънце, все още има добри възможности за това какво можете да отглеждате, като например маруля, зеленчуци и някои билки.

Топ съвети:

• В идеалния случай се нуждаете от равна, добре дренирана площадка за вашата органична зеленчукова градина, защитена от вятър чрез хеджиране, ветрозащита или стени;
• Обмислете практическите възможности за достъп до вода, инструменти, компост, поддръжка и прибиране на реколтата;
• Ако е лесно да изскачате редовно и да проверявате реколтата или бързо да приберете нещо, което да добавите към ястията си, това ще бъде практично и полезно допълнение към вашата биологична градина;
• Бъдете реалисти за това колко можете да управлявате и количеството продукция, която ще изядете;
• Най -добре е да започнете от малко, за да не се обезсърчите и да се откажете;
• Можете да отглеждате много храна в малко повдигнато легло или саксии. Вижте нашето ръководство на как да направите повдигнати легла

Използвайте нашето ръководство за контейнерно градинарство в малки пространства, за да откриете как да отглеждате биологични плодове и зеленчуци на слънчев вътрешен двор.

(Изображение кредит: Leigh Clapp)

2. Създайте перфектната почва за биологично градинарство

(Изображение кредит: Leigh Clapp)

Добрата почва, изобилстваща от хранителни вещества и текстура и пълна с живот, е жизненоважна, особено при биологичното градинарство.

Здравата, плодородна почва с добра структура позволява на растенията да абсорбират вода и хранителни вещества и насърчава силния растеж.

Подхранвайте почвата във вашата биологична градина с домашен компост, изгнил оборски тор или листна плесен. Тези обемисти материали освобождават бавно хранителни вещества, подобряват почвените условия и стимулират основните микроорганизми.

Да науча как се прави компост не забравяйте да използвате нашето ръководство.

Топ съвети:

• Отглеждане на зелени торове (растения, които са от полза за почвата), като напр Phacelia tanacetifolia, които също привличат опрашващи насекоми, е друга органична техника за подобряване на почвата;
• Естествените течни фуражи могат да помогнат на вашите растения по време на стрес;
• Микоризните гъбички подобряват усвояването на кореновата храна;
• Червеите аерират почвата и подобряват дренажа;
• Методът „Без копаене“ използва дебели мулчи за потискане на плевелите.

Методът на градинарството „без копаене“ има за цел минимално нарушаване на почвата, позволявайки на естествените организми да процъфтяват и повишаване на цялостното здраве на почвата. Целта е да се покрие почвата с богата органична материя и да се изключи светлината, така че плевелите да не растат, така че този метод е най -подходящ за по -малки пространства, например при органично отглеждане в повдигнати лехи.

3. Изберете органични плодове и зеленчуци за отглеждане

(Изображение кредит: Leigh Clapp)

Струва си да ловите органично отглеждани семена и растения.

Традиционно отглежданите растения често са заредени с пестициди и химически торове или могат да бъдат генетично модифицирани - точно тези неща, които се опитвате да избегнете.

Вижте нашите предложения за биологични разсадници и онлайн доставчици (горе, вдясно). Внимавайте също за „биологични“ етикети в местния градински център.

Както при всяко градинарство, използвайте правилните растения на правилното място, когато органично градинарство. Изберете силни, здрави растения, които отговарят на вашите условия, и потърсете естествено устойчиви на болести сортове.

Струва си да направите някои изследвания, за да имате ясно разбиране за вида грижи, от които се нуждае всяка култура.

Вижте нашите най -добри възможности за избор на органични плодове и зеленчуци по -долу.

(Изображение кредит: Leigh Clapp)

4. Как да се грижим за растенията при биологично градинарство

Сега, когато сте разположили вашата биологична градина, обогатили сте почвата и сте избрали вашите култури, време е да започнете да засаждате и да се грижите за вашата градина.

Обърнете внимание на това, от което се нуждаят вашите растения, включително поливане на корените, а не на листата.

Редовно проверявайте растенията и бъдете бдителни, за да уловите проблемите с вредители и болести веднага.

В основата на биологичното градинарство е да поддържате растежа си в добро здраве, а не само без вредители и болести. Разнообразна и енергична система за отглеждане, добра хигиена и внимателно наблюдение помагат за предотвратяване на проблеми.

Можете да потискате и контролирате плевелите по естествен начин със слой от мулч от кора, компостирана слама или листна плесен и премахване на всички, които се появяват.

Физическите бариери, като мрежа или клетки, са добра идея за защита на зреещите ви култури.

(Изображение кредит: Leigh Clapp)

5. Насърчавайте биоразнообразието за по -лесно органично градинарство

В органична градина насърчавайте баланса на хранителната верига, за да накарате дивата природа да работи за вас, от калинките, които ядат зелената муха, до жабите, които поглъщат охлюви.

Ярко оцветените цветя ще привлекат голямо разнообразие от насекоми и колкото повече пчели привличате в градината, толкова повече опрашване и по -големи добиви ще имате.

Можете да използвате биологичен контрол за всякакви вредители. Не забравяйте да редувате посевите си, тъй като това предотвратява натрупването на болести в почвата. Следете поливането; не искате вашите растения да бъдат стресирани, тъй като това ги прави уязвими за атака.

Някои култури си помагат. Например, засадете легло със сладка царевица, боб и тиква заедно. Всяко растение осигурява естествен подслон и защита за другото. Големите листа на растенията тиква засенчват корените на сладката царевица от слънчева светлина. Те действат и като естествен мулч, като потискат плевелите и предотвратяват изпаряването на влагата от повърхността на почвата. Високите царевични стъбла осигуряват здрава опора за изкачване на боба. От своя страна бобът фиксира азота в почвата.

Използвайте нашето ръководство, за да разберете как да създадете свой собствен градина с диви животни.

(Изображение кредит: Leigh Clapp)

Придружаващо засаждане за органичен плод и зеленчук

Използвайте придружаващото засаждане в полза на вашата органична зеленчукова градина. Отглеждането на силно ароматизирани растения до вашите култури или обърква вредителите, или ги привлича далеч от вашата продукция.

• Василий - възпира белокрилката по доматите и зелето
• Див лук - възпирайте листните въшки и кореновата муха от моркови.
• Френски невен - възпират листни въшки и белокрилки и привличат летящи птици, чиито ларви ядат листни въшки; растение с домати, патладжани и лют червен пипер.
• Розмарин - възпира морковената муха.
• Sage - обърква вредителите по брасиките и възпира морковената муха.
• Настурция - жертвена реколта, примамва листните въшки далеч от боба и привлича полезни насекоми.
• Копър - привлича летящи птици и оси да ядат листни въшки.
• Мента и градински чай - отблъскват охлювите; растение със зеле и марули.
• Бял равнец - привлича калинки и ховерфили.
• Копър - привлича ховерфили и калинки, които ловят листни въшки.
• Лавандула - привлича опрашители и възпира листните въшки; растение с моркови и праз.
• Коприва - привличайте зелеви бели пеперуди, като ги държите далеч от месис.

• Разбирам за отглеждане на лавандула в нашето ръководство и трябва ли да се стремите да усъвършенствате своя билкова градина, ние също можем да помогнем.

12 зеленчукови или овощни култури, които да опитате в био градина

Опитайте тези предложения за биологично отглеждани годни за консумация. Но помнете: биологичното градинарство не е за перфекциониста-трябва да приемете нечетните отхапани листа или плодовете и зеленчуците с несъвършен вид.

(Изображение кредит: Leigh Clapp)

(Горе, отляво надясно)

Къпини Лесни за отглеждане, къпините са с ниска поддръжка и изобилстват от плодове. Засадете между ноември и март. Поливайте добре през лятото. Изрежете старата плодна дървесина след прибиране и през есента завържете в нови бастуни. Добивът е по -голям, ако се засажда близо до друг различен сорт.

Тикви Има много различни сортове - някои през лятото, някои през зимата. Сейте през пролетта навън, където трябва да растат. Разредете разсад и поддържайте почвата влажна. Внимавайте за охлювите. Може да се отглежда в големи контейнери.

Артишок Много лесно се отглежда от семена през пролетта. Те се нуждаят от слънчево, защитено място в добре мулчирана почва. Не само, че са вкусни за ядене, но и растенията са впечатляващи с архитектурна сребърна зеленина и големи лилави цветя, ако не бъдат събрани. Дайте им достатъчно място, тъй като те могат да се разпространят до 1 м.

(Изображение кредит: Leigh Clapp)

(Горе, отляво надясно)

Копър Считан за зеленчук и билка, сейте семена от копър веднага щом почвата може да се обработва в началото на сезона. Включете много органични вещества. Копърът не е труден за отглеждане и е популярно допълнение към органичните градини, защото привлича калинки, които са естествени хищници на някои от най -коварните градински вредители.

Фиг Засадете срещу топла стена с южно изложение или в контейнер, застанал на краката на саксията, за да предотвратите наводняване. Дълголетни и се нуждаят от слънце, за да узреят плодовете. Смокините са узрели, когато стъблото се огъне и висящият плод произвежда капчица захар върху основата.

Сливи Не е труден за отглеждане, но се нуждае от топло място без замръзване в добре дренирана, влагозадържаща почва. Мулчирайте в средата на пролетта и разредете младите плодове, за да избегнете счупването на натоварени клони. Падналите плодове са обожавани от пеперуди, така че ги оставете няколко.

(Изображение кредит: Leigh Clapp)

(Горе, отляво надясно)

Лук Лесен за отглеждане. Засадете редове лукови набори през пролетта, в твърда, добре дренирана почва на пълно слънце. Подгответе почвата предварително с добре изгнил компост, тъй като не искате преовлажнена тежка почва. Само не забравяйте да плевите добре. Узрели и готови за повдигане от рано до средата на лятото, съхранявайте до началото на зимата. Ето по -подробно ръководство за как се отглежда лук.

Боровинки Вкусен, с високо съдържание на антиоксиданти и лесен за отглеждане в кисел компост. В идеалния случай засадете на слънчево, защитено място, въпреки че са толерантни към сянка. Птиците също ще им се радват, така че покрийте с мрежа, когато плодовете започнат да оцветяват.

Патладжани Отнасяйте се с тях така, както бихте отглеждали домати. Посейте семена през пролетта и ги поставете в размножител или на топъл перваз на закрито. Те се нуждаят от много топлина, идеално в оранжерия или студена рамка. Ако имате слънчево, защитено място, можете да ги отглеждате навън и те лесно се преместват, ако се отглеждат в контейнер.

(Изображение кредит: Leigh Clapp)

(Горе, отляво надясно)

Див лук Студоустойчив, но се нуждае от добре дренирана почва. Ядливи са както листата, така и цветята. Посейте семената директно в почвата веднага щом е приложимо. Лукът също се пресажда много лесно в случай, че искате да изкопаете растенията и да ги преместите в друга зона.

Люти чушки Цветни и разнообразни, те са любими за отглеждане в саксии. По -контролираната среда на саксията позволява лесно плевене и поливане. Повечето видове пипер реагират добре на слънчева светлина и топло време и привличат сравнително малко вредители.

Боравик Това е полезна едногодишна билка за слънчево, защитено място, с нежни сини цветя, които са магнит за опрашители. Лесно се отглежда от семена и се разпространява доста бързо. Листата имат мек вкус на краставица и могат да се консумират в салати и супи или да се приготвят като чай, докато цветята също са годни за консумация, в салати или замразени в кубчета лед, за да освежат напитките. (Забележка: поречът не трябва да се яде от бременни жени или кърмачки). Съпътстващо растение от домати, патладжани и тиквички, добро като зелен тор, а също така подобрява вкуса на ягодите

Още градинарски съвети

• Как да изберем най -добрите градински растения
• Как да създадете a жива стена: идеи и вдъхновение за вертикална градина
• Как да отглеждаме босилек
• Как да отглеждаме мента: съвети и съвети за лесно отглеждане